20 najužitočnejších potravín pre ľudský mozog, ktoré zlepšujú fungovanie neurónov a buniek

Ak účelovo pripravíte určitú výživu, je celkom možné vylepšiť pamäť, zvýšiť koncentráciu, uľahčiť a urýchliť duševnú prácu a tiež zlepšiť vaše pohodlie.

Výskum poukazuje na nepopierateľné prepojenie medzi jedlom, ktoré jeme, a tým, ako účinne funguje náš mozog.

Ďalšie štúdie potvrdzujú, že používanie určitých potravín stimuluje produkciu serotonínu, dopamínu, norepinefrínu a iných neurotransmiterov.

Takže ak sa staráte o neustálu výživu, ktorá bude užitočná pre ľudský mozog, môžete sa zbaviť len únavy a chronickej únavy, ale aj začať rýchlo spať, pridať veľké množstvo do vašej mysle, pamätať si na veľa dôležitých informácií a čo je najdôležitejšie - varovať ťažké ochorenia spojené so starnutím mozgových buniek.

V tomto článku budeme hovoriť o všeobecných princípoch takejto výživy, ako aj o tom, aké konkrétne potraviny sa majú zahrnúť do stravy, a poskytnúť zoznam 20 najlepších.

Všeobecné zásady výživy

Mozog je jedným z najzložitejších orgánov ľudského tela. Bez neho nie je možná duševná práca ani normálna fyziológia.

Pre jeho prevádzku sú potrebné:

  • rôzne aminokyseliny;
  • Omega 3 a Omega 6 polynenasýtené tuky;
  • vitamíny, najmä vitamíny E a C;
  • voda a mnoho ďalších látok a zlúčenín.

Zásady výživy na zachovanie zdravia mozgu sa preto znižujú na niekoľko jednoduchých pravidiel.

  1. Úvod do stravy určitých výrobkov obsahujúcich všetky potrebné živiny pre myšlienkový orgán. Jedná sa o chudé biele mäso, tučné morské ryby a morské plody (okrem kaviáru), zeleninu a ovocie, obilniny, orechy, prírodné nerafinované oleje, príliš tučné fermentované mliečne výrobky, zeleninu a korenie. Môžete tiež sledovať špeciálnu strach MIND, aby ste zlepšili kognitívne funkcie.
  2. Odstránenie potravín škodlivých pre mozog, ktoré upcháva krvné cievy, znižuje krvný obeh a znižuje jeho účinnosť. Zahŕňa polotovary, rýchle občerstvenie, klobásy, údené mäso, tučné mäso a mliečne výrobky, sladkosti s rafinovaným cukrom, pečivo, limonády, alkohol, silný čierny čaj a kávu vo veľkých množstvách, soľ.
  3. Pite dostatočné tekutiny. Tkanivá mozgu sú 80% vody, takže nedostatok tekutiny v tele nepriaznivo ovplyvňuje metabolické procesy, rýchlosť prenosu nervových impulzov. Kvôli nedostatku tekutiny v tele je to najskôr mozog. Význam vody pre mozog, hovorili sme podrobne v samostatnom materiáli.

Top 20 najužitočnejších produktov

Produkty, ktoré poskytujú dobrú výživu, zlepšujú krvný obeh a funkciu mozgu vo všeobecnosti, pomerne veľa. Pri spomienke na všetky z nich môžete ľahko vytvoriť veľmi rozmanité menu pre všetky vekové kategórie a pre všetky príležitosti.

1. Morské ryby a morské plody

Ryby a morské plody sú základnou súčasťou stravy zameranej na zlepšenie fungovania mozgu a celého nervového systému. Fosfor, jód, minerály, omega-3 mastné kyseliny pomáhajú mozgu udržiavať účinnosť a mládež. Ovplyvňujú:

  1. zníženie hladiny "zlého" cholesterolu;
  2. očistenie stien krvných ciev z tukových plátov;
  3. aktívne nasýtenie mozgových buniek kyslíkom a živinami.

Ľudia, ktorí používajú morské plody aspoň raz týždenne, sa menej často sťažujú na chabú pamäť a únavu. A pravdepodobnosť vzniku Alzheimerovej choroby je v tomto prípade výrazne znížená. Viac informácií o účinkoch kyseliny omega-3 na mozog nájdete v samostatnom článku.

Pre kompletnú stravu stačí vybrať doslova 2-3 druhy rýb, napríklad losos, tuniak, losos, pstruh alebo sleď. Potraviny z morských plodov sú nevyhnutnosťou pre morskú kelu, môžete si vybrať chobotnice, slávky, ustrice atď.

2. Vajcia

Lecitín, mastné kyseliny, vitamín B12 sú zvlášť potrebné pre mozog. Pri ich nedostatku začína atrofia orgánu, ktorá je v zásade prirodzená pre zmeny súvisiace s vekom. Ale môžu začať oveľa neskôr a byť menej viditeľné.

Najužitočnejšou zložkou je žĺtok vajíčka. Na rozdiel od bežnej múdrosti je to užitočnejšie než škodlivé, napriek tomu, že obsahuje veľké množstvo cholesterolu.

V žĺtku vajíčka je cholín, ktorý živí bunky a neuróny mozgu, bez ktorých nemôžu vzniknúť a existovať.

3. Mlieko

Mlieko je nevyhnutné pre mozog, pretože obsahuje tryptofán - látku, ktorá je zdrojom syntézy serotonínu - hormónu radosti. Preto musí byť mlieko na stole pre niekoho, kto chce udržať dobrú náladu, optimizmus a silu.

Navyše antioxidant glutathion, ktorý nedávno objavili vedci v mlieku, zlepšuje fungovanie neurónov a umožňuje vám udržať vašu myseľ až do najvyvinutejších rokov. Jedinou podmienkou je, aby sa mlieko pravidelne konzumovalo.

4. Obilniny

Odborníci na výživu hovoria, že v každom veku je veľa obilnín z celých obilnín.

Je dôležité pre mozog rastúcej osoby a pre dospelého: je rovnako dôležité, aby obaja mali dobrú pamäť. Faktom je, že ovos, pšenica, jačmeň, celozrnná ryža a otruby z nich obsahujú veľa kyseliny listovej a tiamínu, to znamená vitamínu B6.

Obilniny a celozrnné chleby sú preto užitočné nielen ako prostriedok zlepšenia metabolizmu, ale aj ako vynikajúci stimulátor krvného obehu a zlepšenia mozgovej aktivity.

5. Orechy

Semená a orechy sa používajú ako samostatné občerstvenie a ako prídavná zložka jedál. Obsahujú všetko, čo je potrebné pre mozgové bunky:

  1. vitamíny E, skupina B;
  2. kyselina listová;
  3. Omega-3 a omega-6 mastných kyselín atď.;
  4. minerály vrátane horčíka a draslíka.

Orechy, ako sú mandle, vlašské orechy, kešu, arašidy, lieskové orechy, pekanové orechy, ako aj všetky druhy semien, vyživujú mozog, dávajú veľa energie, zlepšujú pamäť, zvyšujú náladu a dokonca znižujú príznaky depresie. Obsahujú dostatočné množstvo tuku, preto ich môžete používať, môžete si byť istý prosperitou rastlinných tukov v tele.

6. Zelená a listová zelenina, zelenina

Niektorí z nich považujú tieto rastliny iba za koreniny alebo potravinárske prísady, ale obsahujú toľko vitamínov, ktoré sú dôležité pre duševnú činnosť, že dokonca aj jedna zaťažujúca dávka môže pomôcť:

  1. pamätať alebo odvolávať veľké množstvo cenných informácií;
  2. zvýšiť produktivitu duševnej činnosti;
  3. odstrániť preťaženie.

Zelení sú povinné týmito výsledkami veľké množstvo vitamínov skupiny B, kyseliny listovej. Hodnota týchto látok spočíva v tom, že znižujú množstvo homocysteínu, ktorý sa nahromadzuje v tele s vekom, ničí steny krvných ciev a vedie k patologickým stavom, ako je zhoršená pamäť a dokonca aj Alzheimerova choroba.

7. Bobule

Výhody bobúľ, ako sú čučoriedky, čučoriedky, brusnice, jahody, maliny, ostružiny a iné. Vitamíny, cukry, vláknina, antioxidanty, bobule flavonoidy pomáhajú:

  1. s vysokým psychickým stresom;
  2. zlepšiť koordináciu a pamäť;
  3. zachovať mládež a zlepšiť zdravie buniek.

Aj keď sa raz týždenne objavujú čerstvé a mrazené bobule na stole, kvalita duševnej činnosti sa výrazne zvyšuje.

8. Sušené ovocie

Bohatý vitamín a minerálne zloženie robí sušené ovocie základným produktom pre tých, ktorí chcú, aby ich hlava pracovala rýchlo a dobre. Sušené marhule, hrozienka, slivky, figy, dátumy a ostatné sušené ovocie a bobule:

  1. znížiť hladinu "zlého" cholesterolu v krvi;
  2. vyčistiť mozgové cievy z cholesterolu;
  3. zlepšiť pamäť a koncentráciu;
  4. pomáha udržiavať dobrú koordináciu.

9. Med

Med - uznávaný lekár kardiovaskulárneho a nervového systému. S neustálou duševnou prácou je nevyhnutne potrebný v strave ako prostriedok:

  1. očistenie krvi a krvných ciev pred "škodlivým" cholesterolom;
  2. pomáha krvný obeh a tým zlepšuje cerebrálny obeh;
  3. dávajúc veľa energie.

10. Rastlinné oleje

Nerafinované rastlinné oleje vôbec neobsahujú cholesterol a preto neprispievajú k rozvoju aterosklerózy. Navyše pomáhajú rozpúšťať a odstraňovať z tela už existujúce usadeniny cholesterolu.

Nerafinované oleje priamej extrakcie okrem toho obsahujú živé omega-3, omega-6, ako aj menej dôležité, ale užitočné omega-9 nenasýtené mastné kyseliny. Vďaka nim, rovnako ako vitamínové a minerálne zloženie, oleje užitočné pre mozog:

  1. prispievajú k zachovaniu zdravého cievneho systému, ktorý zabraňuje upchatým tepnám;
  2. posilniť steny krvných ciev mozgu;
  3. pomôcť zvýšiť koncentráciu, posilniť pamäť a skrátiť čas na prejavy neuropsychologických reakcií.

11. Horká čokoláda

Mnohí sú oboznámení s účinkom, ktorý prichádza po jedení kúsok čokolády. Táto sladkosť je nielen chutná, ale aj užitočná, pretože:

  1. zlepšuje náladu tým, že produkuje serotonín - hormón radosti;
  2. zlepšuje cerebrálny obeh;
  3. vďaka flavonolu pomáha udržiavať mladé mozgové bunky a bojovať proti voľným radikálom.

Veľké množstvo antioxidantov je obsiahnuté nielen v čokoláde, ale jednoducho v kakaovom prášku. Najužitočnejším produktom obsahujúcim kakaové bôby je tmavá a horká čokoláda. Tam je obsah kakaových bôbov maximálny a dosahuje 95%. Prečítajte si viac o účinku čokolády na mozog tu.

12. Káva

Vedci neustále argumentujú o užitočnosti kávy pre mozog a kardiovaskulárny systém.

Existuje mnoho teórií o mechanizmoch pôsobenia kávy na nádobách. Jednou z nich je, že molekula kávy je podobná molekule látky, ktorá je v každej bunke nazývanej adenozín.

Adenozín spomaľuje výrobu energie. A keď molekuly kávy nahradia adenozín, energetické procesy v mozgových bunkách idú na novú úroveň.

13. Čaj

Okrem kávy existuje množstvo nápojov, ktoré môžu pomôcť udržať funkčnosť mozgu na vysokej úrovni. Patrí sem čaj. Čierne aj zelené čaje obsahujú katechíny. Tieto unikátne látky pomáhajú:

  1. zlepšiť aktivitu mozgu;
  2. dobre pamätajte na informácie;
  3. relaxovať, zotaviť sa rýchlejšie.

Čaj je lepší používať ráno a popoludní. V tomto prípade môžete piť toľko, koľko chcete, s výhodami pre duševnú činnosť a bez poškodenia srdca, krvných ciev a nervov.

14. Turmeric

Toto úžasné korenie pochádza z Indie. Ale je aktívne používaný ako vo varení, tak v tradičnej medicíne ako nástroj, ktorý dokonale pomáha zvýšiť produktivitu mozgu. Kurkuma pre mozog je zaujímavá, pretože môže:

  1. odstrániť zápal v mozgu;
  2. obnoviť neuróny;
  3. zničiť benzoát sodný, ktorý zasahuje do spojení medzi mozgovými bunkami;
  4. pôsobí ako antioxidant, ktorý chráni bunky pred starnutím;
  5. dať pozitívny postoj tým, že produkujú hormóny dopamín a serotonín.

15. Curry

Korenie má veľmi dobrý účinok na krvný obeh, zvyšuje produktivitu mozgu a udržuje jeho aktivitu.

Okrem toho je to pikantné korenie, ktoré dáva príjemnú chuť pokrmov, kari:

  1. podporuje duševné schopnosti vďaka obsahu kurkumínu;
  2. pomáha bojovať proti voľným radikálom, to znamená predlžuje mládež do mozgu.

A nemusíte si myslieť, že všetky potraviny by mali byť naplnené touto korením: stačí jesť jedno jedlo týždenne, aby ste získali všetky výhody.

16. Zázvor

Korenie s korenistou chuťou a sladkou arómou je veľmi užitočná pre srdce, krvné cievy a mozgové bunky. V ľudovej medicíne sa zázvor používa ako liek na liečbu, prevenciu a stimuláciu aktivity mozgu:

  1. zriedenie krvi;
  2. zlepšuje cerebrálny obeh;
  3. s pravidelným používaním výrazne zlepšuje pamäť;
  4. prevenciu rozvoja Alzheimerovej choroby a Parkinsonovej choroby.

Zázvor zlepšiť funkciu mozgu môže byť použitý ako čerstvý, tak práškový. Najčastejšie sa mieša s citrónom a medom. Esenciálny olej zázvor je tiež užitočný: je rozpustený v mlieku, kefír alebo kvapkajú na med a cukor.

17. Lemon

Hodnota citróna pre mozog je primárne spojená s vysokým obsahom vitamínu C, draslíka, horčíka a ďalších minerálov. Citrón pomáha:

  1. čistenie krvných ciev z rastu cholesterolu;
  2. prevencia pred prepracovaním a zmiernenie stresu.

Čerstvý konzumovaný citrón v zložení vitamínových zmesí a tinktúr bude mať dobrý vplyv na duševnú aktivitu. Lemonový éterický olej je tiež účinný: môže byť použitý na aromaterapiu a perorálne z výpočtu 1-2 kvapiek na šálku ovocnej šťavy, čajovej lyžičky medu alebo kusu cukru.

18. Cesnak

Cesnak pri absencii kontraindikácií je povinný v strave každej osoby. Okrem vitamínov, cenných minerálov, phytoncidov, cukrov a ďalších dôležitých zložiek má cesnak špecifickú látku allicín, ktorá sa vyrába po rozomletí česneku.

Cesnak potrebuje mozog v surovej forme: počas tepelného spracovania zostávajú iba jeho chuťové vlastnosti, zatiaľ čo mnohé užitočné vlastnosti sú zničené. Čerstvý cesnak:

  1. zlepšuje zloženie krvi, zrieďuje ju, prispieva k lepšiemu prekrveniu;
  2. znižuje tvorbu takzvaného "škodlivého" cholesterolu v pečeni a zabraňuje tomu, aby sa usadil na stenách mozgových ciev;
  3. omladzuje bunky neutralizáciou voľných radikálov.

19. Jednoduchá voda

Mozog nemôže fungovať normálne bez dostatočnej tekutiny v tele. Často pocit chronickej únavy, ospalosť sú príznaky nedostatku vlhkosti v tele.

Najlepší spôsob, ako doplniť rezervy tekutín, a tým ochrániť mozog pred dehydratáciou, je používať obyčajnú pitnú vodu: najlepšie sa absorbuje bez toho, aby ste museli preniesť ďalšie kalórie, napríklad ovocný džús. Navyše to nie je diuretikum, ako je káva alebo čaj.

Bylinné odvar môže byť viac alebo menej vhodnou alternatívou k vode. Ale v prípadoch s nimi môžu byť kontraindikácie. Preto je pitná voda najlepším zdrojom tekutín pre mozgové bunky.

20. Suché červené víno

Prírodné červené víno je už dlho známe ako prostriedok stimulácie mozgu a jeho ochrany pred predčasným starnutím.

Jediná podmienka: môže byť konzumovaná nie viac ako 50-150 ml denne v závislosti od pohlavia, veku, stavby a súvisiacich ochorení. V opačnom prípade to namiesto zintenzívnenia a udržiavania duševnej aktivity môže viesť k progresívnej demencii.

Červené víno obsahuje dobrú sadu stopových prvkov a antioxidantov, ktoré sú:

  1. zabrániť rozvoju aterosklerózy rozširovaním tepien a ich odstránením z plakov cholesterolu;
  2. chrániť mozgové cievy pred ničením, posilňovať ich;
  3. zabrániť demencii súvisiacej s vekom a predĺžiť mladosť

Čo treba vyhnúť?

Ak sa na plné fungovanie mozgu zostaví strava, mali by sa vylúčiť výrobky škodlivé pre duševnú činnosť alebo ich použitie znížiť na minimum.

  1. Alkohol. Na dilatáciu mozgových ciev, dovoľujeme, ale iba pravidelne. Ako jedinečné užitočné môžete volať len červené víno a potom vo veľmi obmedzenom množstve. Pravidelná konzumácia iných nápojov vedie k zničeniu mozgových buniek. Viac informácií o účinkoch alkoholu na mozog nájdete v samostatnom článku a konkrétne o pive tu.
  2. Mastné jedlo. Mastné mäso, údené mäso, vyprážané a mastné mliečne výrobky prispievajú k rozvoju aterosklerózy, pretože spôsobujú prebytok "škodlivého" cholesterolu, ktorý sa ukladá na stenách krvných ciev a narúša zásobovanie mozgového tkaniva krvou.
  3. Rafinovaný cukor. Na duševnú činnosť je potrebná energia. Ale je lepšie na tento účel použiť fruktózu, ktorá je obsiahnutá v mede a ovocí. Na druhej strane zvyčajný deštruktívny účinok cukru na mozgové bunky.
  4. Energia a umelé stimulanty. Na rozdiel od prírodných produktov, energie, umelé dávajú len viditeľný účinok živosti. V skutočnosti vyčerpávajú nervový systém, pretože využívajú vnútorné zásoby tela a umelo ich stimulujú. Po použití energetiky nastáva rozpad a depresia.

Vlastnosti stravy pre dieťa

Na normálny vývoj tela dieťaťa sú potrebné produkty zo zoznamu, ktoré sú potrebné pre rozvoj a stimuláciu celého mozgu. Okrem niektorých odtieňov.

  1. V strave dieťaťa alebo dospievajúcich by mali byť viac bielkovinové potraviny: biele chudé mäso. ryby, morské plody.
  2. Ak chcete vytvoriť detské menu, niektoré menej používať korenené a korenisté korenie, so zameraním na vek a vkusu preferencie dieťaťa.
  3. Červené víno je vylúčené, pretože etanol v jeho zložení je kontraindikovaný u detí.

záver

Ak viete o zložení a vlastnostiach používania mnohých výrobkov, môžete jesť tak, aby to malo veľmi pozitívny vplyv na stav mozgu. Správne denné menu pomôže nielen vykonať akúkoľvek duševnú prácu kvalitatívne, ale aj zachovať ostrosť a sviežosť myslenia po mnoho rokov bez ohľadu na vek osoby.

11 produktov na zlepšenie pamäti a funkcií mozgu

Váš mozog je úžasný. Ako kontrolné centrum celého organizmu je ten, ktorý riadi srdcový tep, dýchanie, akékoľvek vaše pohyby, myšlienky a pocity. Preto je dôležité udržiavať ho v maximálnom pracovnom stave. Ale ako to urobiť?

Produkty, ktoré zlepšujú pamäť a funkcie mozgu

To, čo jeme, výrazne ovplyvňuje zdravie mozgu. V tomto článku sme zhromaždili najužitočnejšie produkty pre mozog a pamäť a vysvetliť, prečo je také dôležité, aby každá položka z tohto zoznamu bola prítomná vo vašej strave.

Odporúčame vám čítať o účinných metódach, ako zlepšiť pamäť a funkciu mozgu.

Mastné ryby

Pokiaľ ide o produkty, ktoré zlepšujú pamäť a funkciu mozgu, najprv prídu na myseľ mastné ryby. A z dobrého dôvodu.

Druhy rýb, ako je losos, pstruh a sardinky, sú nasýtené omega-3 mastnými kyselinami, ktoré majú priaznivý vplyv na pamäť a schopnosť vnímať informácie a učiť sa.

A mozog je 60% tuku a polovica má podobnú štruktúru ako omega-3. Mozog používa tieto kyseliny na vytvorenie nervových buniek.

To nekončí priaznivými vlastnosťami omega-3 mastných kyselín.

Dostatočný príjem tejto látky môže spomaliť úbytok duševného stavu, ktorý nevyhnutne prichádza s vekom a zároveň zabraňuje nástupu Alzheimerovej choroby.

Súčasne nedostatok omega-3 vedie nielen k zníženiu výkonu, ale aj k depresii.

Jedna z štúdií ukázala, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú varené ryby, majú v mozgu viac šedej hmoty, ktorá obsahuje nervové bunky, ktoré kontrolujú našu pamäť, emócie a rozhodovacie schopnosti.

Ak sa vaše raňajko začína stáť s šálkou kávy, radi vás budeme informovať, že robíte všetko správne. Káva obsahuje kofeín a antioxidanty vhodné pre funkciu mozgu.

Kofeín zlepšuje mozgovú aktivitu v nasledujúcich oblastiach:

  • Zlepšuje pozornosť: kofeín blokuje produkciu adenozínu - látky, ktorá spôsobuje ospalosť, čo umožňuje človeku lepšie vnímať životné prostredie.
  • Zlepšuje náladu: kofeín stimuluje produkciu látok, ako je serotonín, o ktorom je známe, že pomáha zlepšovať náladu.
  • Zvyšuje koncentráciu: štúdie ukázali, že osoby, ktoré pili veľkú šálku kávy ráno a niekoľko ďalších malých počas dňa sa lepšie vyrovnali s prácou vyžadujúcou vysokú koncentráciu pozornosti.

Pravidelná spotreba kávy tiež znižuje riziko vzniku neurologických ochorení, ako je Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba. S najväčšou pravdepodobnosťou je to čiastočne spôsobené vysokou koncentráciou rôznych antioxidantov v nápoji.

čučoriedka

Čučoriedky sú ďalším produktom, ktorý je prospešný pre mozog a celé telo.

V borovica, rovnako ako v ostatných jasných plodoch, je obsah anthokyanínu vysoký - rastlinná látka s protizápalovým a antioxidačným účinkom. Umožňuje vám spomaliť proces starnutia mozgu a vývoj neurodegeneratívnych ochorení.

Okrem toho sa antioxidanty obsiahnuté v boroviciach akumulujú v tele, čím zlepšujú komunikáciu medzi mozgovými bunkami.

Štúdie na zvieratách potvrdili, že čučoriedky zlepšujú pamäť a dokonca pomáhajú v boji proti krátkodobej strate pamäti.

Skúste pridať nejaké bobule do vašej rannej kaše alebo do smoothie.

kurkuma

Nedávno sa táto bohatá žltá korenie, ktorá je hlavnou zložkou kari, spôsobila veľa hluku.

Vzhľadom na látku - kurkumín, ktorý stimuluje krvný obeh, je kurkuma medzi produktmi na zlepšenie pamäti. Má nasledujúce výhodné vlastnosti:

  • Zlepšuje pamäť: konzumácia kurkum pomáha zlepšiť pamäť u pacientov s Alzheimerovou chorobou. Vylučuje tiež amyloidné plaky. Ktoré sú hlavnou črtou tejto choroby.
  • Pomáha bojovať proti depresii: kurkum zlepšuje produkciu serotonínu a dopamínových hormónov, ktoré zlepšujú náladu. Štúdie zistili, že kurkumín môže zastaviť depresívne syndrómy, rovnako ako 6 týždňov užívania antidepresív.
  • Stimuluje rast mozgových buniek: kurkumín zvyšuje neurotrofický faktor, ktorý ovplyvňuje rast mozgových buniek. To vám umožní prekonať úbytok duševného vývoja súvisiaci s vekom, avšak až do konca tohto javu sa vedci ešte neštudovali.

Ak chcete vyťažiť čo najviac z vášho kurkumínu, skúste pridať kari na vaše pokrmy a naučte sa, ako si vyrobiť kurkum čaj.

brokolica

Brokolica je plná živín vrátane antioxidantov. 100 gramov tohto produktu obsahuje viac ako 100% odporúčaného denného príjmu vitamínu K. Tento vitamín rozpustný v tukoch je potrebný na tvorbu sfingolipidov - ako sú tuky obsiahnuté vo významných množstvách v mozgových bunkách

Viaceré štúdie potvrdili, že vitamín K pomáha zlepšiť pamäť.

Okrem vitamínu K obsahuje brokolica množstvo látok s protizápalovým a antioxidačným účinkom, ktoré pomáhajú organizmu bojovať proti poškodeniu mozgu.

Dýňové semená

Tekvicové semená obsahujú silné antioxidanty, ktoré zabraňujú poškodeniu tela a mozgu voľnými radikálmi. Okrem toho je dobrým zdrojom horčíka, železa, zinku a medi.

Každá z týchto látok je potrebná pre lepšiu funkciu mozgu:

  • Zinok: nedostatok zinku v tele vedie k mnohým neurologickým ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba, depresia a Parkinsonova choroba.
  • Horčík: Horčík je vhodný pre pamäť a učenie. Nízke hladiny tejto látky vedú k migréne, depresii a epilepsii.
  • Meď: V mozgu sa používa meď na ovládanie nervových impulzov. Nedostatok medi môže viesť k Alzheimerovej chorobe.
  • Železo: nedostatok železa často spôsobuje vedomie o hmlovine a dysfunkciu mozgu.

Výskumníci sa častejšie zameriavajú na mikronutrient výskum ako semená tekvice. Avšak práve v nich sú všetky uvedené látky dostatočne obsiahnuté, takže tento výrobok rozhodne stojí za pridanie do vášho menu na zlepšenie pamäti a funkcií mozgu.

Horká čokoláda

Horká čokoláda a kakaový prášok obsahujú množstvo látok užitočných pre mozog, ako sú flavonoidy, kofeín a antioxidanty.

Flavonoidy sú typom rastlinných antioxidantov. Majú priaznivý účinok na časti mozgu, ktoré sú zodpovedné za učenie a pamäť. Vedci potvrdili, že táto zložka zlepšuje pamäť a spomaľuje zmeny súvisiace s vekom v mozgu.

Pred niekoľkými rokmi sa uskutočnila rozsiahla štúdia, na ktorej sa zúčastnilo viac ako 90 ľudí. V dôsledku toho vedci zistili, že tí, ktorí sa častejšie jedli čokoládou, sa s pamäťovými úlohami vyrovnali oveľa lepšie.

Čokoláda je nielen produktom pre mozog a pamäť, ale aj legálnym spôsobom na zlepšenie nálady. Nie je však úplne pochopené, či je to spôsobené zložením čokolády alebo jej chuťou.

Orechy

Štúdie ukázali, že konzumácia orechov zlepšuje zdravie srdca a zdravé srdce má pozitívny vplyv na zdravie mozgu. V roku 2014 vedci dokázali, že orechy zlepšujú kognitívne schopnosti a zabraňujú výskytu neo-degeneratívnych ochorení.

Ďalšia štúdia ukázala, že ženy, ktoré pravidelne jedli orechy už niekoľko rokov, majú lepšiu pamäť, v porovnaní s tými, ktorí jedli orechy zriedka alebo vôbec nejedia.

Všetky tieto pozitívne vlastnosti možno vysvetliť vysokou výživnou hodnotou zdravých tukov, antioxidantov a vitamínu E.

Vitamín E chráni mozgové bunky pred poškodením voľnými radikálmi. To vám umožní spomaliť vývoj neurodegeneratívnych procesov.

Vlašské orechy nie sú pre nič, čo vyzerá ako mozog. Sú to najvýhodnejšie zo všetkých kvôli ich vysokému obsahu mastných kyselín omega-3.

pomaranče

Jedenie jednej oranžovej denne dostanete denný príjem vitamínu C. Navyše je to dobré pre mozog, pretože vitamín C podľa štúdií na rok 2014 zabraňuje vzniku mnohých chorôb a vekovým zmenám v mozgu.

Vitamín C je silný antioxidant, ktorý účinne chráni mozog pred voľnými radikálmi.

Okrem pomarančov je dostatok vitamínu C v paprikách, guave, kivi, paradajkách a jahodách.

Vajcia sú vynikajúcim zdrojom mnohých látok zdravých mozgu vrátane vitamínov B6 a B12, kyseliny listovej a cholínu.

Možno vás bude zaujímať: proteín je bielkovinový alebo nie.

Cholín je dôležitý mikroživina, ktorú naše telo používa na syntézu acetylcholínu, neurotransmiteru, ktorý pomáha regulovať náladu a pamäť. Štúdie ukázali, že adekvátny príjem tejto látky výrazne zlepšuje pamäť. Bohužiaľ, strava mnohých ľudí neobsahuje dostatok cholínu.

Vaječný žĺtok je najlepším zdrojom tohto prospešného mikroživín. Odporúčaná miera cholínu je 425 miligramov denne, pre ženy 550. Jedno vajce obsahuje až 112 mg cholínu.

Vitamíny typu B obsiahnuté vo vajciach zohrávajú významnú úlohu v zdraví mozgu.

Pre začiatok pomáhajú spomaliť zmeny súvisiace s vekom v mozgu.

Okrem toho môže byť depresia a demencia často spôsobená nedostatkom týchto konkrétnych vitamínov.

V súčasnosti sa uskutočnilo niekoľko štúdií o účinkoch vajec na zdravie mozgu. Výhody látok, ktoré sú v nich obsiahnuté, sú už dávno známe a potvrdené vedcami.

Zelený čaj

Rovnako ako v prípade kávy, kofeín v zelenom čaji zlepšuje funkciu mozgu.

Ale okrem kofeínu, zelený čaj obsahuje množstvo ďalších prospešných látok.

Jedným z nich je L-theanín, aminokyselina, ktorá môže prekonať hematoencefalickú bariéru a zvýšiť aktivitu neurotransmiteru GABA, čo pomáha znižovať úzkosť.

L-Theanin tiež zvyšuje frekvenciu alfa v mozgu, čo vám pomáha relaxovať, znižuje pocit únavy.

Niektoré štúdie zistili, že L-Theanine pôsobí proti osviežujúcim účinkom kávy, pomáha relaxovať a zaspať.

Zelený čaj je tiež bohatý na polyfenoly a antioxidanty, ktoré chránia pred mentálnym postihnutím a rizikom vzniku chorôb, ako sú Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba.

Okrem toho zelený čaj zlepšuje pamäť.

Produkty užitočné pre mozog a pamäť - výsledok

Správna výživa je kľúčom k dobrej pamäti a zdravému mozgu.

Niektoré potraviny, ako napríklad ovocie, zelenina, čaj a káva, obsahujú užitočné antioxidanty, ktoré chránia mozog pred poškodením.

Iné, ako orechy a vajcia, sú bohaté na látky, ktoré podporujú rozvoj pamäti a mozgu.

Pamätajte si všetko. 9 najužitočnejších produktov pre pamäť

Voda a dobré zásoby kyslíka sú životne dôležité pre fungovanie mozgu. Preto by ste mali venovať pozornosť produktom, ktoré rozptýlia krv a jemne stimulujú krvný obeh. Antioxidanty chránia mozog pred starnutím, zatiaľ čo aminokyseliny a uhľohydráty zabezpečia jeho výživu. Tiež dôležité pre prácu mozgu sú vitamíny B, vitamíny C, E a K, omega-3 mastné kyseliny, stopové prvky - jód, selén a fosfor.

Cesnak

Urýchľuje krvný obeh - preto je mozog lepšie zásobovaný kyslíkom a pracuje rýchlejšie. Z 2-3 strúčiky cesnaku sa zlepšuje denne a pamäť. A môžete sa vyhnúť vôňu žuvaním vetvičky petržlenu.

Orechy

Vlašské orechy sú obzvlášť užitočné. Obsahujú vitamíny skupiny B, bez ktorých náš mozog nemôže plne fungovať. Ďalší dôležitý vitamín E zabraňuje zničeniu mozgových buniek a zabraňuje zhoršovaniu pamäti s vekom. Mastné kyseliny obsiahnuté v orechoch spolu s vitamínmi a aminokyselinami, zinok a horčík rozvíjajú myslenie a stimulujú mozog.

Pkhali z kapusty a repy

1 veľká repa

1 šálka olúpaných vlašských orechov

4 strúčiky cesnaku

Červená mletá paprika

1 polievková lyžica. jablčný mušt ocot

Krok 1. Umyte kapustu a repu, odlupujte, nakrájajte na veľké kusy a variť.

Krok 2. Stlačte vodu z kapusty rukami, potom zeleninu a cesnak varte cez mlynček na mäso.

Krok 3. Olúste orechy dvakrát alebo trikrát, aby ste vytvorili pastu.

Krok 4. Zmiešajte zeleninu s cesnakom a orechmi.

Krok 5: Rozdrviť koriander a korenie v malte. Vložte do Phali, pridajte chmeľ-suneli. Soľ a pridajte ocot.

Krok 6. Jemne nakrájajte koriandro, pridajte k pkhali a premiešajte. Nechajte 2 hodiny.

mlieko

Obsahuje veľa vitamínu B12, ktorý podporuje lepšie zapamätanie a je najlepšie absorbovaný z mlieka. Na zlepšenie funkcie mozgu musíte vypiť aspoň 2 poháre denne.

Je to glukóza, ktorá má pozitívny vplyv na funkciu mozgu a húževnatosť pamäti. A je obsiahnutá predovšetkým v mede a sušenom ovocí. Preto môžete do rannej kaše pridať malú lyžičku medu a niekoľko sušených ovocia - výbornú raňajku pred skúškou.

Morský kel

Je bohatá na jód. A tento stopový prvok je jednoducho dôležitý pre náš mozog. Zachováva duševnú jasnosť a zvyšuje IQ.

Rybí šalát s morskou kapustou

300 g morských rias

100 g údenej ryby

Krok 1. Vačte vajcia, nakrájajte jemne.

Krok 2. Rozdrviť paradajky. Rybu nakrájajte.

Krok 3. Zmiešajte ryby, vajcia, paradajky a morskú kôru. Ochutnajte majonézou, posypeme bylinkami.

Červené hrozno

A ďalšie fialové bobule - prírodné antioxidanty. Pomáhajú mozgu uchovávať a spracovávať informácie. Antioxidanty zlepšujú výživu mozgových buniek a chránia ich pred ničením.

citrón

Jednoduchý citrónový klin pridávaný do čaju môže stačiť na zlepšenie pamäti. Celá vec vitamínu C, ktorá zabraňuje zabudnutiu a pomáha udržiavať na pamäti všetko, čo je potrebné v najbližších hodinách.

limonáda

1 šálka cukru (množstvo upravené podľa chuti)

Krok 1. Umyte citróny a opláchnite vriacou vodou. Nakrájajte na malé kúsky.

Krok 2. Vložte nakrájané citróny do misky mixéra a pridajte cukor, pridajte mätu a všetko vneste do mixéra do podoby pyré.

Krok 3. Vylijte pyré vo vode a upravte množstvo cukru. Dajte do chladničky cez noc.

Krok 4. Následné ráno sa napíšte a napojte na chlad.

rozmarín

Táto bylina obsahuje mnoho antioxidantov a kyselinu karnozovú. Rozširujú cievy, zlepšujú krvný obeh a v dôsledku toho zlepšujú výkon pamäti. Nedávni vedeckí vedci preukázali, že účinnosť memorácie ovplyvňuje dokonca len vôňu rozmarínu.

Rozmarínové zemiaky

500 g zemiakov

2 polievkové lyžice. biely olej

1 vetvička rozmarínu

Krok 1. Zemiaky dôkladne umyte štetcom.

Krok 2. Vyrežte na veľké plátky.

Krok 3. Maslo zahrejte na panvici, položte zemiaky, soľ a posypeme rozmarínom.

Krok 4. Pečieme alebo pečieme v rúre 20 minút.

90 percent mozgu tvorí voda, takže dehydratácia je smrteľná pre ňu. Aby ste tomu zabránili a zlepšili funkciu mozgu, musíte vypiť najmenej 8 pohárov vody denne. Mali by sme mať na pamäti, že sladká sóda, káva a energia odstraňujú vodu z tela, ak ich pijete, potom potrebujete viac vody.

Pokračovanie: Výživa pre mozog →

Aktuálne otázky "Kuchyňa"

populárne

komentoval

2018 Argumenty i fakty JSC Generálny riaditeľ Ruslan Novikov. Hlavný redaktor týždenníka "Argumenty a fakty" Igor Chernyak. Riaditeľ digitálneho vývoja a nové médiá AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru šéfredaktor, Vladimir Shushkin.

Produkty na zlepšenie mozgu

Dobrá pamäť je kľúčom k úspechu v školskej, kariérovej a každodennej činnosti. Mozog riadi celé telo - od tepu srdca až po zapamätanie informácií. Ukazuje sa, že jeho práca môže byť vylepšená, ak si kompetentne pripravíte svoju diétu. Pozeráme sa na produkty podrobne, aby sme zlepšili funkciu mozgu, pamäť.

Čo mozog potrebuje

Aby mohol mozog zvládnuť úlohy priradené všetkým 100, v každom veku musí dostať dobrú výživu, veľkoryso dodávať kyslík. V strave by mali byť široko zastúpené produkty pre pamäť. Je dôležité zvýšiť tok krvi.

Všetko, čo jeme, postihuje mozog a telo. Aké potraviny zlepšujú pamäť?

Takže v strave by mala obsahovať:

  1. Veľa produktov, ktoré urýchľujú krv. Keď sa stimuluje krvný obeh, vstupuje do mozgu nevyhnutný kyslík.
  2. Antioxidanty sú ďalším podstatným komponentom výživy. Neumožňujú mozgu, aby zostal starý.
  3. Sacharidy a aminokyseliny vyživujú mozgové bunky, zabezpečujú ich životné funkcie.
  4. Vitamíny. Tu je potrebné sa oprieť o výrobky s vitamínmi skupiny B, C, E, K. Omega-3 mastné kyseliny pomôžu veľa. Ich prítomnosť v dennej strave je dôležitou podmienkou pre udržanie dobrého výkonu pamäte.
  5. Stopové prvky (fosfor, selén, jód).

Vlastnosti stravy

Aby mozog mohol správne fungovať, je dôležité zahrnúť do stravy dostatok tuku, bielkovín a sacharidov. Menu musí byť vyvážené.

Ak je vaša strava nedostatočná, bude mať nízky obsah vitamínov, aminokyselín, antioxidantov, mozog nebude schopný pracovať v plnej sile.

Bielkoviny sú veľmi dôležité. Títo sú nevyhnutnými dodávateľmi aminokyselín. Tuky saturujú mozog mastnými kyselinami. Tvoria celú tretinu svojho objemu. V tejto súvislosti sú nevyhnutné rastlinné oleje a ryby. Najlepšie zásobujú telo takými nevyhnutnými mastnými kyselinami. To je kľúčom k správnej činnosti neurónov.

Približne 70% celkovej stravy by malo byť pomalé uhľohydráty (obilniny, zelenina).

Ďalšou hlavnou zložkou sú stopové prvky, vitamíny. Pomôžu mozgovej aktivite, ušetria pamäť, odolajú pôsobeniu voľných radikálov.

Teraz zvážte produkty pre mozog a pamäť podrobnejšie.

Ryby (tuky)

Ide o pstruhy, losos, sardinky. Sú zdrojom omega-3 mastných kyselín. To je priama cesta k vynikajúcej pamäti, pretože 60% nášho mozgu je mastné kyseliny. Nervové bunky sú vyrobené z nich.

Ak budete jesť dostatok mastných rýb, môžete sa chrániť pred duševnou únavou, úbytkom súvisiacim s vekom. Bude dokonca chrániť pred Alzheimerovou chorobou. Ale s nedostatkom Omega-3 sa výkon výrazne znižuje a depresia sa dokonca môže vyvinúť.

Vedci vykonali laboratórne testy, aby zistili, ktoré potraviny zlepšujú pamäť a funkciu mozgu. Ukázalo sa, že obyvatelia krajín, kde je zvykom používať veľa rýb, majú v mozgu viac šedej hmoty ako tí, ktorí bez nej žijú. Je to v šedej hmoty, ktorá obsahuje bunky, ktoré riadia emócie, pamäť, schopnosť prijímať rozhodnutia.

Ako môžete vidieť, ryby sú veľmi užitočné. Ak máte obavy o zdravie, doprajte si aspoň niekoľkokrát za týždeň rybu! Tiež užitočné sú ustrice, krevety, slávky. Majú veľa jódu, železa, zinku.

Ak dávate prednosť vegetariánskemu jedlu, váš mozog trpí nedostatkom proteínov, ktoré sú preňho také dôležité. Nezabudnite jesť kurča, chudé hovädzie mäso, pečeň (teľa). Majú veľa vitamínov B. Mäso je lepšie dusiť.

V chudom hovädzom veľa železa. Bez nej sa pamäť rýchlo zhorší.

Orechy

Zoznam produktov na zlepšenie pamäti a funkcie mozgu je nemysliteľný bez prítomnosti orechov. V roku 2014 sa ukázalo, že orechy zlepšujú schopnosti učenia, podporujú zdravie srdca a mozgu. Je to silná obrana proti ich degenerácii.

Mozog miluje orechy, najmä vlašské orechy. Dokonca to dokonca vizuálne pripomínajú. Je zdrojom vitamínov skupiny B, E. Ak v strave nie je dostatok tejto látky, pamäť sa zhorší. A orechy obsahujú vitamín E. Chráni bunky pred deštrukciou. Zvlášť dôležité je zahrnúť orechy do menu pre tých, ktorí sa venujú duševnej práci. S vekom by množstvo orechov v strave malo rásť.

Vitamín E je prirodzenou obranou proti všadeprítomným voľným radikálom. Ide o prirodzený štít z celkového poškodenia buniek. Všetky produkty, ktoré zlepšujú pamäť a mozgovú funkciu, tak či onak, ovplyvňujú bunky

Lístia je tiež užitočná. Má dobrý účinok na pamäť. Odborníci na výživu zistili, že v orechoch je veľa mastných kyselín, tam je horčík, zinok. Jedná sa o mierne prírodné stimulanty. Orechy sú užitočné zahrnúť do menu školákov, študentov. Je to efektívny spôsob lepšej prípravy na skúšky. Orechy chránia aj pečeň.

Cesnak

Nepáči sa vám cesnak kvôli charakteristickému vôňu? Mať škoda na mozgu! Potrebuje tento produkt. Perfektne zlepšuje krvný obeh. Mozog dostane oveľa viac kyslíka. Bunky, ktoré dostávajú kyslík, pracujú omnoho lepšie, sa stávajú aktívnymi. Pár cesnakových strúčikov denne ochráni dospelého a dieťa pred mnohými chorobami, stimuluje krvný obeh a zlepšuje fungovanie vnútorných orgánov.

Jedzte len pár stroužkov cesnaku denne a zistíte, že je oveľa lepšie zapamätať si informácie. No, ak sa vám úplne nepáči vôňa, stačí len žuť vetvičku čerstvej petržlenovej vňate. Vôňa sa doslova odparí.

Nie menej dôležité pre prácu v mozgu a dobrú pamäť cibule. Perfektne stimuluje krvný obeh, chráni pred chorobami a predčasným starnutím.

paradajky

Máte radi šťavnaté voňavé paradajky? Potom váš mozog nie je ohrozený škodlivými účinkami voľných radikálov a demencie. Majú veľa antioxidantov, ktoré chránia neuróny pred poškodením.

V zozname produktov pre pamäť a pozornosť med má jednu z vedúcich pozícií. Obsahuje nasycovaciu dávku glukózy. Je mimoriadne cenný pre pamäť a funkciu mozgu. Ak pridáte hrniec sušeného ovocia a lyžičku medu do bežnej kaše ráno, vaša pamäť vám bude slúžiť celý deň. Jedná sa o chutné a zdravé jedlo.

Je dôležité, aby med bol prirodzený.

mlieko

Toto je zdroj B12. Tento vitamín pomáha bunkám zapamätať si informácie. Bolo zistené, že je najlepšie absorbované z mlieka našim telom. Len pár pohárov mlieka denne pomôže doplniť zásobovanie týmto vitamínom, zabezpečí obnovenie sily.

Výnimkou sú ľudia, ktorí nedokážu tolerovať laktózu. Ich telo nie je schopné užívať tento proteín.

Z nich telu dostávajú najdôležitejšie vitamíny B, cholín, kyselinu listovú. Nie ste si istí, čo je cholín? Táto látka reguluje náladu. V žĺtku kuracieho a prepelicového vajíčka je dosť veľa. 2-3 vajcia pomôžu dostať docela dobrý dávku cholínu na celý deň.

Ale vitamíny B - ochrana proti starnutiu.

Odborníci na výživu nie sú ochotní naliehať na pitie veľa kávy. Vo veľkých množstvách vedie k zvýšenému tlaku, problémom s činnosťou tráviaceho traktu a dokonca k dehydratácii. Ale ak pijete pár šálok ochuteného nápoja denne, poskytnete jemnú stimuláciu mozgu. Vy ste si mysleli, čo je vaša myseľ schopná.

Káva - zdroj prospešných antioxidantov, kofeín. Zlepšuje pozornosť, koncentráciu, zlepšuje náladu. Nie je prekvapujúce, že jeho znalci robia lepšiu prácu s prácou, ktorá im bola zverená, a ich každodennou činnosťou.

Ale neurológovia zistili, že káva pomáha predchádzať mnohým neurologickým ochoreniam (Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba). Je to dobrý spôsob, ako zlepšiť výmenné procesy. Káva pomáha koncentrovať, zlepšuje tón krvných ciev.

Zelený čaj

Liečivé vlastnosti zeleného čaju sú už dlho známe. Niet pochýb o tom, že pomáha telu udržiavať zdravie mnohých orgánov a systémov. Obsahuje veľa kofeínu - stimulátor aktivity mozgu.

Existuje množstvo ďalších užitočných látok v čaji. Napríklad L-theanín pomôže zmierniť úzkosť, zlepšiť funkciu mozgu, zmierniť únavu.

Zelený čaj obsahuje mnoho polyfenolov a antioxidantov. Podporujú duševnú činnosť, predchádzajú chorobám.

brokolica

Táto zelenina má veľa antioxidantov a iných živín. Dosť jesť len 100 gramov denne. Táto malá časť pomôže naplniť každodennú potrebu vitamínu K. Nezabudnite, že je to ten, kto sa podieľa na tvorbe tukov, ktoré tvoria mozgové bunky (sfingolipidy).

Nedávne štúdie potvrdili, že brokolica pomôže zlepšiť pamäť, ako aj pomôcť prekonať poškodenie mozgu.

sea ​​kale

Každý vie, že obsahuje veľa jódu. Bez tohto cenného stopového prvku v mozgu zlyhá začať. Lekári už dávno zistili vzťah medzi demenciou, mentálnou retardáciou a prítomnosťou jódu v strave. Ľudia žijúci v blízkosti mora sú pre nich zabezpečovaní. Ak nemáte tak šťastie, môžete použiť jódovú soľ, rovnako ako jesť morskú kel.

Je dokázané, že jód nielen zlepšuje pamäť, ale aj zvyšuje IQ. Poskytuje mysli jasnosť, zlepšuje schopnosť myslieť. Nie je to len nevyhnutná, ale nevyhnutná zložka dennej stravy. Zvlášť dôležité je prítomnosť jódu vo výžive dieťaťa. Ak pravidelne podávate svoje detské šaláty s morskými riasami, učí sa školský program oveľa rýchlejšie.

Mliečna kel sa odporúča zahrnúť do stravy dieťaťa až po troch rokoch. V dôsledku prebytku jódu môže negatívne ovplyvniť štítnu žľazu detí. Je tiež kontraindikované v čase laktácie, pretože jód sa môže hromadiť v materskom mlieku. Bez toho, aby o tom vedel, môže dojčiaca matka poškodiť dieťa. Jeho metabolizmus ešte nie je dokonalý a nebude schopný ovládnuť veľké množstvo jódu.

Starší ľudia pomôžu spomaliť proces degenerácie buniek. Je schopný stimulovať ich rast, zvýšiť intelektuálnu aktivitu. Pokúste sa pravidelne zahrnúť morskú kôru. Je vynikajúcim zdrojom jódu, ktorý podporuje vývoj mozgových buniek. Z nej môžete urobiť veľa chutných šalátov.

citróny

Ukazuje sa, že vitamín C je schopný prekonať zábudlivosť, zlepšiť vodivosť neurónov. Je to mozgový stimulant. Aby ste mohli začať pracovať, postačí, aby sa do čaju dostali dva plátky čerstvého citróna. Takže môžete vylepšiť nielen pamäť, ale aj vývoj buniek.

Citrónové plody sú súčasťou obrovského množstva populárnych receptov na zlepšenie činnosti mozgu. Je tiež schopný zvýšiť imunitnú obranyschopnosť, pomáha pri strate hmotnosti.

pomaranče

Jedzte oranžový den a dostanete dennú dávku vitamínu C. Je to chutné a zdravé. Toto exotické ovocie spomaľuje degeneratívne procesy v mozgu, zabraňuje starnutiu, udržuje jasnosť mysle, zvyšuje schopnosť pamätať si informácie. Vitamín C - ochrana pred voľnými radikálmi.

Pohár voňavých ovocných džúsov sa naplní telom energiou.

Hrozna (červená)

Ak ste fanúšikom zelených hrozna, je čas prehodnotiť vaše predvoľby chuti. Je v červených hroznoch obsahuje množstvo antioxidantov. Sú prírodného pôvodu a sú dobre absorbované. Antioxidanty nielen pomáhajú udržiavať zdravie, ale aj rastú dobre. Aktualizujú bunky pokožky, vlasy, zvyšujú aktivitu neurónov, pamäť, pozornosť.

Existujú aj ďalšie fialové bobule.

Antioxidanty v každom veku zlepšujú schopnosť mozgu uchovávať informácie a spracovávať ich. Vďaka nim sa výživa buniek stáva lepšou. Sú chránené pred zničením. V dospievaní pomáhajú antioxidanty normalizovať hormóny.

čučoriedka

Ide o zdroj anthocyanínu - rastlinného antioxidantu. Je tiež schopný zmierniť zápal, spomaľovať starnutie a brániť degeneratívnym procesom.

V tele sa môžu akumulovať antioxidanty. Zlepšujú nervové vedenie medzi mozgovými bunkami. Experimenty so zvieratami odhalili schopnosť čučoriedok nielen zlepšiť pamäť, ale aj bojovať proti jej strate, aby poskytla silný impulz pre obnovu buniek.

Odporúčame dopĺňať čučoriedky ráno v ovocnej šťave alebo v smoothies. Táto raňajky je užitočná nielen pre dospelých, ale aj pre deti a mládež. A ak staršia osoba pravidelne používa čučoriedky, odďaľuje proces neúprosného starnutia už veľa rokov. Takáto výživa nahradí lieky na zlepšenie pamäti, zraku, metabolických stimulantov.

rozmarín

Nie každý obsahuje túto bylinku vo svojej strave. A márne. Obsahuje nasycovaciu dávku kyseliny karnosovej, antioxidantov. Ak pridáte do misky vôňu voňavého rozmarínu, čoskoro sa zlepší krvný obeh a vaše plavidlá sa rozšíria. Mozog dostane chýbajúcu dávku kyslíka. Výrazne zvyšuje produktivitu svojej práce.

Prekvapivo dokonca aj vôňa rozmarínu sama o sebe zlepšuje proces memorovania. Rozmarín je dobrý v jedlách so zemiakmi, mäsom.

kurkuma

Táto korenie je súčasťou kari. Skladá sa z účinnej látky - kurkumínu. Je to skvelý prirodzený stimulátor krvného obehu. Dokázalo sa, že môže zlepšiť pamäť, eliminovať amyloidné plaky, pomáha prekonať depresiu. Ukazuje sa, že kurkuma podporuje produkciu hormónov šťastia - serotonín, dopamín.

Kurkumín stimuluje rast mozgových buniek. Táto vlastnosť pomáha bojovať proti vekovej demencii a starnutiu mozgu. Kuracie sa odporúča pridávať do mäsa a čaju. Toto je silný domáci antidepresív. Dokonca aj zdravá osoba by ju mala pravidelne používať v jedlách.

Dýňové semená

Je to silný zdroj antioxidantov. Chránia mozog pred poškodením, degeneratívnymi procesmi, škodlivými účinkami voľných radikálov.

Semená sú zdrojom medi, zinku, železa a horčíka. Tieto látky zabraňujú neurologickým ochoreniam, zlepšujú pamäť, učí ukazovatele, chránia pred migrénami, depresiu, pomáhajú kontrolovať nervové impulzy. Čistí črevá dobre.

Čokoláda (tmavá)

Majú sladký zub je dôvodom pre radosť. Je vedecky dokázané, že kakaový prášok a tmavá čokoláda môžu byť zdrojom množstva látok užitočných pre mozog (antioxidanty, kofeín, flavonoidy). Zlepšujú učenie, pamäť, zvyšujú celulárnu aktivitu, spomaľujú starnutie. A čokoláda pomôže zlepšiť náladu.

Ako viete, mozog je väčšinou voda. To predstavuje až 90% svojej hmotnosti. S vekom sa tento údaj znižuje. To znamená, že mozog doslova vyschne. Bunky sa už nedokážu vyrovnať s priradenými funkciami.

Dehydratácia - spôsob, ako spomaliť mozog. Je to veľmi škodlivé! Pri kritických rýchlostiach dehydratácie sa jednoducho vypne. Nie je prekvapujúce, že počas tepelnej alebo úpalovej straty človek stráca vedomie.

Aby ste sa vyhli hrozným následkom, stačí len piť dostatok tekutín denne.

Odporúča sa piť aspoň 2 litre denne. Hovoríme o čistej vode. Nemôže nahradiť žiadny nápoj. Pri započítavaní množstva tekutiny spotrebovanej denne sa neberie do úvahy ani čaj, ani káva ani šťavy. Len voda. Lepšie je, ak je bez varenia. Voda z kohútika nemusí byť vhodná, pretože v nej je príliš veľa vápna a hrdze.

Energetické nápoje, nápoje s cukrom, plyn, káva, naopak, odstráňte vodu z tela.

záver

Toto je zoznam hlavných produktov na zlepšenie pamäte. Ako vidíte, diéta naozaj pomáha zlepšiť pamäť. Pre vyššiu efektivitu je možné ju podporiť športovými cvičeniami. Pomáhajú posilniť tok krvi. Každá osoba dokáže zvládnuť tajomstvo nekomplikovanej výživy. Pamätajte si, že musíte premýšľať! Vaše mentálne schopnosti budú vždy na vrchole.

Sa Vám Páči O Epilepsii