Aká diéta by mala byť v ateroskleróze mozgu a krku?

Ateroskleróza je bežná choroba, pri ktorej sa tvoria usadeniny cholesterolu na stenách krvných ciev. Časom sa látka zavádza do cievnych stien, čo prispieva k rastu spojivového tkaniva a tvorbe plakov. Zase zúžia lúmen žíl a ciev, čím zabraňujú normálnemu krvnému obehu. Jedným z najzávažnejších typov patológie je ateroskleróza krčných ciev. Nebezpečenstvo tejto choroby spočíva v tom, že v dôsledku zablokovania týchto ciev mozog trpí predovšetkým. On prestane dostávať potrebné množstvo kyslíka a živín.

Stav ľudských plavidiel do značnej miery určuje kvalitu a trvanie života. A ak boli skoršie cievne ochorenia diagnostikované len u starších pacientov, teraz sú čoraz častejšie postihnuté plavidlá s tridsiatimi a štyridsiatimi rokmi. Kľúčovým bodom v boji proti patológii je vyvážená strava a prísne dodržiavanie stravy. V článku sa budeme podrobne rozprávať o diéte pre aterosklerózu mozgových a krčných ciev.

Štúdie potvrdzujú, že hlavným faktorom, ktorý vyvoláva tvorbu aterosklerózy, je nezdravá strava, ktorá je plná ťažkých a mastných potravín, sacharidov absorpcie svetla. Preto správne zvolená strava je kľúčom k úspešnému boju proti ateroskleróze. To je dlhý, ale účinný spôsob, ako sa zbaviť zlého cholesterolu a zlepšovať pohodu. Mnohí pacienti podceňujú úlohu výživy pri liečbe aterosklerózy krku a mozgu.

Správna korekcia dennej stravy však môže znížiť prejav nebezpečných príznakov a zlepšiť kvalitu života pacienta.

Zásady zdravého stravovania

  1. Zníženie obsahu tukov a nasýtených mastných kyselín v spotrebovaných nádobách, pokiaľ je to možné - úplné odmietnutie tučných jedál.
  2. Obohatenie stravy s potravinami, ktoré obsahujú dostatok vlákniny.
  3. Zvýšte množstvo potravy nenasýtenými mastnými kyselinami.
  4. Obmedzte množstvo soli a korenia v miskách.
  5. Uprednostňujte pokrmy pripravené metódami dusenia, varu a pečenia.
  6. Pokúste sa vynechať nenasýtené mastné kyseliny, rastlinné potraviny a rýchle uhľohydráty.
  7. Doplňte diétu aterosklerózy vitamínovými prípravkami alebo produktmi obsahujúcimi zvýšené množstvo vitamínov B6, B12, A, E a C.
  8. Na varenie použite rastlinný olej namiesto masla.

Provokatívne produkty aterosklerózy

"Zlé" produkty hrajú významnú úlohu pri tvorbe aterosklerózy krčných ciev. Predovšetkým sú zakázané:

  • Ťažké živočíšne tuky - tučné odrody bravčového, jahňacieho, hovädzieho.
  • Hydinové mäso s vysokým obsahom tuku, ktoré sa nachádzajú priamo pod kožou.
  • Údené produkty - slanina, bravčové mäso, šunka, konzervované potraviny, klobásy.
  • Všetky jedlá súvisiace s rýchlym občerstvením.
  • Tukové omáčky, maslo, margarín, majonéza.
  • Cukrovinky, sladkosti a buchty.
  • Silný čaj a silná káva.

Produkty na aterosklerózu mozgu a krku, ktoré je potrebné obmedziť:

  1. Zlato, sladkosti, vyrobené na jeho základe.
  2. Silné alkoholické nápoje (najlepšie prírodné červené vína).

Používanie týchto produktov vo veľkých množstvách zodpovedá používaniu zakázaných potravín. Výrobky uvedené v zozname obmedzení však môžu byť použité na diverzifikáciu bežnej stravy a obohatenie o bielkoviny, sacharidy a aminokyseliny.

Čo môže byť súčasťou stravy?

Napriek významným obmedzeniam, diéta na aterosklerózu krku a hlavy zahŕňa veľké množstvo rozmanitých potravín:

  • Filety z hydiny, s výnimkou mastných odrôd a kože.
  • Chudé mäso (teľacie, králičie a zverina).
  • Ryby s nízkym obsahom tuku odrôd - hlavne morské a morské plody.
  • Nízkotučné mliečne výrobky a mlieko so zníženým obsahom tuku.
  • Chlieb z ryžovej múky, s otrubami a múkou hrubého brúsenia.
  • Plody, okrem hrozna a dátumov.
  • Zelenina, okrem špenátu, šťovíka, reďkovky a reďkovky.
  • Všetky obilniny a cestoviny.
  • Polievky v rastlinnom vývare, rajčiakoch, mliečnych a ovocných omáčkach.

Pri ateroskleróze môžete piť bobuľové a ovocné nápoje, bylinné čaje, zelený čaj, šípku a jahody, kissels, džúsy a kompoty.

Produkty, ktoré podporujú urýchlenie eliminácie cholesterolu a stimulujú metabolizmus:

  1. Sea Kale - obsahuje zvýšené množstvo jódu.
  2. Hrach - obohatený vitamínom B2.
  3. Baklažán a melón - zníženie cholesterolu v krvi.
  4. Grapefruit - zabraňuje ukladaniu vápnika na stenách krvných ciev (na prázdny žalúdok).

Tieto výrobky a jedlá z nich by sa mali konzumovať pravidelne. Nezabudnite na vitamíny a mikroelementy, ako aj na maximálnu rovnováhu výživy pri ateroskleróze mozgových a krčných ciev - telo by malo dostávať obidva proteíny a tuky so sacharidmi a dostatkom tekutiny.

Diéty pre aterosklerózu mozgu a krku na týždeň

Základnou výživou pre aterosklerózu krku a mozgu je tabuľka stravy číslo 10. Zahŕňa obmedzenie živočíšnych tukov, soli a ľahko stráviteľných sacharidov. Jedlo by malo byť varené, dusené alebo pečené, s teplotou nie nižšou ako 15 ° С a nie vyššou ako 60 ° С.

Utorok:

  • raňajky - pohánková kaša a šťava;
  • večera - borsch s nízkym obsahom tuku, paradajkový šalát;
  • večera - ryby pečené vo fólii, varené zemiaky v uniforme, bylinný čaj.

štvrtok:

  • raňajky - dve toasty s džemom, slabý čierny čaj;
  • obed - varené hovädzie mäso, uhorky a paradajkový šalát, ovocná šťava;
  • večera - jačmenná kaša s paradajkovou omáčkou.

štvrtok:

  • raňajky - dva plátky ražného chleba, ovocie, zelený čaj;
  • obed - varené kurča, paradajka;
  • večera - zeleninová guláš, zemiaková kaša, mlieko.

Utorok:

  • raňajky - ovsená kaša, paradajka, slabá káva;
  • obed - šošovicová polievka, šalát, pohár šťavy;
  • večera - nízkotučná kuracia ryža, uhorkový šalát.

piatok:

  • raňajky - míchané vajcia s otrúbeným chlebom, čaj;
  • obed - paradajky, kapustový šalát, bobuľový kompot;
  • večera - pečené ryby, zemiaková kaša, pohár čaju z mäty.

sobota:

  • raňajky - kukuričná kaša, obilný chlieb, pohár šťavy;
  • obed - perličková polievková polievka, zeleninový šalát;
  • večera - varené ryby s prídavkom ryže, ovocie.

nedeľa:

  • raňajky - ovsené vločky, paradajkový šalát, šálka slabého čaju;
  • obed - zeleninová polievka, kefír;
  • Večera - varené kuracie mäso, pečené zemiaky, zeleninový džús.

Je možné diverzifikovať výživu pacienta s diagnostikovanou aterosklerózou podávaním obedov a popoludňajších občerstvenia, hlavne preto, že strava vyžaduje časté, ale nie bohaté jedlá. "Občerstvenie" je možné usporiadať s rôznymi malými chlebami, nízkotučným tvarohom, ovocím a sušeným ovocím, čerstvými šťavami zo zeleniny a ovocia, sendviče s diétou alebo vareným mäsom.

Príležitostne môžete pacientovi pochváliť pokrmy japonskej a stredomorskej kuchyne. V týchto jedlách sa kombinujú dietetické rastlinné produkty a morské plody, ktoré nepoškodia zdravie a obohacujú telo minerálmi, vitamínmi a bielkovinami.

záver

Diéta odporúčaná pre aterosklerózu mozgu a krku sa môže použiť nielen na liečbu, ale aj na liečenie celého tela. Ak je už diagnostikovaná ateroskleróza, odporúča sa čo najskôr pokračovať v liečbe a diéte. Pomôže to dosiahnuť pôsobivé výsledky a zabrániť vážnym komplikáciám.

Varovanie! Informácie o tomto článku overili naši odborníci, odborníci s dlhoročnými skúsenosťami.

Ak sa chcete poradiť s odborníkmi alebo položiť svoju otázku, môžete to urobiť úplne zadarmo v komentároch.

Ak máte otázku mimo rámca tejto témy, ponechajte ju na tejto stránke.

Diétna výživa v aterosklerotických léziách mozgových a krčných ciev

Diéta pre aterosklerózu mozgu a krku je súčasťou komplexu terapeutických opatrení. Pri tejto chorobe je to obzvlášť dôležité, pretože ukladanie cholesterolových povlakov na cievne steny vedie k nesprávnej strave. Navyše podľa niektorých údajov z výskumu sa pacienti, ktorí sa aktívne riadia touto diétou, zotavia rýchlejšie ako pacienti, ktorí užívajú lieky, ale nedodržiavajú stravu.

Zdravotná výživa zohráva významnú úlohu pri liečbe aterosklerózy

Ako začať?

Vytvorte menu pre aterosklerózu by malo byť spoločne so svojím lekárom. Môžete sa obrátiť na špecialistu, ktorého pozorujete, a ak existuje možnosť, potom - na odborníka na výživu. Je to spôsobené rôznym stupňom poškodenia krvných ciev mozgu a nerovnakými ukazovateľmi krvného cholesterolu u rôznych pacientov. Takže ak je hladina tohto druhu normálna, ale človek patrí k rizikovej skupine pre mnohé faktory, stačí dodržiavať špeciálnu diétu a upraviť životný štýl.

Ak je hladina cholesterolu zvýšená a nie je znížená, kým existujú aj provokatívne faktory na jej zvýšenie, potom by ste mali veľmi prísne dodržiavať stravu pre cievy mozgu a srdca. Pri absencii výsledku sú u takýchto pacientov dodatočne predpísané lieky.

Pri veľmi vysokých dávkach výživy pri ateroskleróze ciev je ešte prísnejšia a lieky musia byť bez problémov odobraté.

Diéta pre aterosklerózu vylučuje z potravy potraviny, ktoré sú bohaté na cholesterol

Základné pravidlá stravovania pre aterosklerózu hlavných ciev

Podstata výživy stravy pri ateroskleróze mozgových ciev je založená na niekoľkých pravidlách vyvinutých v Akadémii vied Ruskej federácie. Tvoria stravu číslo 10C.

  1. Znížte obsah tuku v strave odmietnutím alebo znižovaním obsahu potravín, ktoré obsahujú nasýtené mastné kyseliny.
  2. Zvýšte množstvo potravín obsahujúcich vlákninu.
  3. Oddýchnite rýchle sacharidy.
  4. Zvýšte množstvo potravy nenasýtenými mastnými kyselinami.
  5. Odmietajte vyprážané potraviny, obracajte sa na varenie, pečenie, dusenie.
  6. Obmedzte príjem soli.

Priemerný kalorický príjem dennej dávky je približne 2500 kcal. Ak je nadmerná telesná hmotnosť, nesmie prekročiť 2000 kcal denne.

Hlavnou úlohou stravy je spomaliť vývoj ochorenia a zachovať si schopnosť žiť aktívny život po dlhú dobu.

Čo je možné a čo nie?

Čo nemôžete jesť s aterosklerózou mozgových ciev? Zoznam zakázaných produktov zahŕňa:

  • mäsové výrobky;
  • tučné bravčové a hovädzie mäso, jahňacie mäso;
  • tuk z vtáka, ktorý sa nachádza pod kožou;
  • údené produkty;
  • všetky konzervy;
  • margarín, tuky a oleje živočíšneho pôvodu;
  • tučné omáčky;
  • rýchle občerstvenie;
  • pečivo, pečivo, biely chlieb.

Rovnaké produkty, mimochodom, nemôžu byť konzumované pri jedle pri ateroskleróze srdca, krčných ciev a dolných končatín.

Liečba aterosklerózy s diétou poskytuje dôkladný a informovaný prístup k jedlu.

Medzi produkty zamerané na aterosklerózu mozgu možno rozlíšiť:

  • chudé mäso, hydina;
  • nízkotučné ryby;
  • ovocie, bobuľové ovocie a zelenina;
  • nízkotučné mliečne výrobky;
  • huby;
  • ražný chlieb s otrubami;
  • rastlinné oleje;
  • obilniny;
  • cestoviny z hrubej múky.

Z nápojov v strave osoby, ktorá trpí aterosklerózou mozgových ciev, je povolený slabý čaj a káva, šťavy, kompóty.

Napriek tomu, že ryby prezentované v strave by mali byť štíhle, niekedy je potrebné zahrnúť do strave a jej druhov, ako je sleď a makrela.

100 g týchto produktov obsahuje dennú dávku omega-3, ktorá pomáha znižovať cholesterol a čistiť krvné cievy, zlepšuje funkciu mozgu a srdca. Omega nenasýtené mastné kyseliny sa nachádzajú aj v ľanovom semená, vlašských orechoch, sójových bôboch a iných potravinách.

Aké jedlá môžu byť zahrnuté v ponuke?

Môžete si vyrobiť pomerne pestré menu produktov, ktoré môžete jesť. Takže ako prvé jedlá môžete variť rôzne druhy zeleninových polievok. Môže to byť boršč, špíz, polievka z červenej repy (studená alebo horúca). Vitajte obilné polievky, mlieko, polievková pyré, s kuracou bielkovinou, rezancami, okroshka. Základ týchto polievok môže mať vodu.

Ak sa zdá, že prvé jedlo na vode je nepríjemné, varenie v bujóne (mäso, ryby, huby) je povolené.

Musí však mať veľmi nízky obsah tuku. Odporúčame mäso trochu variť a potom vyprázdnite tento vývar a nalejte ďalšiu vodu. Tento vývar je dokonalý ako základ pre polievku.

Druhé kurzy nie sú menej rozdielne. Z výrobkov prezentovaných pri ateroskleróze je možné pripraviť takmer akýkoľvek druh mäsa, hydiny, rýb, nezabudnite na to, že musia byť štíhle. Pri vtákoch musíte najskôr odstrániť pokožku, pretože obsahuje hlavný tuk. Vyrežte sekcie mäsa s vysokým obsahom tuku a ponechajte priamo svalové tkanivo. Na prípravu hlavných jedál sú pripravené jedlá dusené, pečené, varené. Príkladom by bolo:

  • dusené mäso so zeleninou;
  • parné kotlety;
  • guláš varený bez predpečenia;
  • pečené koláče a ďalšie.

Ako základ pre omáčky vezmite odvar zo zeleniny, húb, rýb alebo bezmäsitého vývaru.

Na obloha varená kaša, zeleninové pyré, varená alebo pečená zelenina. Mimochodom, pri každom jedle by mala byť prítomná čerstvá zelenina na stole. Môžu byť jednoducho nakrájané alebo varené vo forme šalátu, ochutené rastlinným olejom alebo nízkotučnou kyslou smotanou.

V ponuke pre aterosklerózu nie sú žiadne obmedzenia pri občerstvení. Kovové mäso, sleď, želé a iné druhy občerstvenia sú vítané.

Pokiaľ ide o pečivo a chlieb, musíte dodržiavať tieto požiadavky. Po prvé, produkty by nemali byť soľou a cukrom. Po druhé, musia byť vyrobené z hrubej múky. Pridávanie do otruby cesta je vítané. Koláče sa môžu z kapusty, mäsa, húb a ďalších povolených potravín.

Keď je ateroskleróze mozgových ciev priradená diéta číslo 10

Odporúča sa variť jedlá z obilnín. Je potrebné mať na pamäti, že drobivá kaša, tým väčší jej kalorický obsah, bez ohľadu na počet zložiek. Zrná (pohánka, proso, ovos a iné) sa používajú na výrobu kastrolov alebo príloh.

Hoci sú vajcia považované za zdroj vysokého cholesterolu, nemali by byť úplne vylúčené z potravy.

Celé vajcia (so žĺtkom) sa môžu konzumovať maximálne 3-4 týždne a viac bielkovín je povolené. Môžete variť omáčky, pridať do šalátov (bez žĺtka), pečivo, výplne a iné jedlá.

Čo môžete piť s aterosklerózou krvných ciev? Rozsah je tiež dosť rôznorodý. Toto je:

  • šťavy;
  • kompóty;
  • želé;
  • kávové nápoje;
  • ovocné nápoje;
  • odvar (divoká ruža, horský popol);
  • čaj je slabý;
  • bylinné čaje.

Dobrý prídavok k akémukoľvek jedlu budú ľanové semená, senovky, cesnak a zelenina.

Diétny režim pre aterosklerózu

Diéta pre aterosklerózu mozgu znamená správnu výživu. Počet jedál by mal byť najmenej 5, optimálne - 6. Granularita znižuje objem konzumovaných dávok naraz. Zasa to znižuje zaťaženie nielen na zažívacom trakte, ale aj na činnosť srdca a krvných ciev, cerebrálny obeh. Z toho istého dôvodu nejedzte pred spaním.

Výživa pre cerebrálnu aterosklerózu sa má vykonať v malých dávkach 5-6-krát za deň.

Je nalačno pre aterosklerózu užitočné?

V sieti môžete spoznať otázku, ako užitočné pôst pre aterosklerózu je. Názory výskumníkov na túto tému sa líšia. Niektorí tvrdia, že z neho nemá prospech, zatiaľ čo iní tvrdia, že lekársky pôst, najmä v počiatočných štádiách ochorenia, má pozitívny účinok. Možno dospieť k záveru, že niekedy drží pôst dní je stále užitočné. Je však potrebné brať do úvahy sprievodné ochorenia, pretože metóda má závažné kontraindikácie.

Diéta pre aterosklerózu karotických artérií a ciev krku a hlavy umožňuje nielen zastaviť patologický proces, ale aj zvýšiť obranyschopnosť tela, zlepšiť funkciu gastrointestinálneho traktu a zlepšiť zdravie.

Aké potraviny sú užitočné na posilnenie ciev mozgu a krku - Top 7 najlepších

Na posilnenie krvných ciev odporúčajú lekári, aby do stravy a stravy zaradili výrobky obsahujúce veľké množstvo vitamínov P, K.

Podľa podobného princípu pracujú prípravky z kategórie venotoník. Ich hlavnou úlohou je obnoviť pôvodný cievny tón a tiež posilniť ich steny, čo im dáva pružnosť.

Vedci už dávno vytvorili presvedčivé prepojenie medzi výživou človeka a jeho kognitívnym zdravím.

V tomto článku sa budeme zaoberať 7 najužitočnejšími produktmi, ktoré pomôžu posilniť krvné cievy mozgu a krku, zlepšiť krvný obeh, zvýšiť pamäť a pozornosť.

Prečo je tak dôležité sledovať stravu?

"Krehké" cievy mozgu - je hlavnou príčinou mŕtvice, v ktorej je medzera v zásobovacích cievach a krvácanie.

Niektoré časti mozgu však nemusia dostať dostatočné množstvo živín, ktoré vyvolávajú paralýzu, zhoršujúcu sa funkciu nepodmienených reflexov av kritických prípadoch aj smrť.

Prečo existuje "krehkosť" nádob? Najčastejšie ide o normálne opotrebenie kapiláry, ktoré je doplnené neplnením zdravého stravovania a používaním produktov škodlivých pre mozog, keď sa v krvi nahromadí veľké množstvo cholesterolu, lipidov, sodíkových zlúčenín a iných toxínov. Zvážte najdôležitejšie produkty.

Top 7 produktov s hlavnou nádobou

Nasledujúce produkty pomôžu normalizovať stav krvných ciev hlavy a tiež zabrániť výskytu mŕtvice a vyčistiť telo. Musia byť zahrnuté v dennej kŕmnej dávke. Tu je zoznam, ktorý z nich je najlepší.

1. Orechy

Bohatý na vitamín K a stále obsahujú veľké množstvo vitamínov, ktoré normalizujú rovnováhu solí plazmy.

Ak sú súčasťou stravy a konzumujú denne, orechy posilnia krvné cievy a zabránia demineralizácii kostí.

2. Sušené ovocie

Bohaté na vlákno a s ním obsahujú vysoké množstvo fruktózy (ktorá je absorbovaná a rozložená v tele oveľa lepšie ako jednoduché sacharidy).

Slivka a dátumy - veľký obsah vitamínu R. Sušené marhule obsahujú vitamín A, ktorý obnovuje štruktúru epitelu cievnych stien a tiež zlepšuje cerebrálnu cirkuláciu.

3. Med

Obsahuje "zriedkavé" minerálne stopové prvky, ktoré pomáhajú čistiť mozgové cievy, čím sa obnovuje normálne biochemické zloženie krvi a zrýchľuje sa odstraňovanie toxínov z plazmy. Kvôli tomu sa normalizuje stav krvných ciev, ktoré kŕmia mozog.

Ale nemali by ste zneužívať med - obsahuje veľké množstvo cukru, ktorý v nadbytku znižuje kapilárnu elasticitu.

4. Citrón

Citrón pozitívne ovplyvňuje mozog. Vďaka prítomnosti kyseliny askorbovej a esenciálnych olejov - citrón čistí krvné cievy a znižuje koncentráciu "škodlivého" cholesterolu v krvi.

Z tohto dôvodu je značne znížená pravdepodobnosť vzniku aterosklerotických plakov a krvných zrazenín, ktoré upcháva kŕče mozgu.

5. Repa

Od dávnych čias používali ľudia liečitelia na pestovanie krvi z toxínov a škodlivého cholesterolu. A jeho začlenenie do stravy má pozitívny vplyv na činnosť tráviaceho traktu: peristaltika a intestinálna pohyblivosť sa zlepšuje.

Ako je uvedené, metabolizmus priamo ovplyvňuje stav kardiovaskulárneho systému. Stačí, ak do svojho jedálni zahrniete iba 30 až 40 gramov repy, aby ste dostali dostatok vlákniny vášmu telu.

6. Cesnak

Vzhľadom na éterické oleje v jeho zložení, cesnak znižuje koncentráciu cholesterolu v krvi.

Cesnak je tiež užitočný pre kognitívne zdravie, pretože zlepšuje medzibunkové metabolické procesy v mozgu a krku a tiež normalizuje kapilárny tón.

A cesnak je jedným z najúčinnejších "prirodzených" antibiotík, ktoré zabíjajú baktérie, ktoré cirkulujú krvou v tele.

7. Zelený čaj

Zelený čaj zlepšuje tón mozgových ciev, ale zároveň prakticky nezvyšuje tlak, preto sa dá použiť aj pri hypertenzii.

A tento čaj je užitočný na zahrnutie do menu s častými migrénami - pomáha znižovať trvanie a závažnosť záchvatov hlavy.

Upozorňujeme tiež na infografiku:

Teraz poďme hovoriť o prostriedkoch tradičnej medicíny.

Osvedčené obľúbené recepty

V ľudovej medicíne je veľa receptov, s ktorými môžete obnoviť normálny cievny tonus nie horšie ako s pomocou venotonických a podobných liekov. Ale skôr ako použijete niektorú z nich, mali by ste vždy konzultovať so svojím lekárom.

1. Tinktura na cesnaku

Cesnaková tinktúra pomôže nielen posilniť imunitný systém, ale tiež zvýši stabilitu kapiláry, ktorá preniká do mozgu, k mechanickému pretrhnutiu. Pripravuje sa takto:

  1. preskočte cez cesnak 3 veľké hlavy cesnaku;
  2. pridajte 200 mililitrov silného alkoholu (vodka alebo losos, ale nie alkohol);
  3. pridajte 4 kvetenstvo sušených klinčekov (tiež "kulinárske");
  4. Trvajte na tmavom mieste pri izbovej teplote počas 7 dní a denne pretrepte nádobu so zmesou.

Vezmite 5 kvapiek 3 krát denne až do konca pripravenej infúzie, súčasne s obvyklým jedlom. Každoročne je povolené uskutočniť nie viac ako 2 takéto kurzy (s prerušením 6 mesiacov).

Ponúkame na zobrazenie tohto videa:

2. Náprava červenej ďateliny

Cinková tinktúra sa považuje za jeden z najefektívnejších prostriedkov na rýchle zníženie hladiny cholesterolu v krvi so zvýšenou hmotnosťou telesného tuku (keď je poškodený metabolizmus lipidov). Pripravené nasledovne:

  1. opláchnite dôkladne 0,5 kg čerstvej ďateliny (iba stonky, listy);
  2. preskočte rastlinnú základňu cez mlynček na mäso;
  3. vložte do sklenenej 2-litrovej nádoby a nalejte 750 ml vodky;
  4. trvať 3 dni v chladničke bez miešania;
  5. po deformácii niekoľkými vrstvami gázy.

Vezmite 2 čajové lyžičky 1 krát denne 10 minút pred plánovaným obedom (v inom čase môžete hlavnú vec - po tom dobre jesť). Priebeh liečby je 1,5 mesiaca, potom prestávka 30 dní av prípade potreby opakovaný priebeh.

3. Infúzia gaštanov

Infúzia gaštanu je univerzálnym prostriedkom na posilnenie a normalizáciu činnosti kardiovaskulárneho systému. Pripravené nasledovne:

  1. 30 g sušených gaštanov kvapôčok 0,5 litra vodky alebo brandy;
  2. Trvať 14 dní pri izbovej teplote, denne miešajte zmes.

Vezmite si 8 kvapiek 3 krát denne (môžete odkvapkať na kúsku cukru, pretože chuť je dosť horká).

Odporúčame vám zoznámiť sa s týmto videom:

4. Med s citrónom

Zmes citróna a medu tiež posilňuje imunitný systém, čistí pečeň na nahromadených toxínoch a tiež normalizuje krvný tlak, ktorý bude užitočný pri hypo a hypertenzívnych látkach. Pre varenie budete potrebovať:

  1. 1 kg citrónov (spolu s kôrou) nalejte do vriacej vody, potom nakrájame na malé kúsky a prejdeme cez mlynček na mäso;
  2. pridajte 0,5 kg medu;
  3. pridajte 1 lyžičku prášku zo škorice.

Do chladničky vložte 2 dni. Potom si 3 čajové lyžičky 3 krát denne (ako dezert pre čaj). Malo by sa brať do úvahy iba to, že takýto nástroj môže spôsobiť bolesť v žalúdku v dôsledku podráždenia sliznice. Aby ste znížili pravdepodobnosť takéhoto vedľajšieho účinku, mali by ste zvýšiť prítomnosť kyslých mliečnych výrobkov v strave (ale nie dezertov).

Súvisiace videá

Podrobný úvod k téme vám odporúčame pozrieť na video:

záver

Takže je celkom možné posilniť a očistiť mozgové cievy pomocou diétnej korekcie a tradičnej medicíny. Nemali by sme však zabúdať, že fyzická námaha, prechádzky vo vzduchu a dodržiavanie zdravého životného štýlu budú rovnako užitočné. Najdôležitejšou vecou je udržať vašu váhu na normálnej úrovni, pretože pri prebytku tuku je narušený metabolizmus tukov, čo značne zvyšuje riziko vzniku aterosklerózy.

Menu pre aterosklerózu krku a mozgu

Diéta pre aterosklerózu mozgu a krku je jednou z najdôležitejších zložiek liečby a rehabilitácie.

Čo môžete jesť s aterosklerózou?

Rovnako ako u väčšiny chorôb, ateroskleróza produkuje potraviny, ktoré je možné konzumovať a ktoré sú zakázané. Správna výživa je tiež liek, ale len jeho výsledok nie je viditeľný, akonáhle užívate konvenčné lieky. Často ľudia musia jesť celé mesiace, a dokonca aj roky, aby jedli prísne podľa stravy predpísanej lekárom. Tu sú hlavné potraviny, ktoré diéta pre aterosklerózu mozgu úplne odstráni z diéty:

  • bohaté výrobky;
  • údené mäso;
  • huby;
  • potraviny obsahujúce vitamín D;
  • soľ.

Jedlá počas aterosklerózy mozgu a cervikálnych ciev nezakazujú:

  • kefír a iné mliečne výrobky, ale len s nízkym obsahom tuku;
  • zelenina a ovocie;
  • chudé mäso;
  • výrobky obsahujúce vitamíny B a C.

Skutočnosť, že tieto výrobky môžu používať, neznamená, že sa môžu jesť v neobmedzených množstvách. Nedoporučuje sa jesť studené jedlo, pretože pre telo je ťažšie získať živiny z chladených produktov.

Cholesterol: čo hľadať

Cholesterol je najdôležitejšou zlúčeninou, ktorá sa podieľa na tvorbe steroidov, hormónov a syntézy vitamínu D. Je to jedna z hlavných zložiek bunkových membrán. To znamená, že drží všetko v bunke. Kyseliny vytvorené žlčou sú tiež založené na tejto zlúčenine. Bez nich by ľudský tráviaci systém bol v nepríjemnosti. Približne 3/4 celkového cholesterolu, ktorý sa nachádza v ľudskom tele, sa vynakladá na vzdelanie.

Na zníženie množstva "škodlivého" cholesterolu je potrebné znížiť množstvo konzumovaných rastlinných tukov. Je potrebné obmedziť používanie nasledujúcich produktov:

  • maso s vysokým obsahom tuku;
  • maslo;
  • rôzne druhy syrov;
  • tučných mliečnych výrobkov.

Mäso sa odporúča nakupovať s nízkym obsahom tuku, a variť by nemal byť vyprážaný, to znamená, v pare alebo varené. S hydinovým mäsom je lepšie odstrániť celú pokožku, pretože obsahuje asi 80% tuku. Pri varení mäsa sa má vyprázdniť prvý vývar, pretože má vysoký obsah tuku. Z tučných potravín môžete jesť ryby, pretože v nich je veľké množstvo bielkovín a prospešných mastných kyselín.

Je možné poznamenať, že cholesterol sa nachádza vo väčšine živočíšnych produktov. To znamená, že je lepšie okamžite znížiť množstvo konzumovaných mäsových výrobkov vo forme potravín, ako sú napríklad klobásy, syry, rôzne obedy rýchleho občerstvenia atď.

Počas tejto stravy sa odporúča prísne kontrolovať množstvo spotrebovanej tekutiny. Nemali by ste užívať viac ako 1,5 litra tekutiny denne. Musíte jesť v malých porciách a najmenej 5-krát denne. Je dovolené jesť asi 250 g chleba - 150 čiernych / žita a 100 - bielych.

Nadbytočný cholesterol pomáha eliminovať potraviny s antisklerotickými vlastnosťami. Patria sem cesnak a ľanové semená. Často ich konzumujú pacienti.

Približné jedlo na týždeň

Táto ponuka pre aterosklerózu krčných a cievnych ciev je iba približne týždňová dávka pre jednu osobu.

  • raňajky: ovsená kaša, čerstvý zeleninový šalát a šálka kávy alebo čaju;
  • popoludňajšie občerstvenie: kukuričný chlieb, tvaroh, jablko;
  • obed: zeleninová polievka alebo čerstvé mäso;
  • obed: kefír;
  • večera: varené kuracie mäso, zemiaková kaša.
  • raňajky: kukuričná kaša, cereálny chlieb;
  • Obed: pohárik čerstvo stlačenej šťavy;
  • večera: perličková polievka a zeleninový šalát;
  • občerstvenie: ovocie (hruška);
  • večera: varené ryby s prílohami.
  • raňajky: miešané vajcia a pár toastov, šálka čaju;
  • obed: jablko;
  • obed: varené kotlety, kapustový šalát, bobuľový džús;
  • popoludňajšie občerstvenie: nízkotučný tvaroh;
  • večera: pečené ryby, zemiaková kaša, pohár čaju s mätou.
  • raňajky: ovsené ovocie, paradajky, šálka kávy;
  • obed: sušené ovocie (30 g);
  • večera: šošovicová polievka, šalát, džús;
  • popoludňajšie občerstvenie: kefír;
  • večera: nízkotučné kuracie pilaf, uhorka.
  • raňajky: ražný chlieb 2 plátky, čaj, ovocie;
  • obed: sušené ovocie;
  • obed: dusené kuracie mäso, paradajka;
  • občerstvenie: šťava;
  • večera: zeleninová guláš, zemiaková kaša, pohár mlieka.
  • raňajky: pár toastov s džemom, šálka čaju;
  • obed: šunka sendvič;
  • obed: varené mäso, džús, uhorkový šalát;
  • občerstvenie: tvaroh;
  • večera: jačmenná kaša s omáčkou.
  • raňajky: pohánková kaša, šťava;
  • obed: ovocie;
  • obed: polievka s nízkym obsahom tuku, paradajkový šalát;
  • popoludňajšie občerstvenie: kefír;
  • večera: ryby pečené vo fólii, sako zemiaky, šálka čaju.

Uvedené odporúčania by sa mali dodržiavať aj na zlepšenie celkového stavu tela. Táto strava pomôže pacientovi v boji proti ateroskleróze mozgu a krku. Prispieva tiež k tomu, aby vaše telo bolo v dobrej kondícii a zbavilo sa toxínov a toxínov v tele, čo následne povedie k miernemu úbytku hmotnosti. Ale ak má človek trpiaci touto chorobou príležitosť, potom je lepšie obrátiť sa na vysoko kvalifikovaného odborníka na výživu, ktorý vyvinie osobnú výživu pre pacienta.

Výživa pre cerebrálnu artériosklerózu a diétnu ponuku

Okrem farmakoterapie je prvou vecou, ​​s ktorou treba venovať osobitnú pozornosť ľuďom s aterosklerózou mozgových ciev, výživa: strava by mala byť bohatá na rybie produkty, jedlá na báze ovocia a zeleniny, nenasýtené tuky a strukoviny. Telo v tomto stave je v zúfalej potrebe vitamínových komplexov. Je povinné vylúčiť tonické, kofeínové a alkoholické nápoje.

Všeobecné výživové smernice pre cerebrovaskulárne ochorenia

Pri nedostatočnom dodávaní krvi do mozgu v dôsledku aterosklerózy má liečba svoje vlastné vlastnosti a znamená nízku kalóriovú výživu (do 26002700 kcal denne) s obmedzením živočíšnych tukov.

Pri pretrvávajúcich indikáciách celkovej hladiny cholesterolu v krvi (vyššej ako 6,2 mmol / l), ktoré pretrvávajú najmenej šesť mesiacov na pozadí prísnej stravy, sú predpisované lieky znižujúce hladinu cholesterolu (statíny, fibráty, kyselina nikotínová a jej deriváty, sekvestranty žlčových kyselín, omega-3 - polynenasýtené mastné kyseliny, inhibítor intestinálnej absorpcie a ďalšie).

Je potrebné obmedziť príjem tekutín (do 1-1,2 litra denne), stolovú soľ, výrobky obsahujúce živočíšne tuky (tučné mäso, pečeň, kyslá smotana, maslo, vajcia atď.) A vysokokalorické potraviny. Vysokokalorické potraviny iné ako tuky zahŕňajú alkohol a cukrovinky.

Diéta pre aterosklerózu mozgových ciev znamená stravovanie 4-5 krát denne. Večera sa odporúča najneskôr 2 hodiny pred spaním. Interval medzi večerou a raňajkami by nemal presiahnuť 10 hodín.

Všeobecné odporúčania týkajúce sa výživy mozgovej arteriosklerózy:

  • Jedzte viac rýb. Rybí olej zlepšuje funkciu srdca;
  • Pri dodržiavaní diéty na cerebrálnu arteriosklerózu zahrňte čo najviac potravín bohatých na draslík do stravy: pomáhajú udržiavať normálny krvný tlak a zabraňujú nástupu hypertenzie. Medzi tieto produkty patrí hrozno, banány, mlieko, brokolica, pečené zemiaky, kivi, citrusy. Sušené ovocie je tiež užitočné;
  • Jablká sú bohaté na pektínové látky, ktoré normalizujú proces trávenia, prispievajú k odstráneniu cholesterolu z tela a preto majú anti-sklerotický účinok;
  • Zahrňte viac zeleniny a ovocia do stravy pre mozgové cievy;
  • Na obliekanie šalátov a varenie používajte nenasýtené tuky, ako je napríklad rastlinný (olivový) olej;
  • Pri výžive aterosklerózy mozgových ciev sú nevyhnutné vitamíny ako A, PP, C a E, mnohé z nich sú v komplexoch vitamínov vytvorených na základe kvasiniek;
  • Znížte príjem mäsa. Vyberte len chudé mäso. Zlikvidujte mastné odrody, nahraďte živočíšne tuky rastlinným olejom;
  • Výrobky ako fazuľa, fazuľa, ovsené otruby, baklažán, zeleň, zelený hrášok, pečené zemiaky, figy, sušené slivky sú schopné viazať cholesterol kvôli obsahu rastlinných vlákien;
  • Mlieko, produkty mliečnej kyseliny, tvaroh, syry by mali mať nízky obsah tuku;
  • Nejedzte tonické nápoje, gin a tonikum. Uprednostňujte červené suché víno;
  • Ak fajčíte, pokúste sa vzdať tohto zlého zvyku.

Diétne menu pre mozgovú artériosklerózu

Bez diétnej podpory chorôb mozgových ciev, liečba nemôže byť účinná. Pacienti by preto mali venovať osobitnú pozornosť príprave dennej stravy.

Nižšie nájdete niekoľko dní ponuku aterosklerózy mozgových ciev.

Dieta číslo 1

1. raňajky: zeleninový šalát, korenené so slnečnicovým olejom, ovsené vločky, čaj.

2. raňajky: čerstvý tvaroh, jablko.

Obed: zeleninová polievka (0,5 dielov), varené mäso v bielom omáčke s pohankou, sušené ovocné kompóty.

Obed: odvar z bokov a sušienok.

Večera: varené rybie kúsky so zemiakovou kašou, čaj s citrónom a špongiovými sušienkami.

Na noc: kyslé mlieko.

Diétne číslo 2

1. raňajky: parmská omáčka, tvaroh s kyslou smotanou, čaj s mliekom.

2. raňajky: dýňovo-jablkové pyré, šípkový vývar s medom

Obed: šalátová polievka na nízkotučných rybích vývaroch, paradajkové pečivo s vareným karfiolom, kompót.

Obed: pečené jablká, sušienky.

Večera: masové guľky so zemiakovou kašou a bielou omáčkou, čaj.

Na noc: kefír.

Dieta číslo 3

1. raňajky: drobná pohánková kaša, čaj.

2. raňajky: čerstvé jablko.

Obed: jačmenná polievka so zeleninou v rastlinnom oleji, parmice, mrkva, kompót.

Obed: odvar z divokej ruže.

Večera: zeleninový šalát s morskou kôrou a rastlinným olejom; pečené ryby s omáčkou a varenými zemiakmi; tea.

Na noc: kefír

Diétne číslo 4. Ovocný a zeleninový deň

1. raňajky: 200 g horúcej burčiakovej vývaru, šalát z čerstvej kapusty, mrkva alebo jablká s 10 g rastlinného oleja.

2. raňajky: zeleninové pyré, 100 g ovocnej šťavy.

Obed: 250 g vegetariánskej polievky, zeleninový šalát s 10 g kyslej smotany alebo rastlinného oleja, 100 g orechov.

Obed: strúhaná mrkva alebo repa, bujón bokov.

Večera: šalát s 10 g rastlinného oleja, 200 g sušeného ovocia z kompótu alebo šťavy. Chlieb bez obsahu soli z celozrnnej múky - 100 g, cukor alebo xylitol - 30 g denne.

Výživa pri ateroskleróze: Pravidlá a populárne diéty

Choroby kardiovaskulárneho systému sú považované za choroby 21. storočia. V prevažnej väčšine prípadov sú príčiny smrti práve komplikácie tejto časti tela. Veľmi často je ateroskleróza príčinou infarktu, mŕtvice, trombózy a iných ischemických a trombotických procesov. Vyvíja sa v dôsledku dlhodobého zvýšenia cholesterolu v krvi a jeho ukladania na stenách krvných ciev.

Jedným z hlavných dôvodov - nesprávny výber výrobkov v každodennej strave. Stovky liekov sú vynájdené na liečbu tejto choroby, ale všetky sú účinné len vtedy, keď sa pozoruje potrebná strava pri ateroskleróze.

Základné pravidlá výživy pri ateroskleróze

Správna výživa pri ateroskleróze je zameraná na obmedzenie vývinu ochorenia. Výber príjmu potravy sa snaží vyrovnať metabolizmus lipidov, znížiť nadbytočné tukové usadeniny, stabilizovať krvný obeh.

Individuálne vybraná kombinácia produktov, ktorá poskytne potrebný pomer bielkovín, lipidov a sacharidov. Zvyčajne by denné menu malo pozostávať z:

  • 40% - polysacharidy (obilniny a zelenina)
  • 20% - rastlinné tuky (ako súčasť rôznych rastlinných olejov)
  • 20% - proteínová zložka (mäso s nízkym obsahom tuku)
  • 10% - mono- a disacharidy (rýchlo sa vstrebávajúce cukry)
  • 10% - živočíšne tuky (ako súčasť tvrdého syra alebo krému)

Okrem zloženia stravy založenej na jej energetickej hodnote existuje niekoľko všeobecne prijatých pravidiel hypocholesterolovej diéty.

  • Jedlo by malo byť zlomkové, až 6 krát denne, ale v malých porciách.
  • Zvláštnosť varenia je najužitočnejší spôsob spracovania. Smažený je obmedzený a uprednostňuje sa varené, dusené a pečené jedlá. Teda telo dostane aj veľa živín, ktoré sú pri fritovaní stratené. Pri liečbe aterosklerózy sú vitamíny obzvlášť dôležité, čo sa dá zachovať týmito spôsobmi varenia.
  • Správny pomer stravy pre energetickú hodnotu.
  • Zníženie podielu sladkostí.
  • Zvýšte počet produktov, ktoré zahŕňajú zlúčeniny, ako sú Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny. Patria sem najmä morské plody a rybí olej.
  • Zvýšené potraviny s vláknom. Prispieva k urýchlenému vylučovaniu (vylučovaniu) cholesterolu z tela.

Teraz odpovieme na otázku, čo jesť - aké produkty a aké množstvo.

Môžete: užitočné, autorizované produkty

Rozdeľujeme všetky časti denného menu, zdôrazňujeme, čo pacienti s aterosklerózou potrebujú jesť, a uvedomte si, ktoré z nich sú najužitočnejšie potraviny v diéte.

  • Rybie výrobky. Pri ateroskleróze sa v strave prednostne používajú nízkotučné morské plody - po prvé, sú zdravšie a po druhé, parazity sú v nich menej bežné ako v prípade rýb z riek. Okrem toho má množstvo nenasýtených kyselín - Omega 3. Táto látka, ktorá cirkuluje v krvnom riečisku, čistí cievy z už vytvorených usadenín cholesterolu na svojich stenách.
  • Mäsové jedlá. Mäso nie je tučné, bez nadbytočného tuku. Spôsob varenia - väčšinou pečenie alebo varenie. Tiež prispieva k ochrane mikro, makro a iných zlúčenín, ktoré zabraňujú rozvoju aterosklerózy.
  • Polievky: je žiaduce jesť ovocie (prevencia avitaminózy), mliečne výrobky (z mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku) a zeleninové polievky.
  • Zelenina a ovocie. Ich objem v dennom menu, je žiaduce výrazne zvýšiť. Čo môžete jesť? Zelená kapusta, mrkva, jablká, čerstvý zelený hrášok a uhorky sú preferované v strave pacienta. Tieto produkty zabezpečujú adekvátne fungovanie tráviaceho systému. Môžem mať zemiaky? Áno, ale iba vo varených a pečených verziách.
  • Múka. Tu v strave pacienta sa uprednostňujú produkty z nižších odrôd múky, ražného chleba, sušenia, sušienok a obilného chleba. Celkové množstvo chleba je mierne.

Limit: obmedzené produkty

Niektoré produkty sú povolené v strave s aterosklerózou, ale prísne v malom objeme. Počet takýchto výrobkov zahŕňa chlieb - najlepšie prevažne raž. Odporúčame tiež obmedziť kyslé mlieko v ponuke mlieka s nízkym obsahom tuku a nízkotučného masla.

Z múky je žiaduce obmedziť krupicu a jačmeň z mäsových jedál - akékoľvek údené a vyprážané.

Vymazať: škodlivé produkty

Pri liečbe ateromatózy krvných ciev by sa mali vylúčiť produkty bohaté na zvieracie lipidy. Tak sa podáva dávka cudzích exogénnych lipidov. Súčasne je vypnutá dôležitá súvislosť v patogenéze aterosklerózy - bez príjmu nadbytočného tuku sa nezvyšuje cholesterol a vývoj ochorenia sa výrazne spomaľuje. Z diéty sú vylúčené nasledujúce produkty:

  • Pečenie masla - sušienky, koláče, koláče.
  • Každá potravina s vysokým obsahom tuku - z tukov alebo mlieka, až po tučné mäso.
  • Slané, údené a príliš horúce jedlá.
  • Káva, silný čaj, najmä čierny, alkohol - vrátane piva a iných nízkoalkoholických nápojov.

Čo piť

Okrem stravy sa dôrazne odporúča piť minerálnu vodu bohatú na bikarbonáty a sírany denne. Výpočet množstva minerálnej vody za deň sa uskutočňuje podľa podmieneného vzorca: 3-4 mg vody na kilogram telesnej hmotnosti. V dôsledku toho dostanete až jeden liter takej minerálnej vody. Mal by byť opitý asi pol hodiny pred hlavným jedlom.

Vlastnosti stravy v závislosti od oblasti poškodenia

Ateroskleróza môže byť multifokálna choroba, rovnako ako obmedzená lokalizácia. Pri niektorých typoch umiestnenia zameraných na aterosklerózu existujú znaky a rozdiely v terapeutickej strave.

Mozgové a krčné cievy

Zloženie diéty na diagnostikovanú aterosklerózu mozgových ciev a krčných ciev musí obsahovať produkty s vitamínmi P a B, vlákno ionizované horčíkom a draslíkom. Vitamíny skupiny B vykazujú nielen anti-aterosklerotickú aktivitu, ale aj neuroprotektory - robia bunky nervového systému odolnejšie voči hypoxii a stabilizujú vedenie nervových impulzov.

V jedle je lepšie pridať šťavy z bobúľ a zeleniny, vývar boky, polievky, pohánka, ovsené vločky. Čo nemôže jesť so sklerózou mozgových artérií? Mliečne tuky a nadbytočná soľ sú vylúčené.

Dolné končatiny

Ak sa ateroskleróza vyvinula ako závratná forma na dolných končatinách, potom jediná strava nemôže vyliečiť diagnózu - potrebujeme vyvážený plnohodnotný prístup k problému. Väčšinou sa odvracajte od závislostí, ktoré negatívne ovplyvňujú zdravie, ako je alkohol a cigarety, udržujte aktívny životný štýl, postupujte podľa fyzikálnych postupov na nohách, dodržiavajte hypocholesterolovú diétu a v prípade potreby užite lieky.

Diéta na diagnostiku aterosklerózy dolných končatín zahŕňa výrobky s rastlinnými proteínmi. Ak chcete stabilizovať metabolizmus lipidov, pridajte sóju do vašej stravy. Poskytujú telo správne množstvo rastlinných bielkovín denne, čo pri vstupe do krvného riečiska môže znížiť prebytok cholesterolu takmer o 20%.

V strave s porážkou arteriálnych plexusov nohy sa odporúča použiť pšeničnú kašu, kukuricu a fazuľa. Vedie pohánka kaše túto formu aterosklerózy? Bude to veľmi vhodné, ale samo o sebe nebude schopné túto chorobu prekonať.

Srdcová aorta

Pri ateroskleróze aorty sú v strave vhodné potraviny s nízkym obsahom tuku, ako sú morské a oceánske druhy, slávky a mušle. Obsahujú veľa užitočných vitamínov, Omega-3.

Diéty s touto formou aterosklerózy pomáhajú posilňovať srdcový sval, takže s ňou bude vhodné zapojiť sa do dávkovaného telesného tréningu a trénovať vaše telo.

Karotidové artérie

Strava pri ateroskleróze ovplyvňujúca karotidové artérie je takmer úplne analogická bežnej diéte s hypocholesterolom. Avšak v tomto uskutočnení je potrebné starostlivo sledovať jeho váhu - jeho dramatická zmena môže byť plná vážnych dôsledkov v podobe mŕtvice.

Mal by znížiť počet škodlivých občerstvenia a snažiť sa jesť v noci.

Iné systémy a orgány

Diéta pre aterosklerózu srdcových ciev je absencia hríbových jedál, vedľajších produktov, údeného mäsa, občerstvenia s nadmernou soľou. Potrava by mala byť jednoduchá, musíte ju variť v rúre alebo v pare. Pri komplikovanej koronárnej skleróze - pri angíne pectoris alebo pri ochorení koronárnych artérií (ischemická choroba srdca), tabuľka stravy číslo 10 je dokonalá.

Populárne diéty

Menu pre aterosklerózu by malo byť zostavené pod dohľadom špecialistu. Hlavnou vecou nie je len temperovanie sa v mnohých produktoch, ale ani to nepreháňajte, aby telo získalo správne množstvo vitamínov a prvkov. Najznámejšie diéty sú vegetariánske, nízkokarbohydrátové, paleo, pravidelné hladovanie a tabuľka č. 10 v nemocničnom stravovaní. Zvážte každé menu podrobnejšie.

Tabuľka stravy č.10

Na zníženie hladiny cholesterolu s pretrvávajúcou hypertenziou a ďalšími stavmi, ktoré si vyžadujú hospitalizáciu, je predpísaná desiata strava - tabuľka 10c. Zvláštna pozornosť sa venuje výrobkom, ktoré stabilizujú prietok krvi a jej tlak. Strava - čiastočná, zo štyroch na šesť jedál denne, z ktorých posledná je povolená jeden a pol hodiny pred spaním. Potraviny zahŕňajú ovocie a zeleninu, mliečne a vegetariánske polievky s rôznymi obilninami, cestovinami a nízkotučnou šunkou sú povolené v malých množstvách.

Všetky jedlá sú varené najmä v pare alebo varené alebo pečené v rúre. Mliečne výrobky, mäso pre nich rybie produkty - s miernym objemom a nízkym obsahom tuku. Tabuľka č. 10 vylučuje jedlá s cesnakom, cibuľou, hubami, údenými a solenémi jedlami.

Nízkokarbohydrátová strava

Diéta s nízkym obsahom uhličitanu vápenatého pre aterosklerózu je typ potravy, kde sú potraviny s pomalými sacharidmi v kompozícii minimalizované a rýchle sacharidy sú z denného menu všeobecne eliminované. Produkty dominujú zelenina a ovocie, fazuľa, nízkotučný tvaroh, varené ryby alebo mäso.

Je dôležité mať na pamäti, že diéta s nízkym obsahom sacharidov sa nepoužíva na patologické stavy obličiek, počas tehotenstva a laktácie.

Paleodieta

Paleo-diéta je druh stravy, z ktorej sú polotovary a iné hotové továrenské výrobky takmer úplne vylúčené. Zakazuje sa to cukor, med, všetky obilniny, strukoviny, mliečne výrobky. V skutočnosti sa menu v tomto prípade skladá iba zo zeleniny a mäsa. Mnohí odborníci tvrdia, že paleo prístup umožňuje zastaviť vývoj aterosklerózy, znížiť hmotnosť a zlepšiť celkové zdravie.

Pravidelné hladovanie

Ako ukazujú roky výskumu v lekárskych kruhoch, pôst a ateroskleróza sú veľmi úzko prepojené. Keď sa hladne, telo začne využívať prebytok zlého cholesterolu, ktorý sa ukladá do adipocytov a lipocytov (tukové bunky). Navyše, po pol dňa od začiatku hladovania, štartovanie nadmernej lipoproteínov s nízkou hustotou začína syntetizovať energiu z nich. Ako je vidieť, obidva tieto mechanizmy môžu pomôcť pri liečbe aterosklerózy.

V tejto metóde je hlavná vec - presnosť. Pôst by mal byť zriedkavý a krátkodobý - odporúča sa to nie viac ako jeden mesiac nalačno, ale až po konzultácii s lekárom. Vo všetkých zostávajúcich dňoch je potrebné dodržiavať normálne menu hypocholesterolov.

vegetariánstvo

Hlavným prínosom vegetariánstva pri ateroskleróze je to, že z potravy sú vylúčené zvieratá. Tie neprichádzajú a neabsorbujú zvieracie lipidy, ktoré spôsobujú zvýšenie cholesterolu v krvi. Pozitívne účinky vegetariánstva neboli preukázané a neodporúča sa ich používať klasická medicína.

Vzorová ponuka týždňa

Teraz, keď sme preskúmali hlavné pravidlá výživy a tvorbu stravy pri ateroskleróze, vypracujeme vzorové menu pre každý deň.

  • Raňajky - pohánková kaša alebo 4 palacinky z bielkovín. Polka šálka banánov a jahôd.
  • Predkus. Neúplný šálka mliečneho jogurtu, šálka čučoriedok a 2 lyžice granola.
  • Obed. Varený kuracie a zeleninový šalát. Môžete zabaliť pita chlieb - získať originálnu chutnú kombináciu.
  • Predkus. Štyri šálka humusu, 5-6 čerstvých mrkvy a niekoľko celozrnných krekrov.
  • Večera. Pečené zemiaky so zeleninou, nejaké varené mäso a nektár broskyne.
  • Raňajky. Salát z mrkvového jablka a slabý čierny čaj.
  • Predkus. Celozrnné krupice a želé.
  • Obed. Steakové mleté ​​kuracie steaky, pohánka kaša, čerstvé ovocie, pohár kompótu.
  • Predkus. Šalát zo strúhaného bieleho zelného ovocia, pohárik minerálnej vody.
  • Večera. Veggie ryža so zeleninou.
  • Raňajky. Rýžová kaša v mlieku s nízkym obsahom tuku.
  • Predkus. 2-3 jablká alebo iné čerstvé ovocie.
  • Obed. Polievka s kúskami kuracieho mäsa, zeleninou a rezancami, dušenou kapustou, 250 ml minerálnej vody.
  • Predkus. Mlieko jogurt.
  • Večera: Pečené ryby so zeleninou.
  • Raňajky. Krupica alebo ryžová kaša s hruškami, zelený čaj.
  • Snack: dva banány.
  • Obed: štiepané zemiaky, kus pečeného kuracieho filé, minerálna voda, ražný chlieb.
  • Predkus. Cracker, šálka bočných bokov.
  • Večera. Diétnym variantom Caesarového šalátu je nakrájaná čínska kapusta s malými kúskami vareného kuracieho mäsa a chlebového drobečka. Pohár kefír.
  • Raňajky. Pohanková kaša, čaj.
  • Obed: Sedmohorský mäsový guláš s zeleninovým gulášom.
  • Snack: Želé z cukrovej repy.
  • Večera. Diétny zemiakový kastról so zeleninou.
  • Raňajky. Nízkotučný tvaroh s plátkami hrušiek.
  • Snack: pohár jogurtu.
  • Obed: zemiakové šaláty s pečenými rybami, čerstvý uhorkový šalát. Kompót.
  • Snack: Cherry želé, cracker.
  • Večera: Pečené jablká, kešuľa na proso s hrozienkami. Uzvar zo sušeného ovocia.
  • Raňajky. Mrkvový mrkvový puding s hruškovou alebo jablkovou omáčkou. Tea.
  • Svačina: ružový puding. Kompót.
  • Obed. Vegetariánska ryža varená so zeleninou, dušené šunky z hovädzieho mäsa. Pohárik minerálnej vody.
  • Svačina: Kissel z malín.
  • Večera: Kukuričné ​​karbonátky nakrájané na parochne, pohánková kaša. Kefír.

Pri ateroskleróze je strava dôležitou súčasťou komplexnej liečby. Bez adekvátnej výživy žiadny liek nemôže mať požadovaný účinok.

Denné menu sa zostavuje spolu s lekárom, pričom sa zohľadňujú charakteristiky diagnózy, životného štýlu, pohlavia a veku pacienta. Rozsah povolených potravín je pomerne rôznorodý, takže nie je pozorovaný žiadny nepríjemný pocit z stravy u pacientov.

Sa Vám Páči O Epilepsii