Správna výživa počas mozgovej mŕtvice

Z tohto článku sa dozviete, aké jedlo po mŕtvici je zrýchlené zotavenie, ktoré potravinové skupiny sú užitočné pre pacientov, ktorí utrpeli porušenie cerebrálnej cirkulácie. Tipy na výživu, ktoré môžu znížiť riziko recidívy mŕtvice.

Autor článku: Nivelichuk Taras, vedúci oddelenia anestéziológie a intenzívnej starostlivosti, 8-ročná pracovná skúsenosť. Vyššie vzdelanie v špecializácii "Medicína".

Ľudia, ktorí utrpeli mozgovú príhodu, sú vystavení zvýšenému riziku zlého výživy, v ktorom ich telo nedostáva dostatok živín s jedlom a nápojmi. To môže spomaliť ich zotavenie. S mozgovou mozgovou príhodou môže byť nesprávna výživa spôsobená:

  • Problémy s prehĺtaním (dysfágia).
  • Problémy s pohybom ruky a ruky (napríklad je pre pacienta ťažké použiť nôž a vidličku).
  • Problémy s pamäťou a myslením (napríklad môžu pacienti zabudnúť jesť).
  • Zhoršenie chuti do jedla alebo nedostatok hladu.

Strava po mŕtvici má niekoľko cieľov:

  1. Zlepšenie zotavenia pacienta po mŕtvici.
  2. Prevencia vývoja re-mŕtvice.
  3. Zabezpečenie príjmu živín v prípade porúch prehĺtania a vedomia.

V kombinácii s inými zmenami životného štýlu je stravovanie veľmi dôležitou zložkou rehabilitácie po mŕtvici a zabraňuje vzniku opakovaného porušovania cerebrálneho obehu.

Otázka správnej výživy pacientov po mozgovej príhode sa zaoberá neurológmi a odborníkmi na výživu.

Zlepšenie zotavenia pacienta z mŕtvice s výživou

Mnohí vedci sa správne domnievajú, že správna výživa môže zvýšiť účinnosť rehabilitácie po mŕtvici. Toto stanovisko vychádza z výsledkov vedeckých štúdií, ktoré preukázali prítomnosť metabolických zmien v mozgu po akútnej ischémii a účinnosť špeciálnej výživy pri znižovaní narušenej funkcie.

Pacienti počas rehabilitácie potrebujú diétu, ktorá zabezpečuje dostatočný príjem základných živín a zabraňuje prevažovaniu katabolických procesov (tj procesov, počas ktorých sa ako zdroj energie využívajú vlastné zásoby tela). Tieto požiadavky spĺňa úplná a vyvážená strava založená na zelenine, ovocí a celozrnných výrobkoch.

Užitočné produkty pre tých, ktorí utrpeli mozgovú príhodu

Ponuka pacienta po zdvihu by mala obsahovať nasledujúce skupiny produktov:

  • Výrobky z obilnín, z ktorých aspoň polovica musí byť celé zrná.
  • Zelenina. Je lepšie si vybrať bohaté na živiny, tmavozelená a oranžová zelenina, musíte pravidelne používať strukoviny a hrášok.
  • Ovocie. Potrebujete jesť celý rad čerstvého, zmrazeného alebo sušeného ovocia každý deň.
  • Mliečne výrobky. Mali by ste si vybrať mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo iné mliečne výrobky bohaté na vápnik.
  • Protein. Môžete jesť chudé alebo chudé mäso, hydinu. Nezabudnite na rôzne fazule, orechy a ryby, ktoré tiež slúžia ako vynikajúce zdroje bielkovín.
  • Tuky. Väčšina tuku by mala pochádzať z rýb, orechov a rastlinných olejov. Je potrebné obmedziť používanie masla, margarínu a tuku.
Hlavné zdroje tuku v strave počas mŕtvice

Desať stratégií výživy, ktoré znižujú riziko recidívy mŕtvice

1. Jedzte rôzne potraviny každý deň.

Žiadny výrobok nie je schopný poskytnúť telu všetky potrebné živiny, takže je potrebné jesť rôzne jedlá každý deň.

2. Jedzte jasné farebné potraviny.

Aby sa zdravé živiny dostali do tela, je dôležité počas každého jedla jesť rôzne jedlá s jasnými farbami. Môžete poskytnúť svojmu telu širokú škálu živín, výberom jasne žltého, tmavo červeného, ​​oranžového, tmavozeleného, ​​modrého a fialového ovocia, zeleniny a fazule.

3. Jedzte 5 alebo viac porcií ovocia a zeleniny každý deň.

Štúdie ukázali, že je najlepšie využiť výhody zdravého stravovania na zvýšenie počtu ovocia a zeleniny vo vašom menu. Preto jesť každý deň najmenej 5 porcií týchto produktov.

4. Prečítajte si štítky s potravinami

Štítky s produktmi vám umožňujú dozvedieť sa viac o potravinách, ktoré kupujete a budete jesť. Pri výbere potravín si prečítajte informácie o kalóriách, celkovom tuku, nasýtenom a trans-tuku, cholesterolu, sodíku a vláknine.

5. Limitujte hladinu cholesterolu, nasýtených a trans-tukov.

Cholesterol je mastná látka produkovaná v ľudskom tele a potrebná na zachovanie zdravia buniek. Avšak jeho zvýšenie krvi môže zvýšiť riziko mozgovej príhody a srdcových ochorení. Toto zvýšenie môže byť výsledkom dvoch zložiek - množstva cholesterolu vyprodukovaného v tele a množstva jeho príjmu z potravy.

Diéta bohatá na nasýtené tuky spôsobuje zvýšenie hladiny cholesterolu v krvi a zvyšuje riziko kardiovaskulárnych problémov. Nachádzajú sa v živočíšnych produktoch a niektorých rastlinných olejoch (palm, kokosový orech). Obmedzenie používania týchto produktov je veľmi dôležité pri prevencii mŕtvice.

Cholesterol bohaté potraviny

Ak chcete obmedziť príjem nasýtených tukov, vykonajte výmenu uvedenú v nasledujúcej tabuľke:

Diéta bohatá na trans-tuky tiež vedie k zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi ak zvýšeniu kardiovaskulárneho rizika. Sú tvorené konverziou nenasýtených rastlinných olejov na viac nasýtených foriem pomocou hydrogenačného procesu. Výrobky obsahujúce hydrogenované rastlinné oleje by sa mali zlikvidovať.

Trans-mastné kyseliny sa nachádzajú v:

  • výrobky, ktoré obsahujú čiastočne hydrogenované oleje (sušienky, sušienky, smažené občerstvenie a pekárske výrobky);
  • tvrdý margarín;
  • najviac vyprážané potraviny;
  • rýchle občerstvenie a polotovarová priemyselná výroba.

Jedlo s cievkou by malo obsahovať obmedzené množstvo cholesterolu, čo je ďalší dôležitý krok v prevencii opätovného výskytu cerebrálnej cirkulácie. To možno dosiahnuť:

  1. Odstraňovanie tuku z mäsa a odstránenie pokožky z hydiny.
  2. Obmedzenia frekvencie spotreby mäsa, hydiny a iných živočíšnych produktov.
  3. Zníženie dávky mäsa na 100 g
  4. Obmedzenia používania oleja a tuku.
  5. Používanie nízkotučných alebo nízkotučných mliečnych výrobkov.

6. Obmedzte množstvo sodíka vo vašej strave.

Mnoho ľudí konzumuje viac sodíka ako je potrebné. To môže spôsobiť retenciu tekutín a zvýšený krvný tlak. Jednou z metód na zníženie obsahu sodíka v strave nie je pridanie soli k jedlu na stôl. Ale nemusí to stačiť.

Môžete tiež znížiť príjem sodíka nasledujúcimi spôsobmi:

  • Nahraďte soľ bylinami a korením. Soľ je jedným z hlavných zdrojov sodíka v strave. Môžu byť použité bylinky a korenie. Zlikvidujte zmesové korenie, ktoré môžu obsahovať soľ.
  • Jedzte menej spracované a konzervované potraviny, ktoré môžu obsahovať sodík, a to tak, aby dodali chuť a arómu a zachovali ich.
  • Vyberte si čerstvé potraviny, ktoré neobsahujú soľ.
  • Pri nákupe potravín zistite z označenia, koľko soli alebo sodíka obsahujú.
  • Zoznámte sa s zložením liekov. Sodík môže byť súčasťou mnohých z nich.

Väčšina lekárov odporúča pacientom s mozgovou príhodou v prvých dňoch obmedziť príjem sodíka na 2000 mg denne. Ľudia s vysokým krvným tlakom sa však odporúčajú, aby nepoužívali viac ako 1500 mg denne.

7. Jedzte potraviny s vysokým obsahom vlákniny.

Diétne vlákno (vláknina) je súčasťou zdravej výživy, ktorá môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi a znížiť kardiovaskulárne riziko. Táto časť rastlinnej potravy nie je absorbovaná v tele. Fiber, ktorý prechádza tráviacim traktom, ovplyvňuje trávenie jedla a absorpciu živín. Množstvo jeho použitia ovplyvňuje nielen cholesterolové a kardiovaskulárne riziko, ale má aj iné prospešné vlastnosti: pomáha regulovať hladiny glukózy v krvi, podporuje pravidelnú stolici, predchádza chorobám tráviaceho traktu a pomáha normalizovať hmotnosť.

Ak chcete zvýšiť množstvo vlákniny v strave:

  • Začnite svoj deň obilninami alebo celozrnným toastom.
  • Jedzte celé plody namiesto ovocnej šťavy.
  • Pridajte ½ šálky cíceru na tmavý listový zeleninový šalát.
  • Namiesto pekárenskej bielej múky kúpiť celozrnné.
  • Predám celozrnné cestoviny a hnedú ryžu.
  • Pridajte do jogurtu alebo tvarohu čerstvé ovocie alebo orechy.
  • Pri občerstvení používajte ovocie alebo zeleninu.

Dostatočná výživná vláknina tiež zabraňuje kolísaniu hladín glukózy v krvi počas dňa. Tiež vám pomôže cítiť sa plný a môže zabrániť náhlemu vzniku túžby pojednať niečo sladké - vďaka čomu sa zlepšuje kontrola hmotnosti.

8. Dosiahnutie a udržanie normálnej hmotnosti.

Zníženie telesnej hmotnosti je ďalšou dôležitou stratégiou na zníženie rizika opätovného vývoja mozgovej príhody. Ovládajte veľkosť svojich porcií, jedzte potraviny, ktoré obsahujú veľa vlákniny a trochu tuku, zvýšte svoju fyzickú aktivitu - všetky tieto opatrenia vám pomôžu dosiahnuť normálnu hmotnosť, ak máte extra libier. Pamätajte, že pri rýchlosti blesku nedochádza k strate hmotnosti, takže od samého začiatku nastavíte realistické krátkodobé a dlhodobé ciele.

9. Znížte jednoduchý príjem sacharidov.

Nadmerná spotreba jednoduchých sacharidov môže spôsobiť hypertenziu, obezitu, diabetes typu 2 a narušený metabolizmus lipidov. Všetky tieto faktory zvyšujú riziko opakovanej mozgovej príhody.

Jednoduché sacharidy sa nachádzajú v cukre, mede, želé, džemy, sladké nápoje a cukrovinky.

10. Pite dostatok draslíka.

Pri zachovaní normálneho fungovania srdca je potrebné používať draslík s jedlom. Väčšina dospelých nedostáva dostatok draslíka, ktorý je bohatý na ovocie, zeleninu a mliečne výrobky. Ak budete konzumovať dostatok potravín z týchto skupín, vaše telo dostane rýchlosť draslíka.

Jedlo v rozpore s prehĺtaním a chuťou do jedla

Ak máte problémy s prehĺtaním po mŕtvici, venujte pozornosť nasledujúcim tipom:

  1. Jedzte, keď nie ste unavení a cítite sa dobre. Ak budete jesť veľké porcie pneumatík, malé a časté jedlá vám môžu pomôcť.
  2. Počas stravovania sedieť čo najpravdepodobnejšie a vyrovnávať hlavu.
  3. Nenechajte sa rozptýliť pri jedle (napríklad nepozerajte sa na televíziu, nehovorte).
  4. Pridelte dostatok času na jedlo, neponáhľajte.
  5. Ak je jedlo narušené slabosťou v ruke alebo štetku, môžete si kúpiť špeciálne príbory, ktoré majú hrubšie rukoväte, ktoré sa ľahšie drží.
  6. Jedzte miernejšie potraviny, ktoré sa dajú ľahko žuť, ako je jogurt, banány, obilniny z celých obilnín a neliečené polievky.
  7. Rozstrihnite jedlo na malé kúsky, aby bolo ľahšie žuť.
  8. Vezmite malé kúsky a dajte si malé dúchanie. Prehltnite jedlo alebo nápoj predtým, než začnete s ďalším uhryznutím alebo nápojom.
  9. Po jedle stojte vertikálne najmenej 30 minút.

Na zlepšenie chuti do jedla:

  • Vyberte zdravé jedlá, ktoré majú silnú chuť - napríklad smažené ryby a citrusové plody. Chuť jedla môže pridávať korenie, ktoré sú dobrou náhradou soli.
  • Vyberte potraviny, ktoré majú jasnú farbu a atraktívny vzhľad: napríklad losos, mrkva, tmavozelená zelenina.
Jasné potraviny zvyšujú chuť do jedla

Najmä tieto tipy sú užitočné v prvých dňoch po mŕtvici, keď je pre človeka ťažké vyrovnať sa s negatívnymi emóciami. V tejto chvíli môže dôjsť k vážnemu poškodeniu prehĺtania a pohybu končatín. Vo väčšine pacientov sa v dôsledku liečby a rehabilitácie tieto funkcie zlepšujú alebo sú úplne obnovené, ich chuť a nálada sa zlepšujú a menu sa postupne rozširuje. Pravidlá zdravého stravovania je potrebné dodržiavať až do konca života.

V závažných prípadoch porušenia prehĺtania a vedomia človek, ktorý utrpel mozgovú príhodu, nemôže jesť jedlo sám. Aby sa telu poskytla potrebná výživa pre mozgovú mozgovú príhodu, do nosa sa zavedie tenká sonda do žalúdka, cez ktorú sa vstrekne nasypané potraviny a voda do zažívacieho traktu. Niekedy na rovnaké účely pacienti, u ktorých poruchy prehĺtania nezmizli po ošetrení a rehabilitácii na gastrostóm - to znamená, že vytvárajú kanál v prednej brušnej stene - čo vedie priamo do žalúdka. V takýchto prípadoch zdravotnícki pracovníci pred opustením nemocnice učí ľudí, ktorí sa starajú o chorých, ako sa majú po mozgovej príhode kŕmiť prostredníctvom tuby alebo gastrostómu.

Autor článku: Nivelichuk Taras, vedúci oddelenia anestéziológie a intenzívnej starostlivosti, 8-ročná pracovná skúsenosť. Vyššie vzdelanie v špecializácii "Medicína".

Liečba srdca

on-line adresár

Čo môžete jesť s mozgovou príhodou v nemocnici?

Strava po mŕtvici je dôležitou súčasťou obnovy zdravia, pretože jedlo určuje nielen pleť, ale aj to, ako sa ľudia zlepšujú po ochorení. Odporúčania sovietskej školy klinickej výživy, ktoré boli vyvinuté takmer pred 100 rokmi, ale ktoré sú doteraz relevantné a účinné až vďaka hlbokému vedeckému prístupu, pomáhajú rýchlejšie vstať. Potvrdzuje to ich použitie nielen lekármi pri ozdravovaní pacientov po ochorení, ale aj novodobými dietetikmi, ktorí vypracovali programy na znižovanie chuti.

Zásady stravy po mŕtvici

Napriek rozdielom v príčinách týchto ochorení je strava po ischemickej a hemoragickej mŕtvici podobná. Použil sa schéma napájania vyvinutá v takýchto prípadoch profesorom Pevznerom. Po navrhovanej diéte pomáha zlepšiť funkcie srdca a krvných ciev, zmierňuje a pomáha obličkám a pečeni pracovať jednoduchšie a lepšie, lieči tráviace orgány veľmi starostlivo, normalizuje metabolizmus.

Pokiaľ ide o výživu po mŕtvici doma, musíte brať do úvahy, že osoba s normálnou hmotnosťou môže konzumovať 2600 kcal denne, ale ak je nadmerná hmotnosť, maximálne 2300. Zloženie potravy by malo byť nasledovné (ukazovatele pre ľudí s normálnym nadváha a nadváha):

  • 100/90 g - bielkovín a viac ako polovica by mala byť zvieratá;
  • 350/300 g - karbohydrátová zložka;
  • 80/70 g - tučná časť;
  • tekutina, okrem toho, že je obsiahnutá v potravinách - 1,2 l.

Soľ je obmedzená na úplné vylúčenie. Zotavenie sa musí naučiť riadiť soli prítomné vo výrobkoch. Všetko, čo môžete jesť po cievnej mozgovej príhode, nesmie dráždiť trávenie, vzrušovať krvné cievy, nervy, srdce. Nesprávne straviteľné jedlá nie sú povolené, ale potraviny, ktoré pridávajú vitamíny do potravy (najmä C a B), lipotropné látky, draslík a horčík sú povinné. Obsah alkalizujúcich potravín - zelenina, ovocie, mliečne výrobky - sa zvyšuje a druhý sa najlepšie zakúpi bez tuku alebo s minimálnym obsahom tuku, povolené maximum je 5%. A mliečne výrobky by sa mali upustiť. Zahrnutie morských plodov do menu je vítané.

Strava po mŕtvici by nemala obsahovať polotovary - majú veľa trans-tukov, konzervačných látok a soli, čo zvyšuje objem krvi. Nie je potrebné jesť žiadne nezvyčajné potraviny po mŕtvici. Ale pripravujú potraviny bez soli, pridávajú soľ, ak je to veľmi potrebné, iba pred stôl, pred použitím. Ryby a mäso sú varené, hydina je odstránená z hydiny, zelenina je rozdrvená a čím viac majú hrubé vlákno, mäso je rozdrvené. Teplé jedlo sa podáva.

Odporúčania týkajúce sa zloženia stravy

Pri výbere ponuky je potrebné venovať pozornosť obsahu kalórií a zloženiu stopových prvkov:

  • Brokolica, špargľa, celozrnné produkty dodávajú telu kyselinu listovú.
  • V ponuke po ischémii cievnej mozgovej príhody (aka mozgovej infarkte) alebo hemoragickej, musia byť prítomné produkty obsahujúce množstvo antioxidantov - ovocie a zeleninu. Dokázalo sa, že ľudia, ktorých strava nie je menšia ako polovica ovocia, o 30% menej náchylná na mŕtvice.
  • Potrebujete jesť viac potravín, ktoré obsahujú vitamíny B6: celozrnný chlieb, pšeničné klíčky, mrkvu, zeleninu a ovocie. Vitamín B sa podieľa na znižovaní hladiny homocysteínu a v dôsledku toho aj rizika mŕtvice.
  • Je dôležité, aby ste jedli potraviny bohaté na draslík. Jedná sa o ryby a opäť celozrnné produkty, ovocie, zeleninu. Draslík znižuje obsah sodíka v tele, pomáha predchádzať hypertenzným javom, čo pomáha predchádzať mŕtviciam. Tento mikroelement je bohatý na výrobky predávané v každom obchode - zemiaky, slivky, banány, pomaranče, paradajky.
  • Vyvážená strava pre mozgovú mozgovú príhodu by mala obsahovať chudé mäso, ale nemusí sa zapájať - nie je tam viac ako 1 denne.

Kombinácia týchto opatrení pomôže normalizovať stav ciev, telo získa dostatok živín, zvýši saturáciu kyslíka tkanív vrátane mozgového tkaniva.

Keďže výživa po ischemickej mŕtvici sa nelíši od výživy predpísanej po jej hemoragickom type, mali by ste sa sústrediť na nasledujúce odporúčania týkajúce sa použitia produktov (táto strava sa používa aj na mikroútrak):

Strava na prevenciu mozgovej príhody je tiež založená na vyššie uvedených princípoch výživy, pretože pomáhajú zotaviť sa z choroby a predchádzať jej výskytu alebo recidíve.

Tipy na výživu

V niektorých prípadoch je dôležité nielen to, čo potrebujete jesť, ale ako. Mŕtvica spôsobuje obrovské škody na tele a zanecháva za sebou vážne následky, najmä dysfágiu (zhoršenie prehĺtania), a preto pri vývoji stravy pre mozgovú mŕtvicu treba vziať do úvahy všetky znaky stavu pacienta. Po vývoji ochorenia pacient dlho zostáva v nemocnici na parenterálnu výživu - "kŕmil sa" kvapacou infúziou - a to pokračuje až do normalizácie úrovne vedomia a správne sa hodnotí zachovanie funkcie prehĺtania.

Ak je človek ťažko prehltnúť, rozsah použitých produktov sa ďalej zužuje - dysfágia pri jedení po mŕtvici nemožno ignorovať. Okrem toho je proces kŕmenia značne komplikovaný - pacientka kašľa počas jedla, môže sa udusiť na jedlo, výrobky sa uviaznu za jeho tvárou, vypadnú z úst. Preto by sa mala pred prechodom na perorálne kŕmenie posúdiť schopnosť prehltnúť potraviny, čo by v tomto prípade malo byť príliš opatrné, ale malo by zostať plné. Pred vytiahnutím pacienta po úraze z kliniky by členovia rodiny mali byť školení o správnom kŕmení pacienta a mali by byť oboznámení s tým, aké produkty by sa mali počas mozgovej príhody vyhnúť.

Ako jesť

Ak je ťažké prehltnúť, jedlo by malo byť pyré a kvapalina musí byť silná. Odstráňte z stravy všetky pevné, vláknité a vodnaté. Aby sa dosiahla plná výživa po mŕtvici, je možné používať výživové doplnky obsahujúce užitočné zložky. Ak je cukrovka, je povinné konzultovať s odborníkom na výživu, pretože škrob často pôsobí ako zahusťovadlo, čo zvyšuje príjem sacharidov a narúša rovnováhu zloženia potravín.

Pri samostatnom kŕmení treba venovať pozornosť tomu, či zotavujúci človek jedie všetko, pretože tým, že znižuje pocit potešenia z jedenia, je možné odmietnuť jesť alebo použiť jeho minimálny objem, čo povedie k vyčerpaniu tela, ktoré už choroba už vyčerpala.

Hlavnou vecou je povzbudiť zotavovateľa, aby sa živil sám, pomáhal mu len vtedy, keď to bolo nevyhnutné, kým sa nedokáže bez pomoci. Ak rekonvalescencia nemôže jesť sama o sebe, mali by sa dodržiavať tieto odporúčania:

  • odstrániť situácie, ktoré môžu odvrátiť pozornosť, poskytnúť pokojnú atmosféru;
  • kŕmiť človeka s mozgovou mŕtvicou len sedením, pomocou vankúša na chrbát, ak je to potrebné, zatiaľ čo pomocník by mal byť na úrovni očí zotavovacej tak, aby mohol vidieť všetky manipulácie asistenta;
  • jedlo sa robí pomalým tempom a používa sa len kovová čajová lyžička;
  • tekutina sa opitá cez slamu alebo zo špeciálnej misky na pitie s hubicou.

Použitú výživu je možné použiť mikroskopom, ako aj ischemická alebo hemoragická mŕtvica. Pri výbere potravy by ste mali zvážiť odporúčania pre paralelne používané lieky. Niektoré lieky predpísané po cievnej mozgovej príhode nejlepšie neovplyvňujú potraviny, takže môžete potrebovať ďalší príjem vitamínov alebo stopových prvkov, prídavných látok do potravín. Dôležité je sledovať objem potravín, najmä tých, ktorí sa potrebujú zbaviť prebytočného tuku na tele - jedna časť by mala byť rovnaká ako u pohára. Ak je ťažké vyhnúť sa nadmernému ukladaniu dosky, znamená to, že musíte dať jedlo priamo do skla, aby ste sa zastavili v čase. Rehabilitácia po cievnej mozgovej príhode je dlhý proces, v nej zohráva dôležitú úlohu výživa, preto odporúčania ošetrujúceho lekára nemožno ignorovať.

Osoba postihnutá mŕtvicou musí byť rehabilitovaná 3 roky. Samozrejme, problémy s krvným obehom mozgu zanechajú stopu na každodenné aktivity. Približne 30% pacientov sa z tejto choroby zotaví do 6 mesiacov a ďalší ľudia budú potrebovať dlhšiu liečbu. Výživa po cievnej mozgovej príhode zohráva dôležitú úlohu pri obnove mozgových funkcií. Zabraňuje opakovaniu ischemickej a hemoragickej mŕtvice.

Požadavky na napájanie po zdvihu

Potrava po mŕtvici doma závisí od stavu pacienta. Ak človek môže samostatne jesť, potom strava sa stáva rôznorodejšou. Zaviesť pevnú zeleninu a ovocie. Ak je pacient v kóme alebo v oslabenom stave, kŕmenie sa vykonáva intravenóznou injekciou a zavedením špeciálnych kvapalných roztokov injekčnou striekačkou do lieku Joan.

Akonáhle sa vedomie vráti k pacientovi, je jasné, či môže slúžiť alebo nie. V druhom prípade budete musieť krmiť pacienta lyžičkou 5-6 krát denne. Všetky jedlá by mali mať tekutú a húževnatú konzistenciu. Tiež sa na potraviny ukladajú tieto požiadavky:

  • potraviny vstupujú do tela v malých častiach a často;
  • potraviny by mali byť komplexné sacharidy, tuky a bielkoviny;
  • sledovať hladiny vlákien, aby sa zabránilo zápche;
  • Počet kalórií by nemal byť vyšší ako 2500.

Jedlo počas mozgovej mŕtvice by malo pozostávať hlavne zo zeleniny, ovocia, chudého mlieka a mäsa. Hovädzie mäso a bravčové mäso sa odporúča nahradiť chudými rybami a teľačkami. Môžete jesť rôzne morské plody, pretože obsahujú mastné kyseliny, ktoré pozitívne ovplyvňujú stav centrálneho nervového systému a funkcie mozgu. Niektorí pacienti sa pýtajú, či je možné piť kávu. Konzumácia silného čaju a kofeínových výrobkov je v počiatočných fázach liečby zakázaná, ale ak sa zotavíte, môžete ich do stravy pridávať v malom množstve.

Požiadavky na menu pacientov po mŕtvici

Diéta so stredne ťažkou mozgovou príhodou. Pacient by mal vylúčiť údené a vyprážané jedlá z menu. Správna výživa po mŕtvici je založená na nasledujúcich zásadách:

  • produkty musia byť nasýtené zdravými tukami a sacharidmi, ktoré sa následne prevedú do plastidov na vytvorenie nových neurónových spojení;
  • potraviny by mali byť bohaté na vitamíny a minerály, ktoré sa podieľajú na výrobe enzýmov;
  • musia obsahovať lipoproteíny, ktoré podporujú činnosť pečene a obehového systému;
  • Draslík, sodík, horčík a vápnik sú potrebné vstúpiť do tela každý deň s jedlom alebo ako samostatný doplnok.

Ak neviete, čo môžete jesť po mozgovej príhode, potom si prečítajte knihu o zdravom stravovaní. Označené sú zakázané a povolené produkty pre tých, ktorí chcú uviesť Vaše telo do poriadku. Diéta po mikroúboji sa robí podľa rovnakých princípov.

Diéta po mŕtvici: znížte množstvo cholesterolu v krvi

Výživa po ischemickej mŕtvici je navrhnutá tak, aby sa zabránilo opakovaniu choroby. Preto budete musieť znížiť počet výrobkov obsahujúcich cholesterol. Diéta pre ischemickú mŕtvicu má tendenciu byť vegetariánska. Nesprávne pokrmy s množstvom korenia by sa mali úplne odstrániť zo stravy. Môžete jesť chudé mäso a teľacie mäso. V deň, kedy potrebujete jesť najmenej 400 gramov zeleniny. V ponuke po zdvihu môžete zahrnúť šťavu z granátového jablka, olivový olej a ľanový olej. Recepty jedál s týmito výrobkami nájdete na kuchárskych fórach.

Je tiež potrebné znížiť počet absorbovaných kalórií za deň. Sladkosti, biely chlieb, rôzne druhy pečenia je potrebné odstrániť z ponuky. Výživa po zdvihu je venovaná zvláštna pozornosť, ak je index telesnej hmotnosti normálny o 0,7-1,5 krát. Okrem správnej výživy a zvýšenia počtu zeleniny s ovocím v strave sa odporúča pacientovi robiť terapeutické cvičenia. Pomôže obnoviť motorickú aktivitu po ochorení a zníži telesnú hmotnosť.

Ak sa pacient po mŕtvici vyčerpá a diéta nie je pozorovaná počas cievnej mozgovej príhody, objaví sa veľmi skoro recidíva. Cholesterol bude naďalej usadený v cievach, čo zhoršuje funkciu obehového systému a spôsobí vážne komplikácie. Nakoniec po prepustení bude pacient opäť musieť ísť do nemocnice.

Monitorovanie krvného tlaku s mozgovou príhodou

Hypertenzia často vedie k poškodeniu krvného obehu v mozgu. Ak chcete začať ovládať túto chorobu, musíte vykonať korekciu napájania v mikroskopi. Okrem správneho menu je však potrebné použiť špecializované lieky, ktoré znižujú výskyt choroby. Z ponuky zdvihu musíte odstrániť produkty, ktoré zvyšujú krvný tlak:

  • stolová soľ;
  • korenené jedlá;
  • solené ryby;
  • údené mäso;
  • alkohol;
  • sýtené nápoje;
  • kávu.

Často príbuzní nerozumejú tomu, ako kŕmiť pacienta, ak je alergický. V takýchto prípadoch menu odstráni produkty, ktoré spôsobujú negatívnu reakciu z tela alebo znížia ich počet v ponuke. Strava po ischemickej mozgovej príhode často zahŕňa bylinné infúzie, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v tele.

Mŕtvica a cukrovka: ako jesť?

Vzhľadom na nedostatok inzulínu sa môže zvýšiť krvný tlak, čo vedie k problémom s krvným obehom. Preto pacienti s mŕtvicou často tiež trpia cukrovkou. Výživový plán pre takýchto pacientov sa v porovnaní s tradičným menu veľmi nelíši. Diéta pre hemoragickú mozgovú príhodu a diabetes je založená na vegetariánskej strave. Je potrebné vylúčiť všetky jedlá obsahujúce cukor. Glukóza sa má konzumovať z ovocia a zeleniny.

Tipy pre pacientov s mozgovou príhodou

Strava po hemoragickej mŕtvici je nevyhnutná na normalizáciu telesnej hmotnosti a zníženie hladiny cholesterolu. Ak chcete prestať boleť, skúste pravidelne cvičenie a zvyšujte počet prechádzok na čerstvom vzduchu. Výrobky s mŕtvicou by mali byť čerstvé. Nie je možné použiť konzervovanú zeleninu a ovocie. Pokúste sa jesť granátové jablko, jablká a pomaranče, zlepšujú fungovanie srdca. Ak chcete urýchliť metabolizmus, pite viac vody.

Dlhodobá rehabilitácia po úprave zahŕňa celý rad aktivít. Lieky, fyzikálna terapia, posilňovanie liečebnej gymnastiky a špeciálne cvičenia zamerané na obnovu reči a jemné motorické zručnosti pomáhajú bojovať proti následkom porúch cerebrálnej cirkulácie.

Aby sa zvýšila ich účinnosť a aby sa predišlo relapsom, je tiež potrebné revidovať výživu chorého, ktorý kompetentne organizuje svoje jedlo po ischemickej mozgovej príhode.

Úrodná pôda

Zdvih nie je selektívny. Jeho obeťami sú ženy a muži rôzneho veku, povolania, sociálne postavenie. Od svojho vývoja nikto nie je poistený. Ale ľudia, ktorí sa nestarajú o vyváženú stravu, pravidelne konzumujú mastné a nasýtené jedlé uhľohydráty, sú vo vysokom riziku. Keď sa stanete oboznámení, takéto jedlo ohrozuje celé telo a najmä kardiovaskulárny systém.

Stimuluje tvorbu aterosklerotických plakov. Rozvíjajú sa na stenách krvných ciev, spôsobujú ich zúženie a následné upchanie. Výsledkom je ischemická mozgová príhoda, ktorá sa pravdepodobne objaví, ak pacient nerozumie tomu, že je možné jesť iba zdravé potraviny.

Blokovanie lúmenu krvných ciev spôsobuje, že aterosklerotické plaky vyvolávajú rýchle zvýšenie tlaku. Výsledkom je hemoragická mŕtvica, ktorej následky môžu byť nezvratné. Aby sa z neho mohol rýchlo zotaviť a aby sa predišlo zhoršeniu jeho stavu, musí pacient dodržiavať všetky odporúčania lekára vrátane správneho stravovania.

Preto je dôležité vedieť, čo môžete jesť po mozgovej príhode a aké potraviny sú prísne zakázané.

Prečo potrebujete diétu?

Diéta pre ischemickú cievnu mozgovú príhodu je navrhnutá tak, aby:

  1. Znížiť obsah krvi škodlivého cholesterolu a tuku, aby sa zabránilo ich hromadeniu.
  2. Vytvoriť podmienky pre normalizáciu cerebrálneho obehu.
  3. Aby sa zabránilo opätovnému vývoju patologického procesu a zhoršovaniu pacienta.
  4. Urýchliť rehabilitáciu pacienta, pomôcť mu zotaviť sa rýchlejšie a vrátiť sa k aktívnemu životnému štýlu.

Vedecké štúdie potvrdili, že výživa v súlade s výživou je obzvlášť dôležitá v prvých dňoch po mŕtvici. Správne vyvážená strava pomáha predchádzať komplikáciám a významne znižuje proces obnovy. Tiež sa ukázalo, že jednotlivé produkty s mozgovou príhodou môžu vyvrátiť úsilie lekárov a spôsobiť ďalší útok.

Kľúčové odporúčania

Jedlo s mozgovou príhodou zahŕňa:

  • častá konzumácia potravín v malých množstvách;
  • dodržiavanie denných kalórií (asi 2500 kcal, ale nie viac);
  • zamerajte sa na potraviny bohaté na vlákninu. Pomôžu vyhnúť sa zápche;
  • účtovanie biochemického zloženia jedál. Každý deň pacient potrebuje jesť potraviny, ktoré obsahujú dostatok bielkovín, vitamínov a minerálov, ako aj tuky a komplexné uhľohydráty rastlinného pôvodu;
  • obohatenie stravy s antioxidačnými vlastnosťami. Zvyšujú zásobovanie mozgovými bunkami kyslíkom a zabraňujú vzniku hypoxie tkaniva.
  • zahrnutie výrobkov obsahujúcich elektrolyty (draslík, vápnik, horčík, sodík). V správnej kombinácii navzájom prispievajú k vedeniu impulzov medzi nervovými bunkami;
  • príjem látok schopných posilniť cievne steny.

Všetky produkty pre cievnu mozgovú príhodu sú rozdelené do troch skupín. Prvý obsahuje užitočné. Oni sú konzumovaní podľa princípu "tým viac, tým lepšie", ale v rozumných medziach. Druhá skupina sa skladá z výrobkov, ktoré lekári neodporúčajú používať, ale stále umožňujú v malom množstve a zriedkavo. V treťom prípade - tie, ktoré môžu poškodiť osobu po ischemickej mozgovej príhode. Absolútne nemôžu jesť.

Pre pacientov, ktorí utrpeli porušenie cerebrálnej cirkulácie, sa odporúča ošetrenie tabuľkou č. 10. Pre nich je tiež vhodná stredomorská strava.

Požadované na použitie

Správne organizovať jedlo po mŕtvicu doma pomôže lekárovi. Poskytne podrobné odporúčania týkajúce sa zloženia stravy na základe histórie, závažnosti stavu pacienta, projekcií. Lekár rozhodne poradí, aby maximalizoval podiel ovocia a zeleniny v ňom. Ich použitie po mozgovej mŕtvici o 30% znižuje riziko opätovného vývoja patologického procesu.

Zelenina je bohatá na vlákninu a obsahuje veľa kyseliny listovej. Pomáhajú normalizovať metabolizmus a vylučujú krvné cievy z usadenín cholesterolu. Pri trávení zeleniny nedochádza k ťažkostiam. To vám umožní bezpečne ich zahrnúť do stravy pre lôžkových pacientov po mŕtvici. Tekvicové, kapustové, špenátové, mrkvové a repné šaláty sú chutné a zdravé jedlá.

Ovocie je ďalším základným prvkom stravy. Používajú sa však starostlivo, vzhľadom na prítomnosť sprievodných ochorení (cukrovka, alergie).

Ako podávať pacientov náchylných na alergické reakcie? Odpoveď je jednoduchá - jablká a lepšie ako zelená. Akékoľvek citrusové plody alebo hrušky, ktoré jedia po mŕtvici, sú kontraindikované. V prípade cukrovky sa podiel plodov v dennom menu bude musieť nahradiť zeleninou a zeleninou.

Bunky ľudského tela používajú ako stavebný materiál bielkoviny rastlinného a živočíšneho pôvodu. Preto bude správne pravidelne podávať pacientom produkty s vysokým obsahom. To umožní, aby jeho telo lepšie zvládlo nekrotické a atrofické zmeny, ktoré sa v ňom vyskytli.

Diéta by mala mať rôzne pokrmy z:

  • chudé mäso (lepšie, ak je to vták alebo teľacia múčka);
  • morské ryby;
  • fazuľa;
  • sójové bôby.

Nezneužívajte však mäso. Existuje mŕtvica, je žiaduce maximálne 2-3 krát týždenne. Namiesto živočíšnych tukov je lepšie používať zeleninu. Sú obsiahnuté v olejoch: slnečnica, oliva, repkový olej, ľanové semienko.

Draslík pacienta poskytnú banány, dáta, jablká, hrozienka, slivky, sušené marhule, borovica, mandle, fazuľa, zemiaky, topy z repy, morské riasy, celozrnné obilniny. Vitamín B6, ktorý znižuje hladinu homocysteínu, ktorý stimuluje vývoj aterosklerózy, - špenát, brokolica, vlašské orechy, klíčky z pšeničných klíčkov, slnečnicové semená.

Pre ležiacich pacientov je ťažšie získať späť. Čučoriedky a brusnice im pomôžu prekonať následky tejto choroby. Ako prírodné antioxidanty, zvýšia vitalitu a energiu tela. Pre poruchy cerebrálneho obehu odborníci odporúčajú jesť viac zeleniny a ovocia fialovej farby: tmavé hrozno, červená kapusta, baklažán.

Majú veľa antokyanov, ktoré znižujú riziko recidívy choroby. Táto rada stojí za to počúvať pacientov s mikroskopom.

Zásady stravovania

Strava po mŕtvici doma pokračuje až do konca rehabilitačného obdobia. V tomto čase je potrebné obmedziť príjem soli a zmeniť vodný režim (znížiť denný objem spotrebovanej kvapaliny na 1,2 litra). Zákazom budú výrobky, ktoré:

  • ťažko stráviteľné;
  • dráždi kardiovaskulárny systém a obličky;
  • môže spôsobiť nervozitu.

Tvrdé milovníkov kávy a milovníkov silného čaju. Tieto nápoje ako akýkoľvek alkohol, správna výživa predpísané lekármi po vývine cievnej mozgovej príhody nepripúšťajú. Môžete ich nahradiť odšťavami užitočných bylín, podávať infúziu, zelený čaj s prídavkom listov mäty alebo citróna.

Mliečne výrobky obsahujú v strave pacienta opatrne. Pre mnoho ľudí, dokonca aj v beztukovej forme, spôsobujú nadúvanie čriev. Oneskorené stolice budú kontraindikáciou pre ich príjem.

V dôsledku diéty by sa hladiny cholesterolu mali znížiť, preto sa neodporúča konzumovať jedlo. Môže byť varené alebo dusené. Ideálny pre pacientov - uprednostňovať parné nádoby.

Často sa stáva, že po mikroskopickej úprave alebo úplnej mŕtvici sa pacientova chuť veľmi zvýši. V tomto prípade lekári odporúčajú rozdrviť časti. Ak je množstvo potravy, ktoré sa má počas dňa vyjedať, rozdelené na 5-6 dielov, čím sa zvýši frekvencia ich príjmu, nebude potrebné ju prekročiť na úkor stravy.

Zakázané produkty

Strava s mozgovou príhodou vylučuje:

  • mastné výrobky: mliečne výrobky (kyslá smotana, maslo, tučné mlieko a smotana), mäsové výrobky (masové bravčové mäso, kačica, masť), koláče a smotanové koláče, margarín, majonéza;
  • potraviny s vysokým obsahom ľahkých sacharidov: akýkoľvek muffin, cukrík, čokoláda a iné sladkosti;
  • údené mäso;
  • výrobky z klobás a salám;
  • horúce omáčky;
  • konzervované a nakladané potraviny;
  • huby.

Ak sa človek trpí cukrovkou, do tohto zoznamu sa pridáva ovocie a cukrovinky. Pacient po mŕtvici by mal mať jasné vedomie, že nemožno jesť ani so silnou túžbou. Použitie týchto produktov znemožňuje rehabilitáciu, môže zhoršiť stav pacienta a dokonca spôsobiť nový útok.

Vajcia sú užitočné, ale nie viac ako 2 kusy počas týždňa. Je lepšie odmietnuť polotovary. V procese varenia soli sa nepoužíva. Jeho prípustné množstvo je 1 lyžička. za deň. Aby sa neprekročilo, je soľ už pri jedle pripravená na jedlo.

Ak pacient ležia

Ak mŕtvica pacientovi zbavila mobilitu a premenila ho na pacienta s lôžkom, diéta si vyžaduje osobitnú dávku vyvíjajúcu sa podľa jednotlivých indikácií, berúc do úvahy závažnosť porúch. Zodpovedne to môže len ošetrujúci lekár.

Kŕmenie pacientov so zhoršenou funkciou prehĺtania sa vykonáva v nemocnici. Vykonajte to pomocou špeciálnej skúmavky so zmesami živín obsahujúcimi všetky prvky potrebné pre telo pre životnú aktivitu a obnovu. Bežné výrobky môžu byť použité, ale v kvapalnom stave: čistená polievka, mlieko.

Rovnakým spôsobom podávajú pacientov s duševnými poruchami spôsobenými mŕtvicou. Môžu prejaviť vedomé odmietanie jesť. Pacient stráca záujem o život a nereaguje na žiadosti príbuzných. Potom s ich súhlasom je umiestnený do lekárskej inštitúcie, kde sa vynucuje potraviny. Posuňte pacienta cez sondu toľko dní, koľko je potrebné na vznik pozitívnej dynamiky.

Ak je pacient vedomý, ale nemôže samostatne pohybovať rukami, použite pitnú misku alebo mu dajte jedlo ako dieťa - z lyžice. Pri čiastočnej paralýze je pacient postupne vyškolený, aby používal pohyblivú ruku. Doma vám bude užitočná nerozbitná misa a zásobník. Nebuďte redundantné utierky a uteráky.

Pre lôžkových pacientov so zhoršenou cerebrálnou cirkuláciou je lepšie podávať kvapalné alebo polotekuté potraviny. Je ľahšie prehltnúť a rýchlejšie sa absorbuje. Je dôležité vziať do úvahy kompatibilitu liekov s liekmi a dodržiavať odporúčania pre užívanie liekov (pred jedlom alebo po jedle).

Rozdielnosť ponúk

Menu po zdvihu by nemalo byť monotónne a bez chuti. Recepty založené na autorizovaných produktoch umožňujú variť veľa jedál, ktoré obmedzujú len použitie soli, tuku, korenia a iných korenín.

Šaláty z čerstvej zeleniny a ovocia, polievky, polievka z červenej repy, obilniny, spáleniny, varené makaróny, paradajky, kuracie prsia, rybie sufle, otruby alebo obilný chlieb, jogurt s nízkym obsahom tuku, proteín alebo zelená pečená omáčka, pudingy, z tvarohu alebo mrkvy, syrové koláče, toasty, galetnye cookies, marshmallows, marmeláda, kompót, želé, ovocné želé, ovocné bonbóny, peny, džemy, med - nie je kompletný zoznam možností.

Ak bez soli, jedlo sa zdá byť bez chuti, môžete ho očistiť rozdrveným cesnakom, čerstvými bylinkami (petržlen, kôprom), morskou kel. Podávajte teplé, ale nie príliš horúce.

Ako správne jesť a aké produkty by sa mali upustiť - otázky, ktoré by sa mali týkať aj úplne zdravých ľudí. Podľa populárnej múdrosti "sme to, čo jeme". A pokiaľ ide o tak nebezpečnú chorobu ako mŕtvica, je to úplne pravda. Diéta sa odporúča nielen ľuďom, ktorí zažili svoje účinky, ale aj tým, ktorí sú ohrození alebo jednoducho pozorní pre svoje zdravie. Koniec koncov, zabrániť rozvoju patologického procesu je oveľa jednoduchšie, ako riešiť jeho komplikácie.

Jedným z faktorov vývoja hemoragickej a ischemickej mŕtvice je nesprávna výživa. Preto je strava pre ľudí s poškodeným cerebrálnym obehom nielen súčasťou rehabilitačného procesu, ale aj príležitosťou, ako sa vyhnúť relapsu.

Organizácia jedál v prvých dňoch choroby

Výživa v cievnej mozgovej príhode je dôležitou súčasťou terapie, ktorá začína v nemocnici. Rýchlosť obnovy zdravia a možné komplikácie bude závisieť od toho, ktoré potraviny tvoria stravu pacienta.

Strava by mala pomôcť dosiahnuť tieto ciele:

  • znížiť hladinu cholesterolu a trans-tukov v tele;
  • zabezpečiť normálny prísun krvi do mozgu;
  • posilniť steny krvných ciev;
  • zabrániť vývoju kritických podmienok;
  • normalizovať krvný tlak;
  • nevyvolávajte nervové vzrušenie (je potrebné vylúčiť čokoládu, korenie, alkohol).

Je dôležité vedieť, že je potrebné krmiť pacienta prvý deň po útoku. Potrava by mala byť pravidelná, aby sa zabránilo rozvoju atrofie, ako aj ulceratívnych lézií sliznice gastrointestinálneho traktu.

Jedlo pre cievnu mozgovú príhodu je organizované v závislosti od závažnosti ochorenia. Často, keď sa ischemická mozgová mŕtvica vyvíja kóma. V tomto prípade sa živiny podávajú ako súčasť roztoku intravenózne alebo cez nazálny katéter priamo do žalúdka. Kŕmenie ležiacej osoby vykonávajú lekári. Ovplyvňujú, že potraviny s kŕčmi sa nedostanú do dýchacieho traktu.

Potom, čo pacient opäť získal vedomie, lekári určujú jeho schopnosť jesť samostatne. V prípade paralýzy jednej ruky sa pacient vyučuje používať druhú. Kým sa nevytvorí zručnosť, pacient musí byť kŕmený lyžičkou alebo pijanom.

Ak niekto nemá po mŕtvici reflex prehĺtania, použite nasogastrickú trubicu a tekuté výživové zmesi. Neskôr, keď sa zručnosti začnú vrátiť, môžete dať šľahnuté produkty v štiepanej zemiakoch.

Doma musíte pokračovať v upevňovaní a zdokonaľovaní zručností. Nemôžete sa zúriť a viniť pacienta - to negatívne ovplyvní jeho emocionálny stav a túžbu zotaviť sa a môže spôsobiť recidivujúcu ischemickú alebo hemoragickú ataku.

Základné princípy terapeutickej stravy

To, že je možné jesť po cievnej mozgovej príhode, musí povedať ošetrujúci lekár. Zvyčajne odporúča tabuľku stravy číslo 10. Dodržiavanie tejto stravy je jednou z povinných rehabilitačných opatrení. Je zameraný na zlepšenie krvného obehu, normalizáciu metabolických procesov a zníženie zaťaženia tráviacich orgánov.

Výživa po zdvihu zahŕňa:

  • zníženie kalórií (až do 2500 kcal za deň);
  • významné zníženie soli;
  • redukcia tekutín;
  • vylúčenie výrobkov, ktoré sa ťažko strávia;
  • výmena vyprážaných potravín s varenými alebo dusenými;
  • zvýšenie stravy podielu zeleniny, ovocia, potravín obsahujúcich draslík a horčík, ako aj rastlinných tukov.

Po utrpení ischemickej choroby by mal byť zdroj proteínov pre pacienta sójový, odstredené mlieko a tvaroh. Obzvlášť užitočné budú morské plody.

Jedlo by malo byť pri normálnej teplote, varené bez soli, s miernym mechanickým odieraním. Pod mechanickými šchitenie dietitians znamenajú odstránenie z potravy výrobkov alebo ich častí, ktoré sú zle strávené a absorbované.

Ponuka obsahuje:

  • iba mleté ​​mäso (kotlety, masové guľôčky);
  • zelenina a ovocie vo forme zemiakov alebo kašteri;
  • mleté ​​grity.

Denná sadzba sa rozdelí na 4-5 recepcií.

Správna výživa po cievnej mozgovej príhode zníži hladinu cholesterolu v krvi, vyčistí cievy pred aterosklerotickými plakmi a pomôže predchádzať vzniku nových (to sú príčinou vzniku ischemickej mozgovej cievnej mozgovej príhody).

Po štúdiu metód Olgy Markovičovej v liečbe mŕtvice, ako aj pri obnove funkcií reči, pamäti a zmierňovaní pretrvávajúcich bolesti hlavy a pálenia v srdci - rozhodli sme sa ju ponúknuť...

Vzorová ponuka pre deň pre pacienta

Ak chcete pochopiť, čo by mala byť správna výživa doma, môžete použiť príklad denného menu:

  • raňajky: nízkotučný tvaroh s mliekom, toast, zelený čaj s melíziou alebo mätou;
  • druhá raňajky: banán alebo 150 gramov čučoriedok;
  • večera: zeleninová polievka s hovädzím mäsom, štiepaná zemiaková kaša a paradajok, džús;
  • občerstvenie: suché sušienky, nápoj z čakanky;
  • večera: dusená ryba a pečená zelenina, kompót;
  • niekoľko hodín pred spaním môžete piť kefír alebo jogurt.

Potraviny, ktoré sa majú zahrnúť do stravy

Menu po mozgovej mŕtvici by sa malo meniť. Napriek obmedzeniam výživy existuje veľký zoznam potravín, ktoré sa môžu zahrnúť do stravy pacienta. Budú užitočné pre telo a pomôžu pri rehabilitácii.

Odborníci odporúčajú jesť tieto jedlá:

  1. Ryby a iné morské plody. Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa vyskytujú u morských rýb (makrely, tuniaky, lososy), zabraňujú vzniku usadenín cholesterolu v mozgových cievach. Ak pacient nemôže jesť morské plody, musíte kupovať potravinové doplnky s týmito kyselinami.
  2. Hydinové mäso (okrem kačice), hovädzie mäso. Nie viac ako 3 krát týždenne.
  3. Zelenina a ovocie. Sú bohaté na vitamíny a vlákninu. Nezabudnite zahrnúť špargľu, vlašské orechy, semená, hrášok, špenát - to sú zdroje vitamínov B. Zvláštna pozornosť by sa mala venovať mrkve, modrej zelenine a ovocím (čučoriedky, baklažány, modrá kapusta, hrozno). Štúdie ukazujú, že diéta s vysokým obsahom týchto potravín môže znížiť riziko opätovného nástupu o viac ako 50%.
  4. Čistá voda. Urýchľuje metabolizmus, znižuje krv. Je potrebné používať nie viac ako jeden liter za deň, v horúcich dňoch môžete zvýšiť rýchlosť 500 ml.
  5. Rastlinné oleje (slnečnica, oliva, ľanové semená). Používajú sa na obliekanie šalátov.
  6. Mlieko bez tuku a tvaroh.
  7. Potraviny s vysokým obsahom draslíka. Jedná sa o pomaranče, slivky, paradajky, zemiaky a špenát. Sú užitočné, pretože zabraňujú zvýšeniu tlaku.
  8. Chlieb. Najlepšie je vybrať celozrnné s prídavkom semien alebo otrúb.
  9. Nápoje. Zelený čaj s mätou, džúsy, kompoty a odvar z bylinkami a divokej ruže.
  10. Fazuľa. Veľmi užitočné pre neuróny. Vysoký obsah kyseliny listovej môže nielen urýchliť rehabilitačný proces, ale aj znížiť pravdepodobnosť návratu o 15-20%. Nemožno zaradiť do ponuky pre ľudí trpiacich zápchami. Takéto jedlo iba zhorší stav a spôsobí nadúvanie čriev.

Je dôležité mať na pamäti, že strava je vytvorená s ohľadom na účinok liekov, ktoré užíva pacient. Ak chcete vybrať produkty po mŕtvici, musíte najskôr konzultovať s lekárom.

Výrobky, ktoré sa majú vylúčiť z použitia

Strava ľudí, ktorí utrpeli mozgovú mŕtvicu, znamená odchod produktov, ktoré môžu spôsobiť nezrovnalosti v práci kardiovaskulárneho systému alebo nepriaznivo ovplyvniť pohodu pacienta ako celku.

Odporúčame našim čitateľom!

Na obnovu tela po mozgovej príhode naši čitatelia používajú novú techniku ​​objavovanú Elenou Malyshevou na báze bylín a prírodných zložiek - kolekcia otca Georgea. Zhromažďovanie otca George pomáha zlepšovať prehĺtanie reflexu, obnovuje postihnuté bunky v mozgu, v reči a pamäti. A tiež vykonáva prevenciu opakujúcich sa ťahov.

Prečítajte si o novej technike Malyshevy...

  • alkohol;
  • sýtené nápoje;
  • káva, silný čierny čaj;
  • čokoláda;
  • nakladaná zelenina;
  • tučné mäso, bravčová masť;
  • uhorky, konzervovanie;
  • koreniny;
  • huby;
  • pečenie;
  • cibuľa, cesnak, reďkovka;
  • kyslá smotana, smotana;
  • rybie kozy;
  • majonézy;
  • rýchle občerstvenie a potraviny;
  • údené mäso

Veľa starších pacientov, ktorí utrpeli mozgovú príhodu, vyvinú komorbiditu (hypertenziu, cukrovku, problémy s gastrointestinálnym traktom). Preto pri zostavovaní menu je potrebné brať do úvahy charakteristiky týchto chorôb.

Myslíte si, že úplné zotavenie po cievnej mozgovej príhode je NEPOSKYTNÉ?

Myslíte si, že nie je možné obnoviť funkcie tela po mŕtvici? Podľa toho, že teraz čítate tieto čiarky - víťazstvo v boji s dôsledkami choroby nie je na vašej strane. Treba poznamenať, že čím skôr začne rehabilitácia, tým väčšia je možnosť úplného zotavenia. A pravdepodobnosť návratu do aktívneho života sa mnohonásobne zvyšuje, ak sa obnoví pod dohľadom odborníkov z rehabilitačného centra.

Preto odporúčame, aby ste sa oboznámili so skutočným príbehom Natálie Efratovej, v ktorej hovorí o ozdravení po mozgovej príhode v rehabilitačnom centre v Grécku. Prečítajte si článok...

Sa Vám Páči O Epilepsii