Čo môže a nemôže jesť po mŕtvici?

Strava po mŕtvici je dôležitou súčasťou obnovy zdravia, pretože jedlo určuje nielen pleť, ale aj to, ako sa ľudia zlepšujú po ochorení. Odporúčania sovietskej školy klinickej výživy, ktoré boli vyvinuté takmer pred 100 rokmi, ale ktoré sú doteraz relevantné a účinné až vďaka hlbokému vedeckému prístupu, pomáhajú rýchlejšie vstať. Potvrdzuje to ich použitie nielen lekármi pri ozdravovaní pacientov po ochorení, ale aj novodobými dietetikmi, ktorí vypracovali programy na znižovanie chuti.

Zásady stravy po mŕtvici

Napriek rozdielom v príčinách týchto ochorení je strava po ischemickej a hemoragickej mŕtvici podobná. Použil sa schéma napájania vyvinutá v takýchto prípadoch profesorom Pevznerom. Po navrhovanej diéte pomáha zlepšiť funkcie srdca a krvných ciev, zmierňuje a pomáha obličkám a pečeni pracovať jednoduchšie a lepšie, lieči tráviace orgány veľmi starostlivo, normalizuje metabolizmus.

Pokiaľ ide o výživu po mŕtvici doma, musíte brať do úvahy, že osoba s normálnou hmotnosťou môže konzumovať 2600 kcal denne, ale ak je nadmerná hmotnosť, maximálne 2300. Zloženie potravy by malo byť nasledovné (ukazovatele pre ľudí s normálnym nadváha a nadváha):

• 100/90 g - bielkovín a viac ako polovica by mala byť zvieratá;
• 350/300 g - karbohydrátová zložka;
• 80/70 g - tučná časť;
• tekutina, okrem toho, že je obsiahnutá v potravinách - 1,2 l.

Soľ je obmedzená na úplné vylúčenie. Zotavenie sa musí naučiť riadiť soli prítomné vo výrobkoch. Všetko, čo môžete jesť po cievnej mozgovej príhode, nesmie dráždiť trávenie, vzrušovať krvné cievy, nervy, srdce. Nesprávne straviteľné jedlá nie sú povolené, ale potraviny, ktoré pridávajú vitamíny do potravy (najmä C a B), lipotropné látky, draslík a horčík sú povinné. Obsah alkalizujúcich potravín - zelenina, ovocie, mliečne výrobky - sa zvyšuje a druhý sa najlepšie zakúpi bez tuku alebo s minimálnym obsahom tuku, povolené maximum je 5%. A mliečne výrobky by sa mali upustiť. Zahrnutie morských plodov do menu je vítané.

Strava po mŕtvici by nemala obsahovať polotovary - majú veľa trans-tukov, konzervačných látok a soli, čo zvyšuje objem krvi. Nie je potrebné jesť žiadne nezvyčajné potraviny po mŕtvici. Ale pripravujú potraviny bez soli, pridávajú soľ, ak je to veľmi potrebné, iba pred stôl, pred použitím. Ryby a mäso sú varené, hydina je odstránená z hydiny, zelenina je rozdrvená a čím viac majú hrubé vlákno, mäso je rozdrvené. Teplé jedlo sa podáva.

Odporúčania týkajúce sa zloženia stravy

Pri výbere ponuky je potrebné venovať pozornosť obsahu kalórií a zloženiu stopových prvkov:

• Brokolica, špargľa, celozrnné produkty dodávajú telu kyselinu listovú.
• V ponuke po ischémii cievnej mozgovej príhody (aka mozgovej infarkte) alebo hemoragickej, musia byť prítomné produkty obsahujúce množstvo antioxidantov - ovocie a zeleninu. Dokázalo sa, že ľudia, ktorých strava nie je menšia ako polovica ovocia, o 30% menej náchylná na mŕtvice.
• Potreba jesť viac potravín obsahujúcich vitamíny B.₆: celozrnný chlieb, pšeničné klíčky, mrkva, zelenina, ovocie. Vitamín B sa podieľa na znižovaní hladiny homocysteínu a v dôsledku toho aj rizika mŕtvice.
• Je dôležité, aby ste jedli potraviny bohaté na draslík. Jedná sa o ryby a opäť celozrnné produkty, ovocie, zeleninu. Draslík znižuje obsah sodíka v tele, pomáha predchádzať hypertenzným javom, čo pomáha predchádzať mŕtviciam. Tento mikroelement je bohatý na výrobky predávané v každom obchode - zemiaky, slivky, banány, pomaranče, paradajky.
• Vyvážená strava pre mozgovú mozgovú príhodu by mala obsahovať chudé mäso, ale nemusí sa zapájať - nie je tam viac ako 1 denne.

Kombinácia týchto opatrení pomôže normalizovať stav ciev, telo získa dostatok živín, zvýši saturáciu kyslíka tkanív vrátane mozgového tkaniva.

Keďže výživa po ischemickej mŕtvici sa nelíši od výživy predpísanej po jej hemoragickom type, mali by ste sa sústrediť na nasledujúce odporúčania týkajúce sa použitia produktov (táto strava sa používa aj na mikroútrak):

1. Tuky sú povolené len vo forme rastlinného, ​​géeho a smotany nesoleného masla. Opere na nich jedlo. Kulinárske tuky používané napríklad pri sladkých pečeniach, ako aj tuk z mäsa sú zakázané - ovplyvňujú zdravie pacientov škodlivým.
2. Občerstvenie by malo pozostávať iba z povolených produktov, vrátane šalátu s obložením rastlinného oleja, šalátov z mletého mrkvy a morských plodov. Ovocné šaláty môžu byť naplnené nízkotučným jogurtom. V strave by mala byť pridaná morská kel.
3. Z obilnín pripravte drobné obilniny, kastrolles, krupeniki. Krupica a ryža sa používajú zriedkavo, nevarené cestoviny sa tiež zneužívajú. Legume sú prísne zakázané.
4. Mliečne výrobky - nízkotučné (mliečne výrobky, mlieko, tvaroh). Je potrebné obmedziť krém, kyslá smotana, pretože ich bez tuku voľby na predaj sa nestane. Preto sa tieto produkty pridávajú postupne do pripravených potravín. Syr je vylúčený zo stravy.
5. Mäso sa vyberá len s nízkym obsahom tuku. To je varené, možno ďalšie pečenie. Klobása, konzervované mäso, droby sú zakázané.
6. Nápoje sa podávajú vo forme vareného slabého čaju, bozuľového boku. Do nápojov na kávu sa pridáva mlieko. Zeleninové šťavy by mali byť bez soli a sladké ovocie a bobule zriedené vodou. Hroznová šťava spôsobená zvýšenou sladkosťou je obmedzená. Silne varený čaj a káva, rovnako ako kakao sú vylúčené.
7. Zelenina je varená, ďalšie pečenie je povolené. V ponuke sú zemiaky, karfiol, uhorky, paradajky, šalát, mrkva, tekvica, cuketa, repa. Petržlen, zelená cibuľa, kôpor sa pridávajú len do hotových jedál.
8. Korenie a omáčky sú varené bez korenie, preto vylučujú všetko, čo obsahuje chren, horčica, korenie, cesnak, vývar z húb, ryby alebo mäso. Môžete použiť kyselinu citrónovú, vavrúľ, škoricu, vanilín.
9. Vták sa používa nemastne, bez kože. Rovnako ako v prípade mäsových výrobkov, môže byť varené, potom pečené. Vo forme konzervovanej hydiny nie je dovolené používať.
10. Ryby sa používajú štíhle, varené, potom môžete pečať. Užitočné varené morské plody, výrobky s ich používaním. Ryby a morské plody v konzervách, kaviár, solené a údené ryby sú zakázané.
11. Sladkosti sa používajú vo forme džemu, medu, cukru, cukroviniek bez čokoládových zložiek a v prípade obezity sú uvedené sladkosti vylúčené. Môžete si vyrobiť mliečnu želé, variť kompoty. Zakázaná čokoláda, koláče, rovnako ako všetko sladké pečivo.
12. Polievky je možné konzumovať na 250 až 400 g na porciu. Musia byť vegetariánske. Ovocné a mliečne polievky sú tiež varené. Môžete jesť červenú repu. Polievky sú oblečené do zelených, nízkotučných kyslých smotanov, nízkotučného jogurtu. Používanie vývarov z húb, mäsa, rýb je zakázané.
13. Plody a bobule sa používajú úplne rozdrobené, s mäkkou buničinou, bez hrubých vlákien.
14. Výrobky z chlebovej a pšeničnej múky sa denne jedia sušené alebo pečené. Môžete jesť chudé pečivo. Puff a pečivo sú zakázané, nemôžete tiež jesť chlieb čerstvé pečivo, palacinky, palacinky.
15. Vajcia (nie viac ako jeden denne) sa konzumujú iba v smyatku, pripravujú paru alebo pečené omelety, najlepšie iba z bielkovín. Je lepšie nezahrnúť žĺtky do stravy pacienta. Zakázané uvarené vajcia, vyprážané vajcia.

Strava na prevenciu mozgovej príhody je tiež založená na vyššie uvedených princípoch výživy, pretože pomáhajú zotaviť sa z choroby a predchádzať jej výskytu alebo recidíve.

Tipy na výživu

V niektorých prípadoch je dôležité nielen to, čo potrebujete jesť, ale ako. Mŕtvica spôsobuje obrovské škody na tele a zanecháva za sebou vážne následky, najmä dysfágiu (zhoršenie prehĺtania), a preto pri vývoji stravy pre mozgovú mŕtvicu treba vziať do úvahy všetky znaky stavu pacienta. Po vývoji ochorenia pacient dlho zostáva v nemocnici na parenterálnu výživu - "kŕmil sa" kvapacou infúziou - a to pokračuje až do normalizácie úrovne vedomia a správne sa hodnotí zachovanie funkcie prehĺtania.

Ak je človek ťažko prehltnúť, rozsah použitých produktov sa ďalej zužuje - dysfágia pri jedení po mŕtvici nemožno ignorovať. Okrem toho je proces kŕmenia značne komplikovaný - pacientka kašľa počas jedla, môže sa udusiť na jedlo, výrobky sa uviaznu za jeho tvárou, vypadnú z úst. Preto by sa mala pred prechodom na perorálne kŕmenie posúdiť schopnosť prehltnúť potraviny, čo by v tomto prípade malo byť príliš opatrné, ale malo by zostať plné. Pred vytiahnutím pacienta po úraze z kliniky by členovia rodiny mali byť školení o správnom kŕmení pacienta a mali by byť oboznámení s tým, aké produkty by sa mali počas mozgovej príhody vyhnúť.

Ako jesť

Ak je ťažké prehltnúť, jedlo by malo byť pyré a kvapalina musí byť silná. Odstráňte z stravy všetky pevné, vláknité a vodnaté. Aby sa dosiahla plná výživa po mŕtvici, je možné používať výživové doplnky obsahujúce užitočné zložky. Ak je cukrovka, je povinné konzultovať s odborníkom na výživu, pretože škrob často pôsobí ako zahusťovadlo, čo zvyšuje príjem sacharidov a narúša rovnováhu zloženia potravín.

Pri samostatnom kŕmení treba venovať pozornosť tomu, či zotavujúci človek jedie všetko, pretože tým, že znižuje pocit potešenia z jedenia, je možné odmietnuť jesť alebo použiť jeho minimálny objem, čo povedie k vyčerpaniu tela, ktoré už choroba už vyčerpala.

Hlavnou vecou je povzbudiť zotavovateľa, aby sa živil sám, pomáhal mu len vtedy, keď to bolo nevyhnutné, kým sa nedokáže bez pomoci. Ak rekonvalescencia nemôže jesť sama o sebe, mali by sa dodržiavať tieto odporúčania:

• odstrániť situácie, ktoré môžu odvrátiť pozornosť, poskytnúť pokojnú atmosféru;
• kŕmiť človeka s mozgovou mŕtvicou len sedením, pomocou vankúša na chrbát, ak je to potrebné, zatiaľ čo pomocník by mal byť na úrovni očí zotavovacej tak, aby mohol vidieť všetky manipulácie asistenta;
• jedlo sa robí pomalým tempom a používa sa len kovová čajová lyžička;
• tekutina sa opitá cez slamu alebo zo špeciálnej misky na pitie s hubicou.

Použitú výživu je možné použiť mikroskopom, ako aj ischemická alebo hemoragická mŕtvica. Pri výbere potravy by ste mali zvážiť odporúčania pre paralelne používané lieky. Niektoré lieky predpísané po cievnej mozgovej príhode nejlepšie neovplyvňujú potraviny, takže môžete potrebovať ďalší príjem vitamínov alebo stopových prvkov, prídavných látok do potravín. Dôležité je sledovať objem potravín, najmä tých, ktorí sa potrebujú zbaviť prebytočného tuku na tele - jedna časť by mala byť rovnaká ako u pohára. Ak je ťažké vyhnúť sa nadmernému ukladaniu dosky, znamená to, že musíte dať jedlo priamo do skla, aby ste sa zastavili v čase. Rehabilitácia po cievnej mozgovej príhode je dlhý proces, v nej zohráva dôležitú úlohu výživa, preto odporúčania ošetrujúceho lekára nemožno ignorovať.

Ako jesť po mŕtvici - hrubé menu pre týždeň

Mŕtvica - ochorenie, ktoré sa vyskytuje v prípade poruchy v krvnom obehu mozgového tkaniva. Špatný životný štýl, zlá strava s prebytkom škodlivých výrobkov, zlé návyky - to všetko vedie k rozvoju vaskulárnych porúch, proti ktorým dochádza k mŕtvici.

Správna výživa po cievnej mozgovej príhode môže zlepšiť fungovanie srdca a krvných ciev a urýchli proces obnovy.

Význam správnej výživy po mŕtvici

Post-stroke diétu stanovuje ošetrujúci lekár, ktorý vysvetlí, čo môžete jesť, čo nie a ako organizovať jedlo po cievnej mozgovej príhode, v závislosti od stavu pacienta.

• Dodržanie stravy po mozgovej príhode znižuje pravdepodobnosť relapsu o 30%.
• Osoba, ktorá utrpela cievnu mozgovú príhodu, by mala jesť podľa pravidiel stravy č. 10, ktorá je určená na podporu srdca a krvných ciev.
• Korekcia stravy po mŕtvici môže zlepšiť zdravie a metabolické procesy, znížiť hladinu cholesterolu.
• Keď pacient opustil nemocnicu, monitorovanie stravy sa vykonáva doma.
• Diéta po mŕtvici by sa mala meniť a mala by obsahovať len schválené produkty.

Čo môžete jesť po mozgovej príhode?

Po mozgovej mŕtvici by malo byť menu koordinované s lekárom.

Najužitočnejšie produkty:

• Zelenina. Sú užitočné kvôli zvýšenej koncentrácii vlákniny a vitamínu B9, ktoré obnovujú metabolické procesy, zlepšujú stav krvných ciev a nevytvárajú zvýšené zaťaženie počas trávenia.
• Bobule. Bobule obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré urýchľujú proces obnovy funkcie mozgu. Berry disky sú obzvlášť užitočné pre pacientov so stratou motorickej funkcie.
• Výrobky s vysokým obsahom bielkovín. Proteín v strave po mŕtvici je potrebný na odstránenie poškodenia v ohniskách s poškodením krvného obehu, takže je dobré jesť jedlá, ktoré obsahujú mäso, ryby a strukoviny (fazuľa, sójové bôby, hrach, šošovica). Ale musíte opustiť mastné mäso.

Odporúča sa, aby nasledovné potraviny boli zahrnuté v strave po mŕtvici:

• Teľacie mäso, hydinové mäso (okrem kačice), králik;
• Červené ryby;
• Obilniny z celých obilnín;
• Plody, bobule a zelenina, ktoré majú modrú farbu;
• orechy;
• greeny;
• Otruby chleba.

Tiež dovolené jesť:

• Osuškové cookies;
• Sušený chlieb;
• Domáce špongie;
• Kvalitná varená klobása s nízkym obsahom tuku;
• Nízkotučné odrody rýb;
• Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
• Rastlinné oleje;
• Vařené vajcia (mali by byť varené tak, aby žĺtok zostal tekutý - jemne varený alebo v taške);
• Mierne množstvo medu;
• Pasta durum (raz za tri dni a nie viac);
• Všetky jedlá sú založené na rastlinných zložkách;
• Mliečna polievka s obilninami alebo cestovinami;
• Rastlinné polievky a polievky so stredným tukovým vývarom.

Dôležité: Výživa po mŕtvici u muža, u žien, ktoré sú obézne, by mala prispieť k zníženiu telesnej hmotnosti. Aby ste to dosiahli, znížte množstvo tuku (najviac 65-70 gramov denne) a znížte celkový obsah kalórií.

Aké plody sú povolené?

Jedlo po mŕtvici by malo zahŕňať ovocie. Oni, rovnako ako zelenina, obsahujú veľké množstvo priaznivých prvkov, ktoré ovplyvňujú všetky procesy tela. Zákaz ovocia sa ukladá v prípade, že pacient má chorobu, v ktorej sú obmedzenia týkajúce sa potravy alebo alergie.

Citrusové plody a hrušky nie sú vhodné pre pacientov s alergickou mozgovou príhodou, ale jablká, najmä zelené odrody, sú povolené.

Tiež užitočné jedlo založené na ovocných zložkách:

Ak je v krvi pacienta zistená nadmerná hladina cukru (alebo má diabetes mellitus v anamnéze), je potrebné obmedziť konzumáciu ovocia s vysokým obsahom fruktózy a niektorých výrobkov na báze ovocia v strave po mŕtvici.

Patria medzi ne:

Čo nemôže jesť po mŕtvici?

V mozgovej príhode sú rizikové ložiská cholesterolu na cievnych stenách. Ak nie sú eliminované, zvyšuje sa pravdepodobnosť relapsu.

Na zníženie koncentrácie cholesterolu je potrebné vylúčiť tieto druhy potravín:

• Mastné jedlo. Strava po cievnej mozgovej príhode neumožňuje konzumáciu tučných mäsa - bravčového mäsa, kačice, kyslej smotany, mlieka s vysokým obsahom tuku, maslového krému, majonézy. Maslo je povolené, ale v malých množstvách. Je lepšie ho nahradiť ľahkým margarínom.
• Jednoduché sacharidy, ktoré sa počas štiepenia transformujú na tuky. Patria sem pečivo, pečivo, cukríky, sladké sušienky,
• Korenné korenie a soľ. Sodík bráni prietoku krvi, udržuje tekutinu a nepriaznivo ovplyvňuje metabolizmus.
• Údené produkty: klobása, mäso, ryby.
• Káva, alkoholické a sýtené nápoje. Kofeín, etylalkohol a škodlivé prísady v sóde majú nepriaznivý vplyv na telo: zvýšenie tlaku, narušenie funkcie krvných ciev.
• Polotovary.

Dôležité: Čierna a horká čokoláda sa môže konzumovať s mierou.

Diéta po mozgovej príhode sa tiež odporúča zmeniť: mali by ste jesť čiastočne, 5-6 alebo viackrát denne. To umožňuje menšiemu namáhaniu tela.

Čo je možné podávať posteľovým pacientom?

Kŕmne vzorce závisia od vážneho poškodenia mozgových štruktúr a od typu patológie: pri hemoragickej a ischemickej mozgovej príhode je strava trochu odlišná. Menu je vypracované lekárom individuálne.

Existujú tri podmienky, ktoré vyžadujú enterálne spôsoby podávania:

• Porážka dýchacích a prehĺtajúcich sa centier mozgu. Kŕmenie sa vykonáva pomocou trubice (sondy), cez ktorú vstupuje do žalúdka živná zmes obsahujúca potrebnú úroveň živín.
• Zmeny v psychike. Po mŕtvici sa správanie človeka môže zmeniť z dôvodu organického poškodenia a psychického traumy z uvedomenia si svojho stavu. Ležiaci pacient je schopný odmietnuť jesť a jedlo po mŕtvici sa vykonáva cez tubu.
• Kóma, ktorá sa vyvíja po ťažkých zraneniach.

Tiež pomocou trubičky sa injekčne podajú niektoré lieky. Počas liečby v nemocnici sú kŕmené zdravotné sestry na lôžku.

Ako jesť s rôznymi typmi mŕtvice?

Existujú znaky výživy po mŕtvici v závislosti od charakteristík porúch obehu:

• Po ischemickej mozgovej príhode, ktorá je spôsobená uzavretím lúmenu v cieve s krvnou zrazeninou, je výživa zameraná na zníženie koncentrácie cholesterolu. Po mŕtvici sú živočíšne tuky a potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu, vylúčené z výživy.
• Po hemoragickej mŕtvici, ktorá sa vyvíja v dôsledku pretrhnutia cievy v mozgu, sú soľ a potraviny, ktoré ju obsahujú, zakázané. Retencia tekutín preťažuje krvné cievy, čo môže viesť k prasknutiu a recidívuje sa hemoragická mŕtvica. Je tiež potrebné obmedziť hladinu živočíšnych tukov a mierne piť tekutiny (nie viac ako 1-2 litre). Dôležité je zahrnúť potraviny s vysokou koncentráciou draslíka a horčíka do stravy po mŕtvici.

Jedlo počas mŕtvice v prvých dňoch a za mesiac

V prvých dňoch má výživa po mŕtvici svoje vlastné charakteristiky:

• Obsah kalórií je znížený na minimum, aby sa nezaťažilo telo;
• Základom výživy sú tekuté jedlá: zemiaková kaša, niektoré mliečne výrobky, mletá zelenina a ovocie, džúsy.

O mesiac neskôr, ak poškodenie mozgu nie je príliš závažné, mnohí pacienti sa čiastočne zotavia a už môžu jesť iné jedlo. Ak je prítomné poškodenie mierneho prehltnutia, jedlo by malo byť stále tekuté.

Plody po mŕtvici

Obnova po mŕtvici - ako urýchliť návrat k životu?

Jedným zo spôsobov, ako sa zotaviť z mŕtvice, je zdravej výživy. Diéta môže pomôcť nielen zvládnuť vašu hmotnosť, ale aj krvný tlak, funkciu obličiek a hladinu cholesterolu. To všetko je mimoriadne dôležité pre prevenciu infarktu v budúcnosti.

Pre lepšiu regeneráciu po mozgovej príhode musíte dodržať diétu s nízkym obsahom tuku a sodíka.

Ovocie a zelenina

Základné požiadavky na špeciálnu výživu. s ktorou môžete začať zotavovať po mŕtvici. jednoduché: s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom sodíka.

Dôležitými zložkami tejto stravy sú ovocie a zelenina. Môžete si vybrať ovocie a zeleninu, ktoré vám pomôžu zotaviť sa z mozgovej príhody vizuálne - mali by byť pestré. Napríklad bobule, špenát alebo mrkva obsahujú najväčší počet mikroživín, ktoré sú dôležité pre zdravie srdca. Je lepšie používať čerstvé ovocie a zeleninu, ale je vhodná aj čerstvá mrazená alebo konzervovaná zelenina s nízkym obsahom sodíka. Pri kuchyni zeleniny sa snažte pridať cukor alebo maslo na zníženie množstva tuku a kalórií.

Ryby, mäso a vláknina

Na zotavenie po mŕtvici sú ryby tiež vhodné. Z odrôd rýb je najlepšie vybrať tie, ktoré obsahujú veľké množstvo omega-3 mastných kyselín - tieto živiny sú veľmi dôležité pre zdravie srdca. Napríklad treska, ostrieža a tiež tuk - losos alebo sardinky. Mastné ryby sa môžu konzumovať dvakrát týždenne. Okrem toho sa odporúča pridávať do stravy morské plody s nízkym obsahom tuku - kraby alebo krevety.

Pokiaľ ide o mäso, aby sa zotavil z mŕtvice, odporúča sa používať viac chudého mäsa a obmedziť spotrebu červeného mäsa: slaninu, klobásu a vyprážané mäsové výrobky. Napríklad, vyprážané kurča obsahuje veľa nadbytočného tuku a kalórií.

Je známe, že potraviny s vysokým obsahom vlákniny pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu a nadváhu, a to sú veľmi dôležité faktory ovplyvňujúce zdravie, najmä po infarkte. Celozrnné obilniny, chlieb a cestoviny sú bohaté na vlákninu. Luskoviny, ako napríklad čierne fazule alebo šošovka, obsahujú aj veľké množstvo vlákniny.

Ovocie a bobule: pro a con

Mnohokrát som počul od svojich pacientov: "Doktor, nejedzam nič okrem ovocia, ale nie len schudnúť, ale naopak, zlepšujem sa! Ako to je? "Mylná predstava, že ovocie je možné jesť v neobmedzených množstvách, je taká bežná, že chcem povedať, prečo stojí za to vedieť opatrenia v prípade chutných plodov a bobúľ!

Vedci dlho oddelili látky, ktoré tvoria ovocie a zeleninu, na užitočné a škodlivé. Bioflavonoidy alebo tak, ako sa nazývajú bioflavóny. nevyhnutné pre normálne fungovanie ľudského tela, ktoré sú súčasťou mnohých moderných plodov. Posilňujú steny ciev, zvyšujú elasticitu, stabilizujú krvný tlak, podieľajú sa na metabolizme.

Obsah bioflavonoidov je napríklad 50 g v mrkve, 500 g v čerešňach, 1500 v čiernych ríbezle a 2000 v žalúdku. Napriek vysokému obsahu aktívnych a užitočných látok má každá daná prevádzka obmedzenie používania. Takže ľudia, ktorí mali srdcový infarkt alebo cievnu mozgovú príhodu, sa neodporúča používať ružové boky. Červené a čierne ríbezle sa neodporúčajú vo veľkom množstve pre tých, ktorí majú kŕčové žily alebo srdcové choroby.

Plody ČERSTVÉHO MRAZENÉHO CHESTY a ich šťavy mierne znižujú krvný tlak, takže sú indikované na hypertenziu. A napriek tomu ľudia starší ako 50 rokov sú lepšie odmietajú používať chokeberry, pretože to môže prispieť k tvorbe krvných zrazenín. Pokiaľ ide o RED ROWS, jeho plody, ktoré majú mnoho liečebných vlastností, obsahujú menej látok, ktoré zvyšujú zrážanlivosť krvi. Ale tieto ovocie, ktoré sa dlho spotrebúvajú, je tiež nežiaduce.

Nedávne biochemické štúdie ukazujú, že RED a najmä ČERNÁ CURRANT

Biochemisti sú tiež zaradení do skupiny rizikových výrobkov všetkými obľúbenými BANÁNMI: mierne zvyšujú viskozitu krvi, preto ich nadmerné užívanie je kontraindikované na tromboflebitídu, kŕčové žily po infarkte alebo mŕtvici.

Záver vedcov je nasledovný: bobule a ovocie obsahujúce bioflavóny majú pozitívny vplyv na ľudský cievny systém, ale iba vtedy, keď sa používajú s mierou.

Ďalšou užitočnou vlastnosťou bioflavónov - ochrana pred voľnými radikálmi. Samotné tieto radikály potrebuje naše telo, bojujú proti patogénnym mikróbom. Avšak ich prebytok môže viesť k zmenám v DNA. Najlepšou ochranou pre naše telo budú bioflavíny obsiahnuté v farebnom a jasnom ovocí.

Stereotypy ako bábätká veta "ovocie nevyrastajú" sú pevne zakorenené v našich mozgoch a iba fakty nás môžu presvedčiť o opaku. A fakty poukazujú na pomerne vysoký obsah cukru v ovocí a plodoch a odborníci na výživu už dlho vedia, že vysoký obsah cukru v potravinách neprispieva k úbytku hmotnosti.

Vykonala sa 10-týždňová štúdia s obéznymi dobrovoľníkmi. Boli rozdelené do dvoch skupín - niektoré potraviny obsahovali glukózu, zatiaľ čo iné jedli fruktózu.

Na konci štúdie sa ukázalo, že tí, ktorých strava zahŕňala fruktózu, získala viac intraabdominálneho tuku. Okrem toho účastníci z tejto skupiny zvýšili hladinu cholesterolu, ktorá nepriaznivo ovplyvnila kardiovaskulárny systém.

Už sme však diskutovali o probléme "môžete sa zotaviť z ovocia". a dospela k záveru, že by ste sa nemali vzdávať ovocie, stačí, aby ste neboli opatrní. A dospelí, najmä deti.

Koniec koncov, veľké množstvo ovocia je škodlivé najmä pre deti: pesticídy sú na vine. Ukazuje sa, že slabá pozornosť a hyperaktivita, ktorá je charakteristická pre väčšinu moderných detí, je vplyv týchto veľmi pesticídov. Preto dajte ovocie deťom iba v malých častiach a prednostne tým, ktoré si môžete byť istí!

Obsah uhľohydrátov v 100 g jedlej časti ovocia a bobúľ

Komplikácie po zdvihu

Komplikácie mŕtvice môžu byť rozdelené na ďalšie (vyskytujúce sa v akútnom období) a oneskorené. Medzi nimi existuje zásadný rozdiel.

Ak okamžité komplikácie do značnej miery závisia od závažnosti ochorenia, počiatočného zdravotného stavu pacienta, gramotnosti ošetrujúceho lekára a času od nástupu choroby po poskytnutie lekárskej starostlivosti, oneskorené závisia od túžby pacienta vrátiť sa do normálneho života, jeho inteligencie a kvality starostlivosti o pacienta,

Samozrejme, že človek nie je všemocný a ak značná časť mozgu utrpela, ťažko by bolo možné úplne obnoviť stratené funkcie, ale je celkom možné prispôsobiť človeka jeho novému stavu vo väčšine prípadov.

Hlavná vec - nevzdávaj sa! Stojí za zmienku, že výsledok cievnej mozgovej príhody vo veľkej miere závisí od trpezlivosti, pozornosti ľudí okolo pacienta a ich ochoty pomôcť mu vrátiť sa do svojho bývalého života.

Diéta po mŕtvici

Ľudia, ktorí utrpeli mozgovú príhodu, musia dodržiavať prísnu diétu. Ak by predtým, než osoba jedla bola ďaleko od zdravého, čo by mohlo vyvolať mŕtvicu, teraz vaša strava by mala byť radikálne zmeniť. Nie je vždy ľahké vzdať sa odmietnutia akútnych a slaných.

Mnoho ľudí používa stredomorskú stravu, pretože je veľmi dobrým nástrojom na zabezpečenie normálneho fungovania srdca.

Použitie tejto diéty po mŕtvici môže tiež zvládnuť účinky tejto choroby. Vďaka tomu môžete získať veľké množstvo zdravých tukov obsiahnutých v olivovom oleji a rybách. Základom tejto stravy sú: hydina, zelenina, ryby, ovocie.

Draslík, vláknina a kyselina listová sú tiež veľmi dobré pre zdravie srdca. Lekári dôrazne odporúčajú zahrnúť do stravy produkty obsahujúce tieto látky. Jedná sa o špargľu, pomaranče, šošovku a brokolicu. Čím viac človek používa tieto produkty, tým lepšie. Z mäsa nesmie odmietnuť. Ale najlepšie zo všetkého, že nie je vyprážaný a nie tučný.

Veľké množstvo ľudí po mozgovej príhode môže zmeniť chuť, nemusí chcieť jesť a premýšľať o jedle. Výsledkom je, že pacient môže výrazne stráca váhu. V tele je nedostatok živín a to je veľmi nebezpečné. Preto nemôžete odmietnuť jesť. Aby potravina nebola taká nepríjemná, je potrebné ju používať v malých dávkach. Potrebujete piť viac tekutín, jesť viac polievok a štiepané zemiaky. Ak máte pocit, že nemôžete nič celkom jesť, nejedzte silou, ale čo najskôr sa poraďte s lekárom.

Po tejto chorobe bude príjem potravy trvať dlhšie ako je obvyklé. Pacient musí byť na to pripravený. Tí ľudia, ktorí sa oňho postarajú, by to mali rozumieť a mali by rozumieť. Je potrebné dodať vitamínové doplnky. Sú veľmi potrebné v prvých dňoch po mŕtvici. V tomto okamihu môže pacient konzumovať výrobky iba v malých množstvách. Tiež by mal byť pacient vysvetlený, prečo potrebuje takú diétu. Ak vie, že nezdravá strava môže spôsobiť vážne poškodenie jeho tela, ľahšie prejde obmedzenia. Ale človek by nemal zastrašiť pacienta s hroznými dôsledkami. Je potrebné vysvetliť len to, čo odporučil lekár. Je potrebné pokúsiť sa jemne presvedčiť, aby sa pacient sám rozhodol vylúčiť zo stravy škodlivé potraviny.

Pri mŕtvici nie sú žiadne špeciálne diéty, ale je potrebná správna výživa. Správna výživa by mala byť kombinovaná s malou fyzickou námahou. Je tiež potrebné úplne uvoľniť, zotaviť sa a pokúsiť sa zabrániť opakovaniu choroby.

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča, aby sa v strave použilo veľké množstvo sacharidov, bielkovín a tukov. Sú súčasťou produktov, ako sú ryby, rôzne obilniny, chudé mäso, zelenina a ovocie a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Je tiež potrebné použiť maslo v malých dávkach.

Veľmi užitočné pre telo morských rýb: sleď, sardinky, losos, tuniak. Táto ryba obsahuje mastné kyseliny. Podieľajú sa na biochemických reakciách v tele, majú cholesterol, obsah má priaznivé vlastnosti. Je to spôsobené tým, že proces výmeny je aktivovaný. Fosfor je tiež užitočný. Zlepšuje metabolický proces v mozgovom tkanive. Fosfor sa nachádza v morských rybách.

Zelenina je pre telo dobrá. Najmä odporúčané jedlá z čerstvej kapusty, špenátu a repy. Táto zelenina urýchľuje biochemické reakcie mozgu. Sú tiež užitočné vo varenej forme. Kapusta môže byť použitá ako šalát, kyslé a dusené. Červená repa je tiež dobrá v šaláte. Na to je potrebné trenie na jemné strúhadlo. Môžete pridať kyslou smotanou alebo slnečnicový olej ako korenie. Pre niektorých ľudí je konzumácia surového repy mučením. V takom prípade je potrebné uhasiť alebo vriec. Z týchto užitočných vlastností nezmizne.

Čerstvé bobule a ovocie sú veľmi užitočné pri diéte po mŕtvici. Pre mozog najužitočnejšie bobule sú čučoriedky a brusnice. Majú aktívne antioxidanty, ktoré bojujú proti škodlivým voľným radikálom. Keď chcú vziať elektróny z molekúl, výsledkom je ničenie buniek a to vedie k rôznym druhom ochorení.

Ak chcete sledovať výsledok liečby, mali by ste vylúčiť tukové riečne ryby, mastné mäso, údené jedlá, silne nasolené potraviny a sladkosti zo stravy.

Taká strava po mozgovej príhode má pre telo veľký význam. Vyžaduje dlhodobú zhodu. Možno dokonca aj pre život.

Diéta po mŕtvici

Mŕtvica je, samozrejme, veľmi vážna choroba. A pre ľudí, ktorí ju premiestnili, je veľmi dôležité organizovať správnu výživu.

Mŕtvica, lepšie 4 krát denne. Večera by nemala byť skôr ako 3 hodiny pred spaním. Večera by nemala byť bohatá.