Správna výživa ľudí po mŕtvici

Bohužiaľ, v našom modernom čase sa mŕtvica stala pomerne častou chorobou a ako odborníci poznamenali, vek pacientov so zhoršeným kardiovaskulárnym systémom sa znížil. Nie je nezvyčajné, že mladí ľudia vo veku do 30 rokov trpia ochorením, z ktorých väčšina je ovplyvnená ekologickou situáciou, stresom a samozrejme nezdravou stravou. Vášeň pre rýchle občerstvenie, vyprážané, mastné a príliš korenené jedlo spôsobuje nenapraviteľné údery celého tela a hlavne ciev. Preto ľudia, ktorí už utrpeli mozgovú príhodu, musíte striktne sledovať ich stravu. Takže, akú najlepšiu výživu dokážu najlepší špecialisti po mozgovej príhode, ako kŕmiť pacienta tak, aby rehabilitácia bola čo najskôr?

Skrytý nepriateľ

A v dnešnej dobe lekári nedokázali identifikovať všetky dôvody vývoja tejto choroby. Medzi najčastejšie patria:

• zúženie tepny v mozgu;
• prasknutie plavidla;
• ostrý skok v krvnom tlaku;
• ochorenia obehového systému;
• iná choroba, ktorá nie je spojená s kardiovaskulárnym systémom, ale spôsobuje zápal mozgovej kôry;
• nezdravé jedlo;
• nedostatok telesnej aktivity, zlé návyky.

Samozrejme, práve nesprávna výživa spôsobuje hlavné poškodenie našich plavidiel, v dôsledku čoho sa vyskytuje problém s nádobami. Čo je strava pre mozgovú mŕtvicu, spáliť na to nižšie.

Ako nezdravé potraviny vyvolávajú mozgovú príhodu

Podľa najnovších údajov ľudia, ktorí radšej jedia tučné jedlo viac ako raz denne, zvyšuje riziko mozgovej príhody o 3 až 4 krát. A pre tých, ktorí odstránili rýchle občerstvenie a prešli na zdravú výživu, po 3 mesiacoch sa riziko tejto choroby znížilo o 20%. Takže, čo môžete jesť po mŕtvici a prečo je správna výživa tak dôležitá? Ako viete, v tom istom rýchlom jedle prevažujú tuky a sacharidy vo väčšej miere, ktoré majú ničivý účinok na celý organizmus a najvýznamnejšie poškodenie je spôsobené kardiovaskulárnemu systému.

V dôsledku konzumácie tučných potravín sa zhromažďujú plaky cholesterolu, ktoré znižujú obsah plazmy a neskôr ju môžu úplne upchať. To je to, čo vyvoláva ischemickú mŕtvicu. A pri ukončení normálneho prietoku krvi sa tlak v tepnách prudko zvyšuje, čo vedie k hemoragickej mŕtvici.

Počas obdobia zotavenia je pacient povinný dodržiavať základné pravidlá stravovania po mozgovej príhode, iba prísne dodržiavanie odporúčaní povedie k rýchlej obnove. Pacient, spolu s lekárom, je povinný zostaviť menu po cievnej mozgovej príhode a dodržať stanovenú výživu. Pozrime sa teda podrobne na to, aké odporúčané jedlo po mŕtvici doma?

Základné nutričné ​​požiadavky pacienta

Kŕmenie pacienta v nemocnici závisí od závažnosti ochorenia. Často sa osoba dostane do kómy v dôsledku mozgovej príhody, výživa takého pacienta nastáva intravenózne pomocou špeciálnych roztokov alebo výrobky v kvapalnej forme prostredníctvom injekčnej striekačky do lieku Joan sa podávajú pacientovi cez nosnú pasáž.

Ak má človek strata motorickej funkcie ramena, potom sa urážka učí žrať s druhou rukou, pomáha zvládnuť najjednoduchšie pohyby, často kŕmenie z lyžice a pitnej misy. Najdôležitejšou vecou nie je spláchnuť pacienta po mŕtvici, byť netrpezliví, pretože len oneskorí proces obnovy. Môžete jesť v malých porciach 5-6 krát denne, všetky jedlá by sa mali podávať vo vyhrievanej forme, ale nie horúce.

Čo by mala byť vybudovaná výživa s mozgovou mŕtvicou:

• V strave je nevyhnutné zahrnúť proteíny a "správne" sacharidy, ktoré zásobujú mozog stavebným materiálom;
• diéta po mŕtvici doma by mala obsahovať minimálny živočíšny tuk;
• Je potrebné použiť dostatočné množstvo vitamínov a mikroelementov;
• na obohatenie mozgových buniek kyslíkom potrebujete jesť potraviny obsahujúce antioxidanty;
• je tiež potrebné jesť potraviny bohaté na látky, ktoré posilňujú krvné cievy;
• na zlepšenie mozgovej aktivity, vedenie nervových impulzov je najlepšie použiť potraviny bohaté na stopové prvky, najmä horčík.

Samozrejme, pre ľudí, ktorí utrpeli mozgovú príhodu, denná strava úplne vylučuje vyprážané jedlá s olejom obsahujú veľa cholesterolu, všetky potraviny by mali byť varené alebo dusené, a taktiež po prvýkrát po ochorení by potravina mala byť rozdrvená, pretože je lepšie absorbovaná sedavou osobou.

Výživa ischemickej cievnej oblasti

Ischemická mŕtvica je choroba, pri ktorej je krvný obeh narušený v mozgovom tkanive. Počas obdobia rehabilitácie spolu s komplexnou liečebnou liečbou musí pacient dodržiavať správnu výživu po ischemickej mozgovej príhode. Hlavnou vecou v procese obnovy je zabrániť inému útoku, takže v žiadnom prípade nesmiete piť alkohol ani v malých dávkach. Alkohol zvyšuje riziko recidivujúcej mozgovej príhody na 70%.

Hlavná vec, ktorá je povinná obsahovať diétu po ischemickej mozgovej príhode je chlieb bez raže bez soli, často sa takýto produkt predáva na oddelení diabetických výrobkov, ak nie je taký chlieb, potom môžete urobiť s jedným tenkým plátkom chleba na obed a večeru. Môžete jesť s mozgom a mliečnymi výrobkami, kyslou smotanou, iba obsah tuku v týchto výrobkoch by nemal prekročiť 1,5% pre kefír a iné a 10% pre kyslou smotanou, je lepšie vybrať odstredené mlieko, tiež výrobky z tvarohu a všetky druhy syrov by mali byť odtučnené. Diéta na ischemickú mozgovú príhodu vám umožňuje používať vajíčka, ale nie viac ako 2 za týždeň, vo forme míchaných vajíčok alebo mäkkých vajec.

Môžete tiež jesť po zdvihnutí zeleninových polievok a obilnín, varené mlieko a voda 1: 1. Odporúča sa dvakrát týždenne v noci zaparivat pohánka s 1% kefír. V strave po mozgovej príhode je potrebné vylúčiť múky, sladké jedlá, ako aj tučné ryby a mäso, huby, konzervované, údené a korenené jedlá.

Jedlo po hemoragickom type mŕtvice

Najdôležitejšou vecou, ​​ktorá by mala obsahovať potravu po hemoragickej mŕtvici, sú výrobky obsahujúce veľké množstvo horčíka a draslíka. Ak majú pacienti náhly nárast tlaku, mali by prejsť na bezolejovú diétu pod prísnou kontrolou krvného tlaku.

Treba poznamenať, že je tiež potrebné kontrolovať hmotnosť, takže výrobky s mozgom by mali byť nízkokalorické. Opäť žiadny alkohol a tabakové výrobky. Po mŕtvici je dobré vyčistiť nádoby aterosklerotických plátov, aby ste mohli aspoň raz týždenne jesť morské riasy a chudé morské ryby.

Jedlo po mikroskopii

Čo by mala byť strava s mikroskopom? Stojí za zmienku, že ak zásadne nerevidujete stravu, potom môžete očakávať záchvat ischemickej alebo hemoragickej cievnej mozgovej príhody. Preto je potrebné brať toto ochorenie veľmi vážne, po prvé úplne vylúčiť nápoje a potraviny, ktoré prispievajú k obezite:

• po mikroskopii, bez alkoholu;
• rýchle občerstvenie je prísne zakázané;
• vyprážané, pikantné, údené, polotovary - zabudnite na to navždy.

Správna výživa po zdvihu tohto typu zníži riziko niekoľkonásobného získania plného zdvihu.

Povinná strava by mala zahŕňať čerstvú zeleninu, ovocie, orechy, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, mäsa a rýb s nízkym obsahom tuku.

Výživa s mikroskopom je mimoriadne dôležitá, pretože táto choroba je predchodcom skutočného nešťastia - plnohodnotnej ischemickej alebo hemoragickej mozgovej príhody, takže by ste mali prijať opatrenia vopred.

Ako zmeniť stravu

Mnoho ľudí, ktorých príbuzní trpeli vyššie uvedeným ochorením, sa na začiatku stratia, skôr než kŕmiť pacienta, ako správne reštrukturalizovať stravu. Preto tu sú možnosti na výmenu jedného produktu za iný:

• maslo - ľahký margarín;
• syry s vysokým obsahom tuku - tvaroh alebo ľahko roztavený syr;
• tučný tvaroh - bez tuku alebo 1 percenta;
• majonéza, mastné obväzy na šaláty - olivový olej, prírodný jogurt s nízkym obsahom tuku;
• tučné bravčové alebo hovädzie mäso - biele kuracie mäso, králičie mäso, morčacie mäso;
• kuracie vajcia - proteín z kuracích vajec, kačacie vajcia;
• vyprážané potraviny - pečené alebo grilované bez oleja.

Taktiež stojí za to odmietnuť tie výrobky, ktoré obsahujú trans-tuky (najčastejšie to sú pečivo z obchodu a iné sladkosti), pretože zvyšuje riziko opakovaného záchvatu, zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, čo vedie k tvorbe aterosklerotických plakov. Stojí za zmienku, že inšpektori by mali prísne kontrolovať množstvo spotrebovanej soli, pretože práve to vedie k zadržiavaniu tekutín v tele, čo naopak vyvoláva nárast krvného tlaku.

Stojí za to pripomenúť, že prevencia choroby je zdravá výživa, normálna hmotnosť, vyhýbanie sa zlým návykom a fyzickej aktivite. Ak dôsledne dodržiavate výživu po utrpení choroby, môžete urýchliť proces obnovy a znížiť riziko opätovného výskytu tejto choroby.

Jedlo po mikroskopii

V tomto článku berieme do úvahy odporúčania správnej výživy po mikro-mozgovej príhode u dospelých.

Základy výživy

Dodržiavanie správnej a racionálnej výživy po vzniku mikroútoku zohráva obrovskú úlohu v procese rehabilitácie. Pozornosť by sa mala venovať tomu, či výsledok mikroskopu bol porušením žuvania alebo prehĺtania svalov, pretože v tomto prípade by mal pacient jesť jedlo iba v tekutej alebo tretej forme v závislosti od celkového stavu pacienta.

Jedlo by malo byť dobre spracované tepelne a mechanicky, najlepšie vo varenej forme. Výživa pacientov bez dostatočne výrazných komplikácií by mala byť zameraná na posilnenie imunologických ochranných síl tela, čo obmedzuje dennú výživu akútnych, mastných a slaných potravín.
Najskôr, aby sa posilnil imunitný systém, odporúčame konzumovať v dostatočnom množstve ovocie a zeleninu obsahujúcu veľké množstvo vitamínov potrebných pre telo denne.

Je potrebné konzumovať produkty pravidelne, aspoň 3-4 krát denne, s celkovým obsahom kalórií 2500 - 3000 tisíc kcal. za deň. Odporúča sa podávať potraviny v pravidelných intervaloch (priemerne 2-3 hodiny), aby sa nevyvíjal tlak na fungovanie vnútorných orgánov.

Tiež je potrebné zvýšiť príjem kvapaliny na 1 - 1,5 litra. v deň, výrazne urýchliť proces vyvideniya s telom rôznych toxických látok, blokovanie lumen krvných ciev mozgu.

Čo môžete jesť po mikro-mŕtvici?

• čerstvá zelenina (kapusta, cibuľa, mrkva, zemiaky, petržlen, tekvica, uhorky, paradajky), ktoré zvyšujú imunitu tela vďaka obsahu veľkého množstva užitočných stopových prvkov a vimany;
• ovocie (mandarínky, pomaranče, banány, maliny, čučoriedky, ryža, jablká, kivi), ktoré obsahujú obrovské množstvo vitamínov horčíka a draslíka, ktoré sú potrebné pre normálny mozog a kardiovaskulárny systém;
• chudé mäso;
• polievka (pohánka, ryža, ovsená vňať) alebo rastlinný vývar;
• mliečne obilniny;
• fermentované mliečne výrobky (mlieko, kyslá smotana, tvaroh) sú veľmi užitočné po mikro-mozgovej príhode, pretože obsahujú obrovské množstvo rôznych vitamínov, ktoré sú potrebné pre normálny kardiovaskulárny systém;
• morské ryby;
• v malom množstve sa odporúča používať med každý deň, pomáha zlepšovať prácu mozgu;
• Mali by ste pravidelne piť vodu pri izbovej teplote, šťavu, šťavu, ovocný džús.

Aké produkty sa neodporúčajú?

• vyprážané, korenené jedlá (korenie, horčica, kečup);
• slané potraviny, priťažujúci účinok na krvné cievy;
• rôzne zachovanie;
• cestoviny;
• kategoricky kontraindikovaný cukor a rôzne pečivo;
• údené mäso;
• paradajky;
• sýtená voda;
• káva a kofeínové nápoje, čo prispieva k prudkému zvýšeniu krvného tlaku s rozvojom hypertenzie.

Pamätajte si, že dodržiavanie správneho režimu a stravy po mikro-mŕtvici významne urýchľuje všeobecný proces rehabilitácie (zotavenie), ako aj zabráni možnému vzniku nežiaducich komplikácií (zlyhanie srdca, angína).

V tomto článku sme diskutovali základy výživy po mikroskopi.

Výživa s mikroskopom mozgu

Mikroskop sa vo väčšine prípadov vyvíja na pozadí ochorení sprevádzaných metabolickými poruchami. Správne organizované jedlo pre akútne ochorenia obehu mozgu je kľúčovým bodom, dôležitým pre rýchle zotavenie. Zdravé jedlo pomáha pacientovi kontrolovať krvný tlak a hmotnosť, znižuje riziko rekurentnej krvnej krízy, pomáha rýchlo vrátiť sa do normálneho života. Nutritionists nemocnice Yusupovskogo urobiť individuálne menu pre každého pacienta, s prihliadnutím na odporúčania ošetrujúceho lekára.

Profesionálny šéfkuchári pozorne sledujú želanie každého pacienta. Pripravujú pokrmy z prírodných produktov vysokej kvality. Ošetrujúci lekár určuje typ tabuľky stravy, súbor riadu a frekvenciu jedál. Jedlo po mikroskopii pre ženy a mužov je rovnaké.

Počas hospitalizácie sa pacienti nachádzajú v pohodlných oddeleniach s vysokou úrovňou služieb. V každej komore sú klimatizátory, ktoré poskytujú optimálne tepelné podmienky. Pacientom sú plne poskytnuté výrobky osobnej starostlivosti. Pozorný a citlivý personál rýchlo rieši akékoľvek problémy.

Neurológovia predpisujú lieky, ktoré pomáhajú obnoviť krvný obeh v postihnutých oblastiach mozgu. Pacienti dostávajú najefektívnejšie lieky, ktoré majú minimálne vedľajšie účinky. Vďaka inovatívnym metódam rehabilitácie a integrovanému prístupu k liečbe sa ich zhoršené funkcie rýchlo obnovia.

Diéta po mikroskopii

Po akútnom porušení cerebrálneho obehu potrebujú pacienti dobrú výživu, čím zabezpečia, aby do tela vstúpilo vyvážené množstvo bielkovín, tukov a sacharidov. Nevyhnutnou súčasťou zdravého stravovania je dostatočné množstvo vitamínov a minerálov v spotrebovaných potravinách. Po mikroskopu je dôležité dodržiavať vodný režim.

Pri výbere produktov, z ktorých sa pripravujú jedlá, odborníci na výživu odporúčajú uprednostňovať celé zrná alebo výrobky z nich vyrobené. Po mikroskopi by ste mali jesť oranžové a tmavozelené potraviny, jedlá z hrachu a fazule. Každý deň by malo byť v ponuke dostatok čerstvého, zmrazeného alebo sušeného ovocia a bobúľ.

V strave by mali byť nízkotučné mliečne výrobky. Na zabezpečenie tela živočíšnymi bielkovinami sa najlepšie hodí biela hydina, teliat, chudé ryby. Hlavnými zdrojmi tuku sú orechy a ryby. Pacienti po mikro-mozgovej príhode by nemali jesť tuk, margarín, minimalizovať dávky masla.

Strava po cievnej mozgovej príhode je zameraná na zníženie rizika recidívy. Pri výbere potravín treba venovať pozornosť nasledujúcim kritériám:

• nutričná hodnota (kalórie);
• prítomnosť tuku;
• prítomnosť nasýtených a trans-tukov;
• existuje nejaký cholesterol;
• obsah soli a vlákien.

Obmedzenie príjmu trans-tukov zníži hladinu cholesterolu v krvi, ktorá má mimoriadny význam pre poškodenie mozgu. Diéta bohatá na nasýtené tuky zvyšuje hladinu cholesterolu, prispieva k rozvoju kardiovaskulárnych ochorení, aterosklerózy mozgových ciev. Mnohé z nich sú obsiahnuté v Smaltse, tvrdé syry, žĺtky, zmrzlina, kokos a olej z palmových jadier. Obmedzenie používania týchto produktov je obzvlášť dôležité pre pacientov po mikro-mŕtvici trpiacej cukrovkou.

Čo môžete jesť po mikro-mŕtvici

S cieľom znížiť množstvo nasýtených tukov v strave sa odporúča nahradiť maslo stravovacím margarínom, tučným syrom s nízkotučným syrom. Pri tvorbe stravy po mikroskopickom štarte môžete do stravy zaradiť nie obyčajnú zmrzlinu, ale mrazené ovocné šťavy alebo nízkotučné chladené jogurt. Namiesto tučných omáčok a obväzov na šaláty sa odporúča použiť olivový olej. Po akútnom porušení cerebrálneho krvného obehu je potrebné vybrať na obale, z ktorého je napísané, výrobky, ktoré obsahujú prírodné rastlinné oleje a neobsahujú trans mastné kyseliny.

V strave ľudí, ktorí utrpeli mikroskop, by sa vyprážané potraviny mali nahradiť pečené na grile alebo v rúre, varené v dvojitom kotle alebo varené. Na obmedzenie obsahu cholesterolu v potravinárskych výrobkoch sa odporúča odstrániť viditeľný tuk z mäsa a kožu z hydiny. Jedna dávka mäsa by nemala obsahovať viac ako 150 gramov. Pacienti s vysokým rizikom akútnej cerebrovaskulárnej príhody, ktorí trpia arteriálnou hypertenziou, by mali znížiť obsah soli v strave. Prispieva k udržaniu tekutiny v tele, čo vedie k zvýšeniu krvného tlaku. Stolovú soľ možno nahradiť bylinami a korením.

Čo nemožno jesť po mikroskopii

Je potrebné úplne vylúčiť akékoľvek pečenie, chlieb, koláče, pečivo, margarín, sladkosti a maslo z výživy pacientov po mikro-mŕtvici. Menu by nemalo byť jedlo z tučného mäsa a rýb, údené mäso a nakladanie. Po akútnom porušení cerebrálneho obehu sú vyprážané potraviny, bravčové a jahňacie konope pre pacientov.

Neurológovia v Yusupovskej nemocnici odporúčajú pacientom, ktorí po mikrotubike ustúpia alkohol v akejkoľvek forme. Jedinou výnimkou, ktorú možno urobiť, je prírodné červené víno. Je potrebné objasniť u ošetrujúceho lekára, koľko môže byť tento nápoj spotrebovaný.

Kuchári v nemocnici Yusupov pripravujú pokrmy s dodržiavaním benígnych technológií: stewing, v pare, v rúre. Počas varenia nepridajte žiadne oleje ani soľ, odstráňte vrstvu tuku, ktorá sa tvorí na povrchu výrobkov. Používajú rôzne recepty, ktoré umožňujú diverzifikáciu menu, aby pokrmy boli chutné a zdravé.

Jedlo po mikroskopi doma

Po liečbe v nemocnici v Yusupove pacienti pokračujú vo svojej rehabilitácii doma. Jeho neoddeliteľnou súčasťou je strava. Je vyvinutý so zreteľom na všetky zdravotné normy. Nutritionists Yusupovskogo nemocnice brať do úvahy prítomnosť komorbidities, gastronomické preferencie osoby.

Doma môžete ľahko variť veľa zdravých jedál. V pacientovej strave po mikro-mozgovej príhode by malo byť dostatočné množstvo baklažánu, kapusty, cukety, mrkvy a reďkovky. V ten deň by mal jesť až 400 gramov ovocia a zeleniny. Nezabudnite na používanie banánov. Sú bohaté na draslík, čo má pozitívny vplyv na stav plavidiel.

Pri konzumácii strukovín je telo nasýtené kyselinou listovou, čo znižuje riziko recidívy mikroútokov o 20%. Je ťažké preceňovať výhody čučoriedok v období po mozgovej príhode. Anthokyanozidy, ktoré sú obsiahnuté v bobule, neumožňujú, aby sa červené krvinky držali spolu a chránili cievy pred deštrukciou, čo môže zabrániť opakovanému akútnemu narušeniu mozgovej cirkulácie.

Po mikrotrhnutí doma by ste nemali odmietať beztukové mliečne výrobky. V strave by mala byť tvaroh, ryazhenka a kefír. Lekári odporúčajú piť šťavu doma, ovocný kompót, odvar zo šípky a slabý čaj doma.

V strave po mikroskopii musia byť prítomné vitamíny a minerály. Vitamín B6 je prítomný v nasledujúcich produktoch:

• mrkva;
• slnečnicové semená;
• vlašské orechy;
• špenát;
• hrach;
• sleď;
• losos.

Fazuľa a celozrnné produkty sú bohaté na draslík, kyselina α-polic sa nachádza v morských rybách. Dôležitou súčasťou menu po mikroúboji je ovocie a zelenina, semená a orechy. Energetická hodnota spotrebovaných výrobkov za deň by nemala prekročiť 2,5 tisíc kilokalórií.

Volaním môžete uskutočniť stretnutie s lekármi Yusupovskej nemocnice. Po vyšetrení a výsledkoch testov neurológovia spolu s odborníkom na výživu určia optimálnu stravu zameranú na zotavenie z mikroskopu. To v kombinácii s farmakoterapiou a fyzickou rehabilitáciou bude spoľahlivým prostriedkom prevencie cievnych ochorení mozgu.

Zásady stravovania po mikro-mozgovej príhode

Klinická forma ochorenia cerebrálnej cirkulácie v akútnej forme sa považuje za mikroskop. Dokonca aj jediný prípad výskytu tejto patológie vyžaduje osobitnú pozornosť a povinnú prevenciu proti porušovaniu. Podľa oficiálnych štatistík sa viac ako 40% jedincov, ktorí utrpeli mikroskopicky, počas prvých troch rokov po incidente opakuje, ale vo forme závažnejších ochorení: prechodný ischemický záchvat, krvný obeh mozgovej hypertenzie, hemoragická mŕtvica.
Lekári už dávno všimli, že dedičná predispozícia, nezdravá strava, nadváha, cukrovka, zvýšený cholesterol v krvi a v niektorých zriedkavých prípadoch prispievajú k porušovaniu mozgového obehu meteorologické podmienky. Preto jedným z najvýznamnejších a účinných preventívnych opatrení proti mŕtvici je budovanie systému správnej výživy.

Prečo je dôležité dodržiavať stravu po mikroskopickej úprave

Muži sú náchylní na mikroúdery, dôvodom je zlé návyky - fajčenie alebo alkohol. U žien dochádza k mikroskopom v dôsledku silných negatívnych zážitkov. Často počúvajú odporúčania lekárov a starostlivo dodržiavajú stravu po mozgovej príhode.

Dodržiavanie stravy po mozgovej príhode je zamerané na obnovenie oslabeného tela, zlepšenie krvného obehu, normalizáciu metabolizmu, zníženie hladiny cholesterolu a elimináciu vývoja cukrovky. Špeciálna strava po mikro-mozgovej príhode je predpísaná ošetrujúcim lekárom, v závislosti od oblasti poškodeného mozgu, stále v nemocnici.

Pri určovaní budúcej domácej strave musíte venovať pozornosť hmotnosti pacienta: pri nadváhe sa odporúča znížiť objem porcií o polovicu, aby sa zabránilo zníženiu zaťaženia tráviaceho systému - vylúčiť pekárske výrobky a výrobky obsahujúce cukor. V opačnom prípade sú základy výživy po domácej mikro-mozgovej príhode vo všeobecnosti podobné. Poďme pochopiť - čo môžete jesť po mikro-mŕtvicu doma?

Zásady vyrovnanej tabuľky po mikroskopickej úprave

Už v prvých dňoch po nekróze mozgového tkaniva je dôležité začať správne. Diéta s mikroskopom doma si vyžaduje dodržiavanie základných pravidiel:

1. Je nevyhnutné úplne prestať fajčiť a piť alkoholické nápoje.
2. Jedlo by malo byť vyvážené, s nízkym obsahom tuku.
3. Mal by sa znížiť počet porcií.
4. Denný príjem potravy by sa mal zvýšiť na 5-6-krát za odmeraný a stabilný príjem potravy v zažívacom trakte.
5. Je potrebné pripraviť bez pridania soli, pretože drží kvapalinu, zvyšuje tlak, čo vedie k zvýšeniu zaťaženia ciev mozgu.
6. Jedlá sa odporúčajú na paru alebo vodu.
7. Ak chcete vylúčiť potraviny a nápoje, vyvolajte zvýšené excitácie centrálneho nervového systému.
8. Pri nadváhe konzumovať tekutiny až do jedného a pol litra.
9. Energetické denné kalorické potraviny by nemali presiahnuť 2500 kcal.

Vzorová ponuka pre stravu po mikroskopii

V strave by nemali byť zbavené priaznivých stopových prvkov a látok potrebných v tele. Ak chcete jesť správne a chutné, použite recepty s nasledujúcimi zložkami:

1. Fazuľa kultúry. Jedzte hrach a fazuľa - kyselina listová v ich zložení pomôže znížiť riziko relapsu.
2. Mäso. Nemôžete červené mäso, len nízkotučné odrody - kura alebo morka, teľacie alebo králik.
3. Morské plody a ryby. Fosfor je potrebný na metabolizmus mozgu na zlepšenie metabolizmu. Jeho najlepším zdrojom sú morské riasy a ryby, ako treska alebo platýs. Mala by sa konzumovať v pečenej alebo varenej forme.
4. Mliečne výrobky. Mnohí, ktorí utrpeli mikroinzultu, úplne odmietajú mlieko, čo je v podstate nesprávne. Vynechať z menu je smotana, syr, kondenzované mlieko - to znamená výrobky s vysokým obsahom mliečneho tuku. Ale kefír alebo ryazhenka, tvaroh, aby odísť do stravy.
5. Ovocie a zelenina. Lekári im neodporúčajú, aby zanedbali v období po mozgovej príhode. Dennou normou je konzumácia až 500 gramov ovocia a zeleniny. Pre optimálne fungovanie cievneho systému vyžaduje telo draslík. Jeden z najviac nasýtených s týmto stopovým minerálnym plodom je banán. Nezostávajte však na nej len. Menu musí byť vyvážené. Nezabudnite na populárnu zeleninu v našej krajine - cuketa alebo baklažán, paradajky, kapusta (menej biela, viac brokolice a špargľa - zdroje kyseliny listovej), mrkva a reďkovky - je ľahké nájsť v obchode a recepty z jedál z nich nemožno počítať.
6. Nápoje. Žiadna káva ani silný čaj. Výhody viac v bujóne z bobúľ divokej ruže, kompót zo sušeného ovocia, kvasu, želé, ovocné šťavy alebo džús. Ak ste zvyknutí piť čaj, potom je prípustné, ale len slabé.
7. Čučoriedky. Čučoriedky sú užitočné v období po mozgovej príhode, pretože obsahujú anthokyanozidy a antioxidanty - látky, ktoré zachovávajú krvné cievy a zabraňujú priľnutiu červených krviniek, ako aj podporujú všeobecné ľudské zdravie.

Potraviny, ktoré treba vyhnúť

Výrobky, ktoré sa používajú na ošetrenie mikroskopu, by nemali obsahovať soli, transgénne tuky (často sa vyskytujú v majonézach), všetky druhy konzervačných látok - dusičnany a dusitany. Alkohol a sýtená voda, vaječné žĺtky, sladkosti a rýchle občerstvenie, výrobky z múky a zmrzlina, klobásy, maslo a huby sú kontraindikované.

Mnohí veria, že dietetické jedlá nie sú vôbec vkusné, pretože väčšina zo všetkých vašich obľúbených ingrediencií, korenín a korenín je zakázaná. Vždy však môžete nájsť blízky chuť, ale nie tak škodlivú náhradu. Namiesto obvyklých majonézových alebo tučných šalátových dresingov je lepšie používať nízkokalorický jogurt alebo olivový olej; kurací vajcia sú nahradené kuriatkami alebo iba bielkovinou; varenie na grile je tiež možné, ale bez oleja; Alternatívou klasických syrov je tvaroh.

záver

Malo by sa pamätať na to, že správne sledovanie výživy a hmotnosti nie je nová tendencia, ale predovšetkým starostlivosť o vlastné zdravie, prevenciu chorôb, prinášanie výsledkov len spolu s odmietaním zlých návykov a mobilným životným štýlom.

Ak problém neprešiel a došlo k úprave, pokúste sa meniť stravu, vyhýbajte sa rovnakým denným jedlám. Môžu sa rýchlo dostať do pošvy a začať nepriaznivo ovplyvňovať náladu a zdravie. Čím viac sa pacient starostlivo riadi odporúčaniami lekára a výberom produktov pre menu po cvičení, tým rýchlejšie sa vráti do bežného spôsobu života. Prísne dodržiavanie diéty urýchli proces regenerácie tela a zníži recidíva choroby.

Základné princípy výživy v mikroúrovni

Mikroskop je krátkodobým poškodením krvného obehu v mozgu. Výskyt tohto ochorenia môže spôsobiť vznik hemoragickej alebo ischemickej rozsiahlej cievnej mozgovej príhody. Aby sa zabránilo takýmto následkom, liečba je potrebná. Jedným z opatrení terapie je strava po mikroskopickej úprave.

Prečo je strava dôležitá?

Dietetická výživa nie je ničím, je najdôležitejším opatrením v boji proti mikroúrazom. Jeho účinnosť je vedecky dokázaná. Úlohy stravy sú nasledovné:

1. Ak chcete znížiť množstvo zlého cholesterolu a škodlivých tukov v krvi, zabráňte ich hromadeniu.
2. Normalizácia krvného obehu v tele, hlavne v hlave.
3. Zabráňte vývoju recidívy mikroúrazov a výskytu rozsiahlej mŕtvice.
4. Zlepšiť pacientovu všeobecnú pohodu, pomôcť mu zotaviť sa rýchlejšie.

Vedci preukázali, že diéty sú obzvlášť dôležité v prvom týždni po menšej mŕtvici. Správne zvolená tabuľka umožňuje predĺžiť životnosť pacienta po mnoho rokov.

Aká je podstata stravy po mikroskopii?

Pozorovanie stravy s mikroskopom pomáha rýchlo a úspešne rehabilitovať telo a výrazne znižuje riziko vzniku rozsiahlej mozgovej mozgovej príhody. Podstatou výživy je, že v strave by nemali byť prítomné produkty, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú stav krvných ciev, kvalitu krvi.

Preto menu neobsahuje mastné, vyprážané potraviny, obmedzuje spotrebu soli a cukru. Väčšia preferencia vo vývoji diét sa venuje zelenine a plodu, pretože obsahujú veľa vitamínov, vlákniny, minerálov.

Zvláštna pozornosť by sa mala venovať spôsobu varenia. Ideálnou možnosťou je varenie. Môžete tiež piecť, dusiť. Ale v žiadnom prípade nemôžete smažiť jedlo, pretože v procese zmiznú všetky živiny potravy a namiesto nich sú nebezpečné karcinogény.

Jedlo s diétou po mikroskopickom zákroku by sa malo robiť vždy v rovnakom čase a najlepšie v pravidelných intervaloch. Jedlo sa vyžaduje 4 krát denne, ale v malých porciách sa vyhýba prejedaniu. Kalorické jedlo denne by nemalo byť väčšie ako 3000.

Aj diéta si vyžaduje režim pitia. V deň, kedy je pacient povinný piť najmenej 1,5 litra. To umožní rýchlejšie odstránenie škodlivých látok, ktoré sú schopné blokovať mozgové cievy.

Zakázané produkty

Výživa s mikroskopom mozgu vždy vyžaduje odmietnutie určitého zoznamu produktov. A najzaujímavejšia vec je, že človek musí vylúčiť z menu jedlo, ktoré najviac miluje.

Zakázané produkty obsahujú nasledujúce:

1. Rýchle občerstvenie
2. Mastné mliečne výrobky, mäsové výrobky.
3. Cukrovinky.
4. Chocolate.
5. Vyprážané jedlo.
6. Majonéza, horúca omáčka.
7. Údené mäso.
8. Klobásy.
9. Konzervované potraviny.
10. Kuracie vaječné žĺtky.
11. Alkohol, silný čaj a káva.

Je tiež dôležité obmedziť príjem soli. Povolené denne na varenie nie viac ako 3 g.

UPOZORNENIE. Pacient musí jasne pochopiť, že používanie týchto produktov je prísne zakázané, aj keď vzniká neodolateľná túžba. V opačnom prípade sa zotavenie tela spomalí a riziko recidívy mikroúrazov sa zvýši.

Povolené produkty

Menovka muža alebo ženy po mikro-mozgovej príhode je vyvinutá lekárom. Súčasne je založená na stave pacienta, existujúcich patologických stavov v tele. Po prvé, lekár vám odporučí zvýšiť množstvo čerstvej zeleniny a ovocia v strave.

Obsahujú veľa vitamínov, minerálov, vlákniny. Vďaka ich použitiu sa metabolizmus normalizuje, cievy sa vylučujú z usadenín cholesterolu. Tráviaci systém sa vyrovná s trávením zeleniny a ovocia, takže sú zahrnuté v ponuke všetkých pacientov. Je užitočné jesť jablká, banány, mrkva, kapusta, tekvica.

Pre bunkové delenie, boj proti nekróze a atrofiu tkaniva, ľudské telo potrebuje dostatok proteínov. Preto by v strave mali byť potraviny bohaté na ne. Môžete získať proteíny z chudého mäsa, morských rýb, strukovín.

UPOZORNENIE NA PAYTU. Lekári neodporúčajú po mikroskopickej úprave veľa, aby sa zapojili do mäsových jedál, dokonca aj do jedál s nízkym obsahom tuku. Stačí, aby pacienti 3 krát týždenne jedli mäso.

Na poskytnutie tela zdravým tukom lekári odporúčajú používať rastlinné oleje. Dôležitým prvkom pre pacientov je draslík. Nachádza sa v dátumoch, hrozienkach, slivkách, orechoch, morskej kôre, celozrnných. Tiež nevyhnutné pre telo počas rehabilitačného obdobia vitamínu B6, ktoré pomáha predchádzať ateroskleróze. Môžete si ju vychutnať jedením špenát, pšeničné klíčky, brokolica, vlašské orechy.

Pre milovníkov sladkostí je povolené používanie džemu, medu, cukrovinky, ale bez čokolády, marshmallow. Ak pacient stále trpí cukrovkou alebo obezitou, potom sú takéto sladkosti zakázané.

Mikroskop a alkohol

Ľudia, ktorí majú veľký záujem o alkoholické nápoje, predovšetkým podliehajú vývoju malej cievnej mozgovej príhody. Alkohol negatívne ovplyvňuje stav plavidiel, najprv ich rozširuje a potom ich prudko zužuje. Z tohto dôvodu sú steny tepien poškodené, existuje vysoké riziko krvácania.

Alkohol je obzvlášť nebezpečný pre ľudí, ktorí už utrpeli mozgovú príhodu. Často sa stáva, že pacient, ktorý je pitnou osobou, odmieta odstrániť alkohol z jeho stravy. Výsledkom je, že v krátkej dobe bude prekonaný druhou mozgovou príhodou, ktorá často končí smrťou.

Preto lekári dôrazne odporúčajú pacientom, aby prestali používať alkohol. Ak človek trpí alkoholizmom, mal by nasmerovať všetku svoju silu, aby bojoval s touto závislosťou. V opačnom prípade bude aj pomoc lekárov neúspešná.

Diéta s mikroskopom

Oficiálna medicína verí, že neexistuje žiadna taká vec, ako je mikroskop, t.j. jedinú konečnú diagnózu, ktorá sa človeku urobí, je mŕtvica. Ten je obehového systému v mozgu v dôsledku ischemickej cievnej mozgovej príhody (vyskytuje častejšie u starších ľudí a je spojená s narušenie činnosti veľkých tepien, porúch krvnej vlastnosti (reológie)), alebo hemoragickej mŕtvice (neúrazovou krvácanie vnútri mozgu spojené s hypertenziou, ochorenia krvi, krvácanie do subarachnoidná oblasť v dôsledku zneužívania alkoholu, fajčenia, prítomnosti nadmernej hmotnosti atď.).

Cerebrálne symptómy alebo jej fokálny variant s mŕtvicou pretrvávajú dlhšie ako 24 hodín. Existujú však podmienky, v ktorých sa všetky symptómy mŕtvice objavia v priebehu niekoľkých minút alebo hodín, po ktorých zmiznú. V tomto prípade sa najčastejšie počas následných vyšetrení MRI ukáže, že pacient mal prechodný ischemický záchvat mozgu, v dôsledku čoho mikrotrombus dočasne zablokoval určitú časť mozgu, ale prietok krvi bol prirodzene obnovený prirodzene pomerne rýchlo.

Tento variant vývoja ochorenia neformálne zodpovedá mikroskopu.

Príznaky mŕtvice

Dnes sú mŕtvica a mikroúdery oveľa "mladšie" a postihujú ľudí vo veku 25 rokov a starších. Preto by ste mali vedieť hlavné príznaky, aby ste pomohli obeti včas. Ak má človek bolesť hlavy, objavujú sa emetické túžby (zvracanie je jednorazový znak), stratil vedomie, objavujú sa príznaky ochrnutia, dochádza k zvýšenému napätiu v svaloch zadnej časti hlavy, potom by sa mal spýtať:

• úsmev (s mŕtvicou, často jeden z rohov ústa nemôže stúpať);
• zdvihnite ruky (jedna z rúk môže fungovať zle);
• povedať niečo (s mikro-mŕtvicou, reč je narušená);
• vytiahnite jazyk (zakrivenie a klesanie tohto orgánu znamená utrpenie);
• so zatvorenými očami roztiahnite ruky dopredu dlaňami smerujúcimi hore (odchýlka jednej ruky nadol a bočne je potenciálnym znakom mŕtvice).

Zistené porušenia by mali byť okamžite hlásené sanitke, aby zavolali na resuscitáciu.

Je veľmi dôležité, aby sa zranená osoba okamžite dostala do rúk lekárov, pretože príčinou mikroskopu je spazmus malých krvných ciev, čo vedie k krvácaniu, ktoré spôsobuje umieranie časti buniek. Bunky zhasnú asi 6 hodín, po ktorých začína postupná regenerácia poškodenej časti mozgu. Ak pacient dostane liečbu do troch hodín od momentu identifikácie relevantných príznakov (vazodilatanciá, metabolické látky, antiagregačné látky, angioprotektíva, nootropiká), potom je vysoká pravdepodobnosť ich úplného zotavenia.

Ak chcete vylúčiť mikroskop, musí človek viesť zdravý životný štýl, nevykonávať príliš veľa fyzického a psychického stresu. Rovnako dôležité pre prevenciu je konzumácia jedla.

Je známe, že zvýšený cholesterol, diabetes mellitus, extra libier, nezdravé potraviny a v niektorých prípadoch dokonca aj meteorologická závislosť a samozrejme dedičná predispozícia prispievajú k vzniku apoplexnej mozgovej príhody. Preto je lepšie starnúť sa o kvalitnú výživu vopred.

Základy stravy po mozgovej príhode

Ak sa napriek tomu vyskytne nepríjemná udalosť, strava bude predpísaná lekárom a na prvom mieste sa z nej vylúčia produkty silného solenia a tukov živočíšneho pôvodu (tučné mäso). Budete nahradení rastlinnými tukami, nízkotučným tvarohom, mliečnymi výrobkami, zeleninou a ovocím (obsahujú veľa vitamínov potrebných na zotavenie).

Okrem toho budete musieť úplne opustiť tonické nápoje (čierny čaj, kávu atď.) V prospech džúsov, ovocných nápojov, byliniek. Výživa po utrpení útoku by mala byť frakčná - až do 4-5 jedál denne, v malých dávkach s obsahom kalórií až do 2500 kcal. Sladké a múkavé výrobky (cukor, makaróny, sladkosti), potraviny s veľkým množstvom konzervačných látok, údené potraviny, korenené potraviny (papriky, horčica, kečup), paradajky a sýtená voda sa neodporúčajú.

Nedávne štúdie s 1,6 tisíc pacientmi a 127 000 zdravými dobrovoľníkmi ukázali, že draslík hrá významnú úlohu pri procesoch obnovy a prevencii úderov a mikroskopov. Pomáha znižovať systolický a diastolický tlak takmer o 3,5 mm Hg. a 1,96 mm Hg preto odstraňuje z tela zlúčeniny sodíka. Keď užívate viac ako 4 gramy draslíka denne, riziko hypertenzných kríz a úderov je výrazne znížené. Norma WHO v tomto prípade predstavuje najmenej 3,5 gramu draslíka denne. Preto strava po mŕtvici nevyhnutne zahŕňa použitie fazule, hrášku, orechov, dátumov, rýb, chleba a petržlenu. Väčšina draslíka sa nachádza v kakaových bôboch, ale tento produkt má vysoký obsah tuku a kalórií, a preto nie vždy vhodný na výživovú "mŕtvicu".

Populárne recepty na podporu zdravia

Diéty po mikroskopu často obsahujú recepty tradičnej medicíny, ktoré celkom efektívne umožňujú zvládnuť túto chorobu a niekedy prekračujú všetky očakávania. Napríklad vedci zo Spojených štátov zistili, že použitie tinktúr a odvaru borovicových kužeľov môže výrazne zlepšiť stav pacienta, ak sa užíva pol roka. Účinnosť produktu získaného doma je spôsobená tým, že kužele obsahujú množstvo vitamínov, esenciálnych olejov a trieslovín, ktoré môžu znížiť počet zomierajúcich mozgových buniek.

Na prípravu lieku je potrebné zbierať zelené kužele prvého roka od 21. do 26. júna, odobrať 5 kusov, opláchnuť studenou vodou, nakrájať a naplniť vodkou alebo pohárom alkoholu. Potom nechajte varenie dva týždne na tmavom mieste, denne roztriešte nádobu s kužeľmi a po jedle vezmite jednu čajovú lyžičku ráno.

Často sa jedná o stravu po mikroskopiu, ktorá predpokladá, že pacient má úplne vylúčiť alkohol z stravy. V tomto prípade nie je pripravená tinktúra, ale odvar z borovicových kužeľov. To tiež trvá 5 kužeľov vymývaných z nečistôt, je rozrezaný pomerne jemne, položený v pol litri vody. Potom sa nádoba umiestni na oheň, vývar sa uvedie do varu a udržuje sa na nízkej teplote 5 minút.

Prijaté 0,25 pohára každé ráno po jedle. Treba poznamenať, že borovicové kužele môžu byť alergénom, preto by sa mal starostlivo vyskúšať ľudový liek. Neodporúča sa pre ľudí po 60 rokoch života, pacientov s problémami pečene a obličiek počas tehotenstva.

Po mikroskopu môžete do stravy zahrnúť odvar z brezových listov, ktorý je pripravený na základe 8 gramov rozdrvených surovín na 2 šálky vriacej vody. Infúzia sa varí 20 minút, trvá 5 hodín, potom sa podáva 0,1 l niekoľkokrát denne. Marinský koreň tiež pomáha pomerne dobre, čo by malo byť pri zemi, ktoré by sa malo zachytiť na špičke noža a variť s jedným šálkom vriacej vody a opitosti 30 ml každý deň, trikrát pred jedlom.

Na zlepšenie elasticity krvných ciev prispieva k phytosorbónu valeriánskeho, hlohového a plantainového s žihľavou, ktorá sa varí v množstve čajovej lyžičky surovín na 0,4 l vriacej vody. Tieto rastliny zabraňujú tvorbe krvných zrazenín, tvorbe krvných zrazenín, ktoré sú často príčinou mikroútoku.

Pri konzultácii s lekárom starostlivo upravte hmotnosť

Výživa, ktorá eliminuje predpoklady, napríklad pre nadváhu, tiež pomôže zabrániť opätovnému mikroskopu. Takíto pacienti okrem vyššie uvedených odporúčaní stanovili obmedzenie na kalóriu. Napríklad, ak hmotnosť človeka, keď sa delí podľa jeho výšky v metroch, štvorcový (index telesnej hmotnosti) dáva viac ako 25, potom sa pacient musí obmedziť na výživu až kým index klesne na 24,9.

Ak chcete určiť váš príjem kalórií za deň pre optimálnu hmotnosť, je potrebné vyšetriť plných ľudí s cieľom identifikovať príčiny tejto choroby (môžu sa vyskytnúť hormonálne poruchy atď.) A potom vypočítať, koľko potrebujú na konzumáciu kalórií za deň, aby bola optimálna hmotnosť. Za týmto účelom sa súčasná váha berie ako základ, dokonca aj navyše.

Úroveň hlavného metabolizmu sa vypočítava u žien, ktoré sú častejšie nadváhou ako súčet konštantnej 655+ (9,6 x hmotnosť) + (1,8-násobok výšky nameranej v centimetroch) - (4,7-násobok veku osoby). V niektorých zdrojoch sa odporúča vynásobiť získanú hladinu hlavného metabolizmu o 0,75 - 0,8 s cieľom opraviť vzorec.

Ďalej sa získaný počet kalórií vynásobí 1,2 - 1,38 (spotreba kalórií pri ľahkej fyzickej námahe, pretože je ťažká po mikroskopickej kontraindikácii) a 0,8-0,85 (zníženie výživy o 15-20% pri úbytku hmotnosti ).

Znížením stravy postupne o 15-20% sa postupne znižuje hmotnosť v priebehu niekoľkých mesiacov, po ktorej sa vykoná nová prepočet hladiny hlavného metabolizmu (zníženie, čo vám umožňuje používať ešte menej kalórií). Zníženie stravy o viac ako 20% sa neodporúča, pretože metabolické procesy spontánne spomalia v tele, čo je nežiadúce v stave po zdvihu.

Dodržiavanie vyššie uvedených pravidiel výživy pomôže účinne prekonať dôsledky úderu v kombinácii s lekárskym gymnastickým, masážnym a akupunktúrnym zasadnutím. Ale je lepšie, aby neprinieslo telo do takého stavu. Nesmiete sa každoročne zúčastniť na 400 000 ľuďoch trpiacich mŕtvicami v Rusku.

Zdieľajte to so svojimi priateľmi a budú určite zdieľať niečo zaujímavé a užitočné s vami! Je to veľmi jednoduché a rýchle, stačí kliknúť na servisné tlačidlo, ktoré používate najviac:

Čo môžete (nemôžete) jesť v prvých dňoch po mozgovej mŕtvici (ischémii) a jedle doma pre pacientov s lôžkom

Mŕtvica - závažný stav spojený s podvýživou mozgu, ktorý sprevádza strata vedomia, kŕče, následná paralýza. Útok naznačuje, že nedostatok krvného zásobovania dosiahol objem, ktorý ohrozuje život človeka. Po prvej lézii je vysoká pravdepodobnosť recidívy a náhlej smrti. Výživa po mŕtvici môže podporiť telo a spolu s liekmi je v prvej rade terapie. Diéta podľa klinických pozorovaní znižuje riziko relapsu o 30%.

Základné princípy výživy

Účinnosť liekov predpísaných pacientom s mozgovou príhodou môže byť negovaná nezdravým stravovaním a životným štýlom. Obnova je omnoho rýchlejšia, ak potravina pacienta spĺňa požiadavky a rizikové faktory sú minimalizované. Vyvážená strava po mŕtvici sa nazýva liečebná tabuľka č. 10 v medicíne.

Účelom stravy je normalizovať metabolizmus, obnoviť krvný obeh, podporiť prácu srdca, pečene a obličiek. Stupeň absorpcie liekov a živín závisí od práce v zažívacom trakte, takže potraviny by mali byť ľahké a nemali by sa zhoršovať trávenie.

Strava sa robí na základe hlavných potrieb tela počas rehabilitačného obdobia:

• Horčík, draslík, sodík a vápnik sú užitočné pre obnovenie funkcií neurónov zodpovedných za funkciu mozgu.
• Na regeneráciu poškodených buniek vyžaduje telo dostatočné množstvo bielkovín a sacharidov;
• Elasticita a sila cievnej steny zvyšujú polynenasýtené tuky, vitamíny skupiny B, rovnako ako A, E, P, stopové prvky meď, zinok.
• Znížte množstvo "škodlivého" cholesterolu, regulujte prácu pečeňových proteín-lipidových zlúčenín obsiahnutých v tučných rybách.
• Bunkové dýchanie a ochrana pred voľnými radikálmi poskytujú antioxidanty.

Ak organizujete potraviny počas mozgovej mŕtvice, mali by ste zvážiť nečinnosť pacienta v prvých dňoch. Veľké množstvo vlákniny v strave nielenže zabraňuje zápche, ale tiež zabraňuje vstrebávaniu škodlivého cholesterolu. Diéta s mozgovou príhodou vylučuje soľ alebo vyžaduje zníženie jej množstva na minimum.

Obsah kalórií

Osobitná pozornosť pri príprave stravy sa venuje množstvu a kvalite konzumovaných tukov. Zaťaženie tela by sa malo znížiť a absorpcia živín sa zvýšila. Preto sa špecificky monitoruje obsah kalórií v potravinách:

• 1500 kcal - v prvých dňoch;
• nie viac ako 2000 kcal - prvých 20 dní s prísnym odpočinkom na lôžku;
• asi 2500 kcal - v nasledujúcich týždňoch rehabilitácie.

Mali by ste sa snažiť o takú rovnováhu zložiek:

• Sacharidy - až 500 g denne. Veľmi zložité: obilniny, celozrnný chlieb, cestoviny z tvrdej pšenice. Obmedziť jednoduché uhľohydráty: cukor, med, cukrovinky.
• Proteín - až do 100 g denne. Z chudého mäsa s vysokým obsahom kolagénu a elastínu: králičie mäso, kuracie mäso, morčacie.
• Tuk - nie viac ako 50 g denne. Výhodne - rastlinné nerafinované oleje, orechy, morské ryby.

Správna výživa po cievnej mozgovej príhode by mala plne kompenzovať výdavky na regeneráciu tela, čím je zníženie nutričnej hodnoty rovnako nežiadúce ako prekročenie.

deliteľnosť

Po mozgovej mŕtvici správna výživa zahŕňa jesť jedlo v malých porciách, najmenej 5 krát denne. Pravidlá užívania liekov doma sa vždy prejednávajú so svojím lekárom: pred alebo po jedle, kompatibilita s jedlom a nápojmi.

Odporúča sa jesť súčasne. Večer môžete jesť s mŕtvicou najneskôr 3 hodiny pred spaním. Je povolené uspokojiť výsledný hlad s nízkotučným kefírom alebo čajom bez cukru.

Prejedanie sa zvyšuje riziko opakovaných záchvatov. Odporúčané množstvo jedla na 1 príjem je individuálne, ale nemalo by zaťažovať žalúdok a spôsobovať nepríjemné príznaky.

Teplotné podmienky

Nielen stráviteľnosť látok závisí od teploty jedla. Dietetická mozgová mŕtvica je určená na ochranu tela pred extrémnymi podmienkami. Príliš teplé jedlo spôsobuje spavosť krvi, ktorá je kontraindikovaná pri vaskulárnych poruchách. Studené misky sťahujú krvné cievy, preto sa treba vyhnúť takýmto poklesom cév.

Hlavné jedlá by mali byť teplé, nie viac ako + 38 ° C. Pre pacientov, ktorí nie sú schopní žuť, by mali byť pred nakŕmením znovu ohrievané nasekané potraviny.

konzistencia

V prvých dňoch pacienta po záchvate mŕtvice sú kŕmené špeciálnymi prostriedkami pomocou sondy. Následne sa pacienti podávajú v závislosti od závažnosti ochorenia. Pri porážke svalov na tvári, keď je pohyb čeľustí obtiažny, musia byť produkty rozdrvené a prenesené do stavu tekutých zemiakov. Kŕmenie sa vykonáva pomocou lyžice.

Keď sa pacient zotaví, môžete ponúknuť jedlo na malé kúsky. Avšak výhodná je konzistencia jedla. Potrava pre lôžkových pacientov po mŕtvici by nemala vystavovať gastrointestinálny trakt. Teplejšie, drvené jedlo sa absorbuje rýchlejšie a črevo má lepšie dedukčné funkcie.

Tepelné spracovanie

S mikroskopom mozgu alebo rozsiahlymi poškodeniami, domáce jedlo bude veľmi užitočné. Niektoré typy tepelného spracovania sú úplne vylúčené: vyprážanie, hlboké smaženie. Ostatné typy - kalenie, varenie - sú považované za neškodné, za predpokladu, že je malé množstvo tuku.

Najlepším spôsobom varenia pre pacientov s mozgovou príhodou je dvojitý kotol. Pečenie v rúre je prijateľné. Môžete jesť pomocou mikroskopu riadu varenej v panvici, ktorá nevyžaduje vyprážanie oleja.

Venujte pozornosť! Mäso a ryby sú varené alebo dusené najmenej 40 minút, čo zaručuje neprítomnosť patogénov v potravinách.

Užitočné produkty

Funkcie stravy pre mozgovú príhodu sú spojené s príčinami ochorenia mozgu, takže stravu môže upraviť lekár v závislosti od závažnosti ochorenia a súvisiacich ochorení.

Dôraz v korekcii výživy v rôznych formách ochorenia:

• Hemoragická mŕtvica - prasknutie cievy s následným krvácaním spôsobeným ostrým skokom v krvnom tlaku. Diéta je zameraná na reguláciu hladiny tekutiny v tele. Soľ je vylúčená, spotreba vody je obmedzená (až 1,5 litra za deň).
• Výživa po ischemickej mŕtvici je určená na spomalenie rozvoja aterosklerózy, aby sa zabránilo ucpániu krvných ciev a zúženiu ich lúmenu. Útok spôsobuje zlyhanie obehu a kyslík do mozgu. Diéta po ischemickej mŕtvici zabraňuje ukladaniu cholesterolu na stenách krvných ciev a je zameraná na reguláciu metabolizmu tukov.
• Keď je mikroskop mozgu dôležitý, aby sa zabránilo vývoju patologického procesu na rozsiahle lézie. Dočasné poruchy obehu môžu byť korigované liekom, zmenami návykov a výživou.

Diéta založená na tabuľke č. 10 sa používa na podávanie pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami, aterosklerózou, hypertenziou, ischémiou - všetky stavy spojené s mozgovou príhodou. Pravidlom takejto moci je malý počet komponentov. 1-2 zložené potraviny sa ľahšie strávia a zdravšie potraviny sa lepšie vstrebávajú.

Potraviny, ktoré sa môžu po mozgovej príhode zožrať:

• obilniny varené vo vode alebo v mlieku;
• polievky, okrem vývarov;
• chudé mäso a hydina;
• chlieb (sušené alebo celé zrná);
• cestovinové cestoviny;
• varená zelenina, čerstvé ovocie;
• vajcia vo forme omeletu a mäkké varené;
• morská ryba - hlavný produkt mŕtvice;
• rastlinné tuky, nerafinované oleje, nízkotučná kyslou smotanou (v malých množstvách), maslo (nie solené);
• šťavy a odvar zo zeleniny a ovocia, zelený čaj.

Použitie obilných nápojov a kávy sa diskutuje individuálne s ošetrujúcim lekárom. Po ischemickom ataku alebo mikroskopu sa odporúča konzumovať bylinky a zeleninu tmavozelenej farby: petržlen, špenát, brokolica. Látky obsiahnuté v nich zabraňujú tvorbe cholesterolových plátov.

Sladkosti sú nahradené čerstvým a sušeným ovocím. Pri normálnej hladine cukru v krvi je užitočné, aby pacienti jedli 1 banán denne. Všetko, čo potrebujete k jedlu počas mŕtvice, je tiež užitočné pre jeho prevenciu. Takýto diétny stôl môže byť považovaný za zdravú výživu na udržanie mladosti a sily tela.

Čo nemôžete jesť

Obmedzenia v strave nie sú spojené iba s poškodením krvných ciev, tlakom a krvou. Vylúčte akékoľvek produkty, ktoré môžu excitovať nervový systém a narušiť trávenie. Všetko, čo je zakázané jesť počas mozgovej príhody, by sa nemalo používať ani po normalizácii stavu.

Po cievnej mozgovej príhode nemôžete tieto potraviny jesť:

• bujóny: mäso, ryby, huby;
• tučné mäso, vrátane husi, kačice;
• údené mäso a konzervované potraviny;
• kaviár, solené ryby;
• droby: pečeň, obličky, mozog;
• vyprážané vajcia alebo varené tvrdé vaječné vajcia;
• tvarohový syr s obsahom tuku vyšším ako 9%;
• huby a strukoviny v akejkoľvek forme;
• cibuľa, cesnak, horčica, chren, korenené korenie;
• čerstvý chlieb, pečivo alebo pečivo;
• výrobky z pšeničných múk (palacinky, palacinky);
• solené, nakladané, nakladaná zelenina;
• nápoje s plynom;
• kakao, káva a čokoláda;

Vylúčte takú zeleninu a listové plodiny zo stravy: reďkovky, reďkovky, šťavelky. Mastné, slané, korenené jedlá a omáčky sú tiež zakázané.

Výživa pacientov, ktorí podstupujú rozsiahly alebo mikroskopický ischemický alebo hemoragický typ, by nemala obsahovať lyofilizovaný tuk, rýchle občerstvenie a potraviny vhodné na skladovanie.

Napriek množstvu zákazov je zoznam schválených výrobkov dostatočne veľký na to, aby poskytoval plnú výživu. Pri sledovaní denného obsahu kalórií a rovnováhy potrebných látok môžete po mozgovej príhode jesť chutné a zdravé.

Na správnu výživu počas mozgovej mŕtvice sa vopred pripraví príkladné týždenné menu. Na základe vyššie uvedených odporúčaní sa vytvorí zoznam jedál pre každý deň.

pondelok

Zdravé jedlo s úderom by nemalo byť monotónne. Takže pacient rýchlo zvykne na zmeny v strave a naučí sa nezávisle kombinovať a nahradiť jedlá podľa vlastného uváženia.

Približné čiastkové menu pre pondelok:

• Raňajky - krupica (ryžová) mliečna kaša, okrúhly bochník, slabý čaj.
• Druhá raňajky je koláč s bobuľami alebo ovocím bez cukru.
• Obed - boršč (polievka), dusená zelenina, dusené mäso.
• Snack - ovsená kaša, oranžová alebo jablková.
• Večera - varené kuracie prsia s karfiolom.

V rannej kašuli, ak je to potrebné, pridajte sušené ovocie (sušené slivky alebo sušené marhule). Lekárska výživa obmedzuje používanie cukru a medu.

utorok

Približná kalkulácia v utorok:

• Raňajky - tvarohový koláč s lyžičkou s nízkym obsahom tuku smotanou alebo bobuľovou omáčkou.
• Druhá raňajky - pečené jablká.
• Obed - zeleninová polievka s obilninami, cestoviny s parným nápojom.
• Bezpečné, - kefír s nízkym obsahom tuku, špongiový koláč bez cukru.
• Večera - varené ryby, zeleninový šalát.

Venujte pozornosť! Diéta pre ischemickú mozgovú príhodu vám umožňuje vložiť do stravy malé množstvo soli. So sprievodnou hypertenziou je vylúčená dutina.

streda

Približné menu v stredu pre pacientov s mozgovou príhodou:

• Raňajky - bielkovinová omáčka, ovocný šalát, sušienky, čaj.
• Druhá raňajky je kastról s tvarohom a tekvicou (alebo mrkvou).
• Obed - polievka z cukety, ryba pečená v rúre (treska, pollock).
• Čas čaju - odvar z bokov, koláč s jablkami bez cukru.
• Večera - pohánka pohanka s vareným králičím mäsom.

Strava pre nasledujúce dni sa robí podľa rovnakých zásad a zohľadňuje osobné preferencie pacienta.

Diéta môže zabrániť inej mŕtvici; jedlo po zdvihu nemá pevný rám: zdravé potraviny sa môžu striedať a nahradiť. Hlavná vec je zabezpečiť, aby sa denný príjem tukov nezvyšoval.

recepty

Vyvážená strava po mŕtvici zahŕňa jedlá, v ktorých recepty môžete nahradiť zložky a použiť ich pre celú rodinu. Plná diéta je nielen terapeutickým nástrojom, ale aj dôležitým prvkom zdravého životného štýlu, ktorý je vhodný pre deti a dospelých, a tento prístup k jedlu v starobe je obzvlášť užitočný.

Prvé kurzy

Polievky - povinná zložka stravy. Ak vylúčite produkty zakázané počas mŕtvice, môžete pripraviť na obed veľa zdravých jedál:

• Borsch. Zemiaky, mrkva a čerstvé paradajky sú nakrájané na kocky, kapustu jemne nasekané, repa mleté ​​na strúhadle. Vo vriacom vodnom alebo zeleninovom vývaru je umiestnená prvá kapusta a po niekoľkých minútach - zvyšok zeleniny. Keď je zelenina takmer pripravená, pridá sa červená repa. Podávame s nakrájanými bylinkami a lyžicou kyslej smotany.
• Polievka s obilím. Zelenina (zemiaky, paradajky a mrkva) sa nasekajú náhodne. Krupica (pšenica, pohánka, šošovica) sa umyje; Jačmeň vyžaduje predchádzajúce namáčanie. Zelenina varíme asi 5 minút, potom pridáme obilniny a zahrejeme ďalších 15 minút.
• Rastlinné polievkové pyré. Pripravené z niekoľkých produktov alebo 1 zeleniny (cuketu, tekvica, mrkva). Všetky prísady sú varené až na jemnosť. Hotová polievka sa rozomelie v mixéri alebo mlynčeku.

Výživa s mikroskopom zodpovedajúcim tejto strave znižuje riziko progresie patológie a umožňuje zvýšiť účinnosť farmakoterapie.

Druhé kurzy

Okrem obilnín, štiepanej zemiakov a cestovín je užitočné variť bylinky pridaním zeleniny alebo obilnín. Takéto diétne jedlá sú univerzálne. Budú sa blížiť k akémukoľvek hlavnému jedlu a malá časť sa môže jesť, ak je to potrebné na jedenie. Niekoľko možností:

• Tvarohový koláč. Vezmite si nízkotučný tvaroh a poraďte sa s vajcom a krupicou na konzistenciu kyslej smotany. Nechajte 30 minút nabobtnať krupicou a umiestnite ju do hrubostennej formy. Teldák sa pečie počas 45 minút pri teplote + 200 ° C.
• Dudlík-mrkvový puding. Zelenina sa odmeria rovnomerne (200 g buničiny), rozdrví sa a varí až do varenia. Pridanie vajec, 1 polievková lyžica. l. med a polovica pohára krupice, hodiť veľa s mixérom. Po pol hodine sa usadená zmes umiestni do formy a pečie pri teplote + 200 ° C maximálne 25 minút.
• Pohánková pohánka s tvarohom. Zo 70 g pohánky varíme viskóznu kašu a po ochladení sa zmiešame s polovicou balenia tvarohu a 1 vajcom. Roztierajte vo forme a pečte 30 minút pri teplote + 220 ° C.

Mäsové a rybie pokrmy sú varené samy o sebe, čím sa vyhýbajú jedla pripravenému na skladovanie. Jedlo s ischemickou mozgovou príhodou a jej hemoragickým typom zahŕňa použitie chudého mäsa. Môže sa uvariť alebo variť. Po mikro-mŕtvici môžete jesť ryby pečené bez pridaného kuchynského oleja.

Vajcia sa pridáva do mletého múka a maslových guľôčok, užitočné je zriediť hmotu zeleninovým pyré. Na šľahanie používajte krupicu.

dezerty

Nedostatok sladkosti v strave je hradený ovocím. Niektoré lahodné dezerty je možné pripraviť bez cukru, sú vhodné pre diabetikov:

• František. Ošúpané jablká sladkých odrôd sú jemne nakrájané. Varte ich až do zmäkčenia malým množstvom vody. Keď sa hmota stáva homogénnou, pretrepá sa cez sito a rozširuje sa na plech s vrstvou asi 5 cm. Najlepšie je použiť papier na pečenie. Vrstva ovocnej hmoty je vyrovnaná a sušená, bez zatvárania dverí, nastavením regulátora teploty na + 120 ° С. Vytvrdená vrstva sa prevrátila a naďalej sa ohrievala. Marshmallow je pripravený na nakrájanie na kusy za 2 hodiny.
• Smoothies. Berry a ovocné koktaily sa vyrábajú z akýchkoľvek čerstvých prísad bez prísad a bičujú ich v mixéri. Zloženie môže vstúpiť do tvarohu, prírodného jogurtu, orechov.

V strave s mikroskopom je lepšie používať celú zeleninu a ovocie ako ich šťava bez buničiny. Celulóza obsahuje živiny a pomáha tráveniu s rozsiahlymi léziami u imobilizovaných pacientov, pomáha normalizovať stolice.

Je to dôležité! Bez toho, aby sa vzdali zlá návyky, cigarety, alkohol, iné stimulujúce látky, lieky a strava nepomôže prekonať patológiu, ktorá sa začala. Zdvih - signál o potrebe úplne zmeniť spôsob života a zlepšiť ho.